Eend met frambozen
32
Gezocht! Vervoer
Wie wil onze dozen van Zwijndrecht
naar het Belgische Lanaken brengen?
Lezers helpen lezers
Wat eten we vandaag?
JANNYVAN DER HEIJDEN
Snijd de vetkant van de filets
met de punt van een
scherp mes kruislings in.
Verhit een grote koekenpan en leg
de eend in de pan met de vetkant
naar beneden. Draai het vuur iets
lager en laat de filets krokant bak
ken aan deze zijde. Het vet loopt
tijdens het bakken uit de filet.
Voeg eventueel een klontje bo
ter toe als het vet te heet dreigt te
worden. Draai de filets om en bak
de andere kant enkele minuten.
Neem de eend uit de pan en
houd die warm onder alumi
niumfolie. Schenk het vet uit de
pan, blus de bodem met azijn en
wat water. Roer de aanbaksels los,
schenk de kalfsfond in de pan, los
de bessengelei hierin op. Schenk
de port erbij, laat kort pruttelen.
Voeg de helft van de frambozen
toe en laat ze zacht worden.
Ingrediënten
KOMENDE DAGEN
GEHOORD... NA HET ZWEMMEN
Studenten in Gent
hebben 'n makkie
Snijd de eenden
borstfilets schuin in
plakken. Voeg de
overige frambo
zen aan de saus
toe en lepel al
les over de
eendenbor
sten.
Dinsdag
Woensdag
OPMERKELIJK
zaterdag 3 juni 2017
PC
Welke vervoerder wil de Stichting Kidz Active helpen? Wij zoe
ken voor om de paar weken vervoer voor zo'n 15 dozen met
spulletjes voor Ghana, vanuit Zwijndrecht naar het Belgische
Lanaken (bij Maastricht). Bij voorbaat onze dank!
Yvonne van Aalten,
info@kidzactive.nl
Wilt u ook een oproep doen?
E-mail dan een korte tekst
met contactgegevens en
eventueel een foto (in jpg-for-
maat) naar lezershelpenle-
zers@pzc.nl
Wegens omstandigheden
over te nemen: 1 Vestrock-
kaart voor de zaterdag.
H. Clyncke, Hulst, 0651862168,
harrietteclyncke@gmail.com
Vorig jaar heb ik op de mini-
camping Hof van Axel een
volleybaltoernooi gewonnen.
Er zijn toen foto's gemaakt
van ons winnende team, he
laas ben ik deze foto's kwijt.
Wie kan mij helpen aan deze
foto's, ook tijdens mijn eerste
paardrijles? Tegen vergoe
ding bericht naar Mini Cam
ping Hof van Axel, 1e Verkor
ting 10 4571 RK Axel, t.a.v.
Jaap.
Elly Sturm,
eljasturm@zeelandnet.nl
Gratis af te halen: groene
bungalowtent, merk onbe
kend. Er ontbreken wat stok
ken, verder compleet. Tevens
oud schooltafeltje met for
mica blad, zwart stalen on
derstel, nog helemaal heel.
Riek van 't Slot, Sint Maartens
dijk,
riekvantslot@hotmail.com
Voor mijn vaders verzameling
ben ik op zoek naar een Her
tog Jan bierlaars. Hij zal er
erg blij mee zijn.
Saskia Humbs, 0623071241,
saskiahumbs@gmail.com
Wie doe ik een plezier met
twee ingebonden boeken
Keesings Historisch Archief
(1940 t/m 1950)?
Loes van der Werff-
van Boxmeer, 070 3473684,
lvanboxmeer1929@gmail.com
Van mijn witte Royal Albert
Bone China koffie- en thee
servies (Reverie), mis ik een
koffieschoteltje. Wie helpt?
Rida Lievaart, Almkerk,
0183 442204,
rida.lievaart@ziggo.nl
Voor een reünie in oktober
van klas EA-1J van de HEAO
Eindhoven (1976-1977), zoe
ken wij Jacques de Groot, Ton
Kuipers, Ton van der Meer,
Wijnand van de Moosdijk en
Wim Verhoef.
Jack Tiemessen, Maarssen,
jack.Tiemessen@kpnmail.nl
Wie helpt mij aan één Efte-
lingzegel van AH? U maakt
mijn kleinkinderen erg blij.
Helma Zevenhoven,
helmaenjaapzevenhoven@
gmail.com
Eend en fruit zijn een goede
combinatie. Vandaag een zo
merse variant met frambozen.
HOOFDGERECHT,
4 PERSONEN
Mijn zoontje (7)
gaat elke week
naar zwemles. Ik
breng hem dan met
de tweeling (3) naar
de bushalte, zodat
hij niet alleen het
drukke kruispunt
over moet. Helaas
is dit keer de twee
ling ziek, dus zet ik
hem rennend bij de
halte af. Hij hoeft
maar één halte mee
en de bus stopt
voor het zwembad,
waar zijn vader hem
opwacht. Ze komen
met de auto terug.
Als ik zijn rugzak
uitpak, zie ik dat zijn
buskaart niet is af
gestempeld.
Vergeten? „Nee",
zegt-ie. „Er kwam
een man op de fiets
langs. Die zei: 'Ik rij
langs het zwembad,
spring maar ach
terop'." Ik reageer
boos: „Wat zeggen
we nou altijd: niet
met onbekende
mensen meegaan."
Zijn antwoord:
„Maar mama. Hij
had geen moorde
naarsgezicht."
- Riny Mooij
Ook iets leuks gehoord
of gezien? Mail naar:
alledag@persgroep.nl
Twee reusachtige engelenvleugels in de lucht baren enig opzien
tijdens een training van het Zuid-Afrikaanse leger in Limpopo. De
luchtmacht toont tijdens de training de vaardigheden en capaci
teiten in diverse vliegtuigen en helikopters, fotoafp
Met verbazing legden rech
tenstudenten aan de Univer
siteit Gent hun examen politi
cologie af. Bij de meerkeuze
vragen viel hun iets op...
i Wat dan? Bij de meerkeu
zevragen was 't juiste ant
woord wel erg vaak optie A.
Of liever: het was altijd A.
2 Hoezo? De professor er
kent dat er iets misging.
Dat zit zo: om fraude te
voorkomen, krijgt elke student
de vragen én de antwoorden
altijd in een andere volgorde.
3 Foutje? Iemand vergat
iets aan te vinken in het
systeem, waardoor de
antwoorden niet gemixt wer
den. Makkelijk scoren dus. Al
bestond de helft van het exa
men wel uit open vragen.
GEEN KRANT
ONTVANGEN?
088-0561510
Vragen over
VERHUIZING
OF VAKANTIE?
088-0139910
Abonneren
U kunt gebruikmaken van onze
aanbiedingen via pzc.nl/abonne-
ren of neem contact op met
onze klantenservice voor een
aanbod.
Klantenservice
Wilt u een vakantie of verhuizing
doorgeven, uw abonnement
beëindigen of heeft u een
andere vraag? Neem dan con
tact op met onze klantenservice
via telefoonnummer 088-
0139910 van maandag t/m vrij
dag van 8.00-17.00 uur.
Of geef uw wijzigingen online
door via pzc.nl/service.
Bezorgservice
De PZC wordt van maandag t/m
vrijdag voor 7.00 uur bezorgd
en op zaterdag voor 7.30 uur.
De bezorgservice is bereikbaar
van maandag t/m vrijdag tussen
8.00-17.00 uur en op zaterdag
van 8.00-13.00 uur. U kunt 24
uur per dag online uw melding
doorgeven via pzc.nl/service of
via 088-0561510.
Leveringsvoorwaarden
Op alle abonnementen zijn onze
leveringsvoorwaarden van toe
passing. Deze kunt u nalezen op
pzc.nl/service of opvragen via
088-0139910.
Advertenties
Wilt u in de PZC adverteren
neem dan contact op via 088-
0139998 of ga naar
persgroep.nl/adverteren.
Auteursrechten
Alle auteursrechten en data
bankrechten ten aanzien van de
inhoud van deze uitgave worden
uitdrukkelijk voorbehouden.
Deze rechten berusten bij de
PZC c.q. de desbetreffende
makers.
PZC
De Persgroep Nederland
Edisonweg 37e, Viissingen
Postbus 5046
4380 KA Viissingen
Telefoon: 088-0130200
redactie@pzc.nl
BTW Nr.: NL001094592B01
KVK Nr.: 10017784
HOOFDREDACTIE/
SALESDIRECTIE
Hoofdredacteur
Arie Leen Kroon
alkroon@pzc.nl
Commercieel directeur
Tessa van Waarde
tessa.van.waarde@persgroep.nl
REDACTIES
Walcheren
088-0130221
walcheren@pzc.nl
Bevelanden/Tholen
088-0130221
bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Schouwen-Duiveland
088-0130221
schouwen-duiveland@pzc.nl
Zeeuws-Vlaanderen
Herengracht 7
4531 GM Terneuzen
Postbus 145
4530 AC Terneuzen
0115-645740
zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Sport
sport@pzc.nl
088-0130241
Internetredactie
web@pzc.nl
088-0130224
Berichtendienst
088-0130204
Heef t u tips voor de redactie?
Mail naar redactie@pzc.nl
088-0130200
- 2-3 grote eendenborsten
- boter
- zout, peper
- 2 eetlepels (frambo-
zen)azijn
- 3 eetlepels bessengelei
-100 ml rode port
- 50 ml kalfsfond
- 300 gram frambozen
Paksoi-stamppotje met
seroendeng
Ananasjam met rum
