Koffiekick of
koffiekater?
O
O
Polar legt
beweging
beste vast
2
ROLAND DUONG
Column
Nederlanders behoren tot de grootste koffie-
slurpers ter wereld met gemiddeld drie
koppen per dag. Maar hoelang kunnen we
nog genieten van onze verslaving? Droogte en
overstromingen bedreigen wereldwijd de koffie-
oogst. Deze gevolgen van klimaatverandering tref
fen ook Nederland als we beperkt toegang hebben
tot onze dagelijkse doping.
Ochtenden komen nooit meer snel op gang.
Werk komt niet meer af. Een nationale ramp
dreigt. Zal het zo'n vaart lopen? De meeste koffie
wordt gebrouwen van de arabicaboon. Veel lekker
der dan de robustaboon, die bitterder smaakt en
daarom vooral wordt verwerkt in oploskoffie. De
robustaboon is beter opgewassen tegen de kli-
maatklappen. Brazilië, de grootste koffieproducent
ter wereld, dreigt in twintig jaar een kwart van de
plantages te verliezen waar de arabicaboon wordt
verbouwd. Zijn we binnenkort aangewezen op op
loskoffie en snelfiltermaling van inferieure ro-
busta? Gaan we terug naar het tijdperk van de Bra-
vilor? Morsige glazen kannen, urenlang pruttelend
op warmhoudertjes, gevuld met zwart afwaswater
dat voor koffie door moest gaan? Nee.
De prijs van de arabicaboon loopt de komende
jaren op, maar deze boon wordt niet onbetaal
baar. Hogere koffieprijzen kunnen door boeren
worden gebruikt om
over te stappen op slim
mere koffieteelt die be
stand is tegen extreme
weersschommelingen.
Kappen met koffie
blijft wel het overwegen
waard. Ik ben dagelijks
slachtoffer van het een-
kopje-te-veel-syn-
droom. Duizelingen,
slapte, trillende handen.
Na het productieve stui
teren van de eerste cappuccino komt na nummer
drie de bibberfase.
Maar stoppen met koffie betekent dat ook de po
sitieve effecten van de verslaving verloren gaan, als
verbeterde concentratie en opgepepte alertheid.
Koffie bevat ook antioxidanten die ontstekings-
remmend werken en het lichaam beschermen te
gen schadelijke stoffen. Koffie bevat meer van deze
anti-oxidanten dan groene thee of vruchtensap
pen. Daar komt bovenop dat koffie de lever be
schermt en de kans vermindert op een trits van
heftige ziektes als parkinson, alzheimer en diabe-
Stoppen met
koffie? Dan
verdwijnen ook
de positieve
effecten
Ook cafeïnevrij kan bijdragen aan bescherming
tegen diabetes. Een kop koffie met of zonder ca
feïne vermindert de hoeveelheid glucose in het
bloed na de maaltijd. Natafelen met een bakkie
troost brengt wel de nachtrust in gevaar. Het werk
zame effect van cafeïne duurt ongeveer vier tot zes
uur. Andere negatieve bijeffecten moeten we ook
niet onderschatten. Trillende handen, nervositeit,
spanningen en zelfs angst worden allemaal gesig
naleerd in de uitputtende onderzoeken naar de
werking van het zwarte goud. Wetenschappers
stellen dat de juiste dosering heel nauw luistert en
per persoon verschilt. Een paar slokken meer of
minder maken het verschil tussen koffiekick of
koffiekater. In de stress van alledag is minderen
met koffie nog een hele opgave. Ik zal voorlopig
nog wel blijven stuiteren.
PRIJSPEIL
TEST 1,2,3
woensdag 31 mei 2017
Roland Duong,
de nieuwsgierigste
man van Nederland,
proeft en test
producten.
tes-2.
Reageren? roland.duong@persgroep.nl
Ook ineens zo
dol op roze?
Van Dijk mini
roze koeken
Plus €1,69
AH €1,79
Spar €2,04
Moët Chandon
Rosé Imperial
Champagne-
shop.nl €44,50
Weinig.nl €47,50
AH €48,49
Philips Lady-
shave HP6341
Alternate.nl
€19,99
Kijkshop €22,99
Blokker €20,99
(prijzen excl.
eventuele
bezorgkosten)
Ook last van keuzestress tijdens je
zoektocht langs internetwarenhuizen
en prijsstunters? Geld&Goed helpt
een handje, met deze week een
vergelijkend warenonderzoek van
activity-trackers.
Wie echt wil weten of hij
voldoende beweegt, kan
een activity-tracker ge
bruiken. Dat is een arm
bandje waarmee je kunt
bijhouden hoeveel je be
weegt. Een activity-trac
ker kan stappen tellen,
meten hoeveel meter je
aflegt en de verbruikte
calorieën in kaart bren
gen. Zo krijg je een
goed beeld van je con
ditie en dat stimuleert
weer om gezonder te
leven. Zo houdt de trac
ker in de gaten of je niet
GO
te lang stil zit en kan hij
zelfs je slaapgedrag bij
houden. De Consumen
tenbond testte acht ac
tivity-trackers onder
meer op nauwkeurig
heid, aanwezige func
ties, gebruiksgemak en
accuduur. Ook werd ge
keken naar de apps
voor de smartphone die
nodig zijn om de gege
vens van de tracker te
bekijken. Bij elke app
moet een account wor
den aangemaakt. Per
soonlijke gegevens
Zeur niet
zzp'er!
