Drenthe
Kik gaat koken
bij Edwin Vinke
Dronken Belgische
spookrijder in tunnel
2
MAIKEL HARTE
REFERENDUM
SLOEWEG EENZIJDIG ONGEVAL
Column
Deze week hadden wij weer
ons traditioneel weekje
Drenthe in het voorjaar.
Daar liggen de roots van mijn
schoonmoeder waardoor mijn
vrouw er als kind kwam en eraan
verknocht is. Ik snap het wel.
Mooie provincie. Het landschap is
er anders dan bij ons. Geen pol
ders met dijken en kreken, maar
vooral veel bos en heide. Het is
prachtig, maar ik ga het na een
weekje benauwend vinden. Ik mis
dan toch vooral de zee en de
Schelde en het gevoel van vrijheid
dat die me geven.
Oh ja en hunebedden hebben ze
hier. Daar is Drenthe beroemd om.
Wij zijn bij die van Havelte ge
weest. Het zal mijn attractie niet
worden. Wij parkeerden onze auto
bij het bezoekerscentrum al waar
wij in een sfeerloze ruimte een
bak koffie bestelden. Vervolgens
stapten wij naar buiten om dan
zo'n hunebed maar eens te bekij
ken. Daar bleek dus nog een wan
deling van zo'n twee kilometer
door een bos voor nodig. Een
prachtig bos hoor, daar gaat het
niet om, maar dat hadden we al
een paar dagen gezien. Daar ston
den ze dan: hunebedden. Grote op
elkaar gestapelde stenen. Je kan er
opklimmen, je kan er onder gaan
zitten en als niemand het ziet zou
je er tegenaan kunnen piesen. Ver
der was er niets.
Na twee minuten vroegen m'n
dochters of we teruggingen. Ik
probeerde ze nog wat cultuurhis
torisch besef bij te brengen, maar
tevergeefs. En dus liepen we weer
twee kilometer terug.
Wat dat betreft kunnen de
Drenten nog wat van ons leren. Bij
ons en in Vlaanderen zou er ge
woon een café naast zitten. Ga
naar het Verdronken Land van
Saeftinghe en stap het gelijkna
mige caféetje onder aan de dijk in
Emmadorp binnen. Dat is toch
een verademing.
Het bezoekerscentrum had ook
een ideeënbus. Ik heb er maar een
briefje ingedaan: café 'De Stenen
Kop' of'Café-restaurant In het
Zicht der Hunebedden', het lijkt
mij wel wat. Rechts van die Hune
bedden is een mooi plekje. Met
een terras op het zuiden.
Bij ons zou er gewoon
een café naast zo'n
hunebed zitten
DESTELLING
Vandaag: Ik denk nog vaak aan Pim Fortuyn
Reageer op pzc.nl
Eens
Oneens
Toos Henk
Paul Kusters
WIETZE, JIJ?
MATTIE
Man opgepakt
na inbraak
Engel Just
in Paradiso
VLISSINGEN
Mooiste foto's van
fans van Zeeland
HOEK Een öo-jarige man uit
Deurle (B) is gisterochtend vroeg
aangehouden omdat hij met een
slok te veel op door de Westerschel-
detunnel was gereden.
De politie kreeg rond half zes de
melding dat een auto slingerend
door de tunnel reed. De bestuurder
bleek - door de verkeerde tunnel
buis - helemaal van de Zeeuws-
Vlaamse naar de Bevelandse kant te
zijn gereden. Toen de agenten arri
veerden, zagen ze de auto aan het
einde van de tunnel bij de slag
boom stilstaan.
De bestuurder zat achter het
stuur. Hij bleek na een eerste ada-
manalyse te veel te hebben gedron
ken. De man is aangehouden en
meegenomen naar het bureau voor
een bloedonderzoek.
Eerst werd nog gedacht dat de
man ook tegen de wand van de tun
nel zou zijn aangereden, maar een
medewerker van de NV Wester-
scheldetunnel heeft de wanden in
de betreffende buis gecontroleerd
en geen schade aangetroffen. Aan
gezien de auto van de Belg wel was
beschadigd, wordt aangenomen dat
die schade al voor de spookrit was
ontstaan.
gewoon samen, dat is het. Wouter
heeft een beetje dezelfde kookstijl
als ik. Ik denk dat we met zijn allen
een heel goed team vormen om De
Kromme Watergang op een nog
hoger niveau te tillen.
Het restaurant be
staat dit jaar 25
jaar, we hebben
mooie verrassin
gen voor onze
gasten in petto."
Althans, meldt eigenaar Edwin
Vinke als voorzichtig voorbehoud,
als ook het allerlaatste gesprek po
sitief uitpakt. „Je weet nooit wat er
nog gebeurt. Maar het staat er goed
voor."
Kik is niet de enige die in Slijk
plaat aan de slag gaat. Vinke
heeft ook net zijn eigen zoon
als sous-chef binnengehaald.
„Die wilde eigenlijk de we
reld gaan bereizen, maar
heeft nu toch een andere
keuze gemaakt. Tom is een
jonge hond van 21, Wouter is 28
met veel ervaring en ik ben
net 50 geworden. We vul
len elkaar perfect aan."
Dat betekent niet dat de
voormalige chefkok van res
taurant de Vierbannen in
Ouwerkerk nu een veel la
gere keukenfunctie gaat ver
vullen. „Wij doen niet aan titels",
legt Vinke uit. „Ieder heeft zijn ei
gen plek in de keuken. We werken
zaterdag 6 mei 2017
Gisteren:
Echte Zeeuwse
kinderen eten vis
575 reacties
TERNEUZEN
De politie heeft gister
ochtend een 44-jarige
man gearresteerd die zou
hebben ingebroken in
een café aan de Baandijk
in Terneuzen. Agenten
kregen rond 05.10 uur
een melding van een in
braak in de horecagele
genheid. Bij het pand
zagen zij een man naar
een bestelauto lopen.
Toen hij probeerde te
vluchten, werd pepper-
spray gebruikt om hem
aan te houden. Het is nog
niet duidelijk of er iets is
buitgemaakt. In de omge
ving is nog tevergeefs
gezocht naar een tweede
inbreker.
AMSTERDAM
Het hiphopduo Engel
Just presenteert 12 mei
zijn nieuwe album Souve
nirs in het Amsterdamse
Paradiso. Op Souvenirs
staan onder meer drie
nummers met Paul de
Munnik en één met Diggy
Dex. Ook zanger Bart
van der Weide van Ra
coon werkte mee aan het
album. Hij zingt mee op
het nummer 'Niemand
Hier'. Souvenirs is het
vierde album van het duo,
waarvan Just (Joost Adri-
aansens) uit Middelburg
afkomstig is.
Ben jij fan van Zeeland?
Laat dan zien waarom.
Met dat thema houdt de
VVV Zeeland ook dit
jaar een fotowedstrijd,
ledereen kan op de web
site fanvanzeeland.nl
een account aanmaken
en foto's uploaden om
mee te doen. Foto's kun
nen tot en met 1 novem
ber worden ingezonden
via de website. Een jury
kiest de beste twaalf fo
to's uit, waarna het pu
bliek via pzc.nl de mooi
ste mag aanwijzen. De
winnaars van Fan van
Zeeland 2017 worden
zaterdag 2 december
bekendgemaakt. De
eerste prijs is een geld
bedrag van 250 euro, de
tweede een Zeeuws
pakket ter waarde van
50 euro en de derde een
Routepakket ter waarde
van 35 euro.
Wouter Kik gaat de keuken van
De Kromme Watergang verster
ken. De getalenteerde kok uit
Bruinisse begint deze maand in
het Zeeuws-Vlaamse sterren
restaurant.
Wendy Wagenmakers
Slijkplaat
RITTHEM - Een automobilist is gisteren rond 17.30 uur ge
wond geraakt bij een ongeluk op de Sloeweg Noord bij Ritthem.
De bestuurder kwam met zijn auto tegen de vangrail aan en
botste op een boom. Het slachtoffer werd uit de auto geknipt
en naar het ziekenhuis gebracht, foto frans bosscha
