Tomaten-groentesoep
8
Wie helpt me aan kopjes, schotels,
borden en soepkommen van Acapulco?
GEHOORD... BIJ DE SLAGER
ze
Wat eten we vandaag? JANNYVAN DER HEIJDEN
Pel en snipper de ui en knof
look. Maak de venkelknol
schoon, houd het groen
achter en snijd de venkel in repen.
Was en droog de courgettes en
snijd ze in plakken. Maak de au
bergine schoon en snijd deze in
blokjes. Verhit een scheut olijfolie
in een ruime pan en fruit hierin
de uisnippers zacht in ca. 5 minu
ten. Voeg de venkel en aubergine
toe en fruit nog enkele minuten.
Voeg dan de courgette en knof
look toe, schep gedurende 1 mi
nuut door elkaar, bestrooi met de
kruiden en schenk de gepureerde
tomaten in de pan. Breng aan de
kook, breng op smaak met zout en
peper en laat de soep ca. 15 minu
ten pruttelen. Bestrooi voor het
serveren met het venkelgroen.
KOMENDE DAGEN
Brit legt kruipend de
marathon af
Gezocht! Servies
Lezers helpen lezers
088-0561510
Donderdag
Vrijdag
OPMERKELIJK
woensdag 3 mei 2017
't Is bijna 60 jaar
geleden. Ik was een
brak van een jaar of
zeven in een gezin
met vijf kinderen.
Bij het eten van de
middagboterham
had mijn vader het
eens over 'lol'. Wij,
kinderen, moesten
er erg om lachen:
'lol op je boter
ham?' Pa legde uit,
dat 'lol' leverworst
was, ingelegd in
zuur. Hij wilde dat
nog weieens eten.
Ma beloofde er bij
de slager naar te
vragen.
Samen met mijn
moeder was ik
even daarna bij de
slager. De zaak
stond bomvol. Ein
delijk waren we aan
de beurt. Met haar
heldere stem vroeg
ma: „Slager, hebt u
lol?" „Ja, mevrouw,
ik heb elke dag ple
zier in mijn werk",
antwoordde hij. De
klanten in de slage
rij schaterden het
uit van het lachen.
Mijn moeder kreeg
een rood hoofd en
ik schaamde me
diep. Mijn vader, en
de rest van het
gezin ook, hebben
érg genoten van de
lol. Mét excuses,
gratis aangeboden
door de slager.
- André Damen
Ook iets leuks gehoord
of gezien? Mail naar:
alledag@persgroep.nl
Deze soep is lekker met ge- Ingrediënten
raspte kaas of bestrooid met SOEP, VOOR VIER
stukjes zachte geitenkaas of PERSONEN
feta. Wees niet bang om te va
riëren met groente.
Een 41-jarige Britse politie
agent heeft gekleed in een
gorillapak kruipend de mara
thon van Londen 'gelopen'.
J Wat? Tom Harrison finishte
als laatste deelnemer na in
meer dan zes dagen op
handen en voeten over het
ruim 42 kilometer lange par
koers door de Britse hoofd
stad te zijn gegaan.
2 Waarom? Het geld dat
hij met zijn kruipmarathon
ophaalde, gaat naar een
project voor bedreigde go
rilla's in Afrika: The Gorilla Or
ganization.
3 En? Hij haalde met zijn
stunt uiteindelijk omgere
kend een kleine 31.000
euro binnen.
Ik probeer op rommelmarkten en dergelijke dit servies Aca
pulco te vinden. Het lukt me niet het compleet te krijgen.
Marianne Verbeek, Mverbeek57@gmail.com
Wilt u ook een oproep doen?
E-mail dan een korte tekst
met contactgegevens en
eventueel een foto (in jpg-for-
maat) naar lezershelpenle-
zers@pzc.nl
Voor het transport van een
container met goederen naar
Gambia hebben we al een
sponsor. Nu zoeken we de
container nog, 20 of 40 voet
en goedgekeurd. We willen de
container in Gambia gebrui
ken als opslagplaats. We
doen dit voor kinderen met
een handicap. Wie kan ons
helpen aan de container, wil
de aankoop sponsoren of
heeft een goede tip?
Alex Joosse, Middelburg,
alexjoosse@hotmail.nl
Wie heeft er nog minidisk
schijfjes liggen? Ik heb inte
resse!
Jan Ludwig,
janludwig46@hotmail.com
Gratis voor de verzamelaar:
twee stuks buizenradio's uit
ongeveer 1960 en een bui
zenversterker.
P. van Tuijl,
hpvantuijl@zeelandnet.nl
Wie heeft er pallets over om
een bed te maken voor mijn
dochter? Liefst op Schou-
wen-Duiveland.
Els Verjaal,
els-v@zeelandnet.nl
Gratis af te halen: twee voor
gevormde zwaluwnesten voor
montage aan de gevel.
Guus Remijnse,
gremijnse@zeelandnet.nl
Wie kan mij helpen aan een
exemplaar van het boek Van
ja tot amen, van A.J. Koeje-
mans? Uit ongeveer 1960.
Onkosten worden natuurlijk
vergoed, alvast bedankt.
Imogeen Koejemans, Terneu-
zen, 0611120078, imogeen-
roco@gmail.com
Wil het jongetje/de jongeman
die, zonder te betalen, een
volle map met bijzondere Po-
kemon-kaarten ('glimmers')
van mijn kraam op de Oranje-
markt tijdens Koningsdag te
Westkapelle heeft meegeno
men, deze weer teruggeven?
Mijn kleinzoon is zeer gedu
peerd.
Jan Sturm, Middelburg,
buitenrust@zeelandnet.nl
Jong en oud kijkt
naar optredens bij
het Goma Dance
Festival in het oos
ten van de Demo
cratische Repu
bliek Congo. De
initiatiefnemers
van het festival
hopen dat jonge
Congolezen door
dit evenement
worden uitge
daagd om zichzelf
te uiten met dan
sen. FOTO AFP
GEEN KRANT
ONTVANGEN?
Vragen over
VERHUIZING
OF VAKANTIE?
088-0139910
Abonneren
U kunt gebruikmaken van onze
aanbiedingen via pzc.nl/abonne-
ren of neem contact op met
onze klantenservice voor een
aanbod.
Klantenservice
Wilt u een vakantie of verhuizing
doorgeven, uw abonnement
beëindigen of heeft u een
andere vraag? Neem dan con
tact op met onze klantenservice
via telefoonnummer 088-
0139910 van maandag t/m vrij
dag van 8.00-17.00 uur.
Of geef uw wijzigingen online
door via pzc.nl/service.
Bezorgservice
De PZC wordt van maandag t/m
vrijdag voor 7.00 uur bezorgd
en op zaterdag voor 7.30 uur.
De bezorgservice is bereikbaar
van maandag t/m vrijdag tussen
8.00-17.00 uur en op zaterdag
van 8.00-13.00 uur. U kunt 24
uur per dag online uw melding
doorgeven via pzc.nl/service of
via 088-0561510.
Leveringsvoorwaarden
Op alle abonnementen zijn onze
leveringsvoorwaarden van toe
passing. Deze kunt u nalezen op
pzc.nl/service of opvragen via
088-0139910.
Advertenties
Wilt u in de PZC adverteren
neem dan contact op via 088-
0139998 of ga naar
persgroep.nl/adverteren.
Auteursrechten
Alle auteursrechten en data
bankrechten ten aanzien van de
inhoud van deze uitgave worden
uitdrukkelijk voorbehouden.
Deze rechten berusten bij de
PZC c.q. de desbetreffende
makers.
PZC
De Persgroep Nederland
Edisonweg 37e, Vlissingen
Postbus 5046
4380 KA Vlissingen
Telefoon: 088-0130200
redactie@pzc.nl
BTW Nr.: NL001094592B01
KVK Nr.: 10017784
HOOFDREDACTIE/
SALESDIRECTIE
Hoofdredacteur
Arie Leen Kroon
alkroon@pzc.nl
Commercieel directeur
Tessa van Waarde
tessa.van.waarde@persgroep.nl
REDACTIES
Walcheren
088-0130221
walcheren@pzc.nl
Bevelanden/Tholen
088-0130221
bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Schouwen-Duiveland
088-0130221
schouwen-duiveland@pzc.nl
Zeeuws-Vlaanderen
Herengracht 7
4531 GM Terneuzen
Postbus 145
4530 AC Terneuzen
0115-645740
zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Sport
sport@pzc.nl
088-0130241
Internetredactie
web@pzc.nl
088-0130224
Berichtendienst
088-0130204
Heef t u tips voor de redactie?
Mail naar redactie@pzc.nl
088-0130200
BEREIDEN: 30 MINUTEN
1 grote ui
1 teen knoflook
1 kleine venkelknol
2 courgettes
1 aubergine
olijfolie
zout, peper
1 takje tijm
1 takje rozemarijn
1 liter gepureerde toma
ten
Kruidensalade met gebakken
tonijn
Karbonade met gremolata
