Ovenschotel met vis
SERVICE 25
GEHOORD... OP DE SNELWEG
Wat eten we vandaag?
JANNYVAN DER HEIJDEN
Schil de aardappels, snijd ze in
stukken en kook ze gaar in licht
gezouten water. Breng krui
denbouillon aan de kook. Laat de vis
in de bouillon glijden en draai de
warmtebron laag. Pocheer enkele mi
nuten. De vis moet niet door en door
gaar zijn, maar ook niet meer door
zichtig. Snijd de lente-ui in ringetjes.
Giet de aardappels af en stoom kort
droog. Wrijf tot een gladde puree on
der toevoeging van melk en boter.
Verwarm de grill van de oven voor.
Neem de vis uit de bouillon en verdeel
in vlokken. Meng de peterselie en de
ui, en dan de vis door puree. Schep de
vis in een ingevette ovenschaal of 4
schaaltjes. Strijk het oppervlak glad en
bestrooi het met geraspte kaas. Laat
kleuren onder de grill.
Ingrediënten
KOMENDEDAGEN
Morgen
Donderdag
Aangeboden! Alle 27 delen
Wie wil de serie 'Het Koninkrijk der
Nederlanden' van Lou de Jong hebben?
Lezers helpen lezers
3 VRAGEN AAN...
Baby op schoot
bij Finse piloot
088-0561510
dinsdag 18 april 2017
Samen met mijn
man, mijn broer en
mijn moeder van
81 jaar rijden we
naar Limburg. Bij
Eindhoven komt het
gesprek op het be
drijf ASML, waar
van je het kantoor
vanaf de snelweg
kunt zien liggen.
Mijn man legt uit
dat ASML grote
machines bouwt
waarmee chips ge
maakt kunnen wor
den, en dat die ver
volgens worden
verkocht over de
hele wereld.
Mijn bejaarde
moeder hoort op
de achterbank van
de auto alles rustig
aan en ze reageert
erop met een nuch
tere vaststelling:
„Zo zie je maar
weer. Er worden in
de wereld heel wat
chips gegeten."
- Karin van Zundert
Ook iets leuks gehoord
of gezien? Mail naar:
alledag@persgroep.nl
Kies een niet te hoge ovenschaal
die groot genoeg is voor een inhoud
van zo'n kleine 2 kg, of neem vier
eenpersoonsovenschaaltjes met
een doorsnede van minimaal 12-13
cm.
HOOFDGERECHT
VOOR 4 PERSONEN
-1 kg aardappels
- 600 gram schelvis of
andere witvisfilet
- kruidenbouillon
-1 lente-ui
Snelle kip Kiev
Kersen-ricottacake
Heeft iemand interesse in de 27 delen Het Koninkrijk der
Nederlanden in de Tweede Wereldoorlog van dr. Lou de Jong?
De boeken gaan over Nederland en Nederlands-lndië tijdens
de Tweede Wereldoorlog. Ze zijn gratis af te halen, omgeving
Westland.
R.B. Bloembergen,
bloembergen17@hetnet.nl
Wilt u ook een oproep doen?
E-mail dan een korte tekst
met contactgegevens en
eventueel een foto (in jpg-for-
maat) naar lezershelpenle-
zers@pzc.nl
Mijn zoon maakt kunst van
ijzer. Wie heeft gereedschap
voor hem?
Jeannette Leidelmeyer,
jeannetteleidelmeyer@
gmail.com
Reünie voor veteranen van
onderdelen die gediend heb
ben op Java, 27 mei in Vught.
Marianne Pragt-Lankhuizen,
06 25278220,
marianne.lankhuizen@
gmail.com
Ik heb een poëziealbum van
Geertruida (Truus) Don, ge
boren 1928. Er is in geschre
ven van 1940 tot 1942. Truus
was later getrouwd met Den
Dekker. Wie maak ik blij?
Marja de Valois,
marjadevalois@versatel.nl
Gevraagd: 10 eurocentmuntje
van San Marino.
K.J. Grazell, Tiel, 0344 631630,
henribmw@hotmail.com
Ik zoek contact met nakome
lingen van Rijkent Jochemsz.
Hij trouwde op 11 juni 1746 op
Urk met de Friezin Femcke
Jansd uit Nijemirdum. Bij de
doop van hun kind Jan de
Vries kwam de familienaam
De Vries in gebruik.
Cor de Vries,
covrie@gmail.com
Ik zoek een instructieboekje
(groot) voor mijn Renault
Scénic van juli 2011.
Anton Cavelaars,
aac.cavelaars@wxs.nl
Wij hebben een tuner/ver
sterker van Technics, de SA-
GX100L. Wie heeft een wer
kende afstandsbediening?
Typenummer RAK-SA 301E.
Xandra Schonenberg,
Spijkenisse,
xanscho@hotmail.com
Wie helpt mijn zusje en mij,
twee enthousiaste borduur
sters, aan een telpatroon van
het Indische alfabet.
Marijke Jonkeren,
marijkejonkeren@icloud.com
Spelen met bad-
schuim alleen voor
kindertjes? In Thai
land is het voor alle
leeftijden, zoals hier
tijdens het Song-
kran Festival in
Bangkok waar het
traditionele Thaise
nieuwjaar wordt ge
vierd. Het schuim
staat symbool voor
het wegwassen van
je zonden, fotoepa
Een piloot van de Finse
luchtvaartmaatschappij
Finnair is een wanhopige
moeder te hulp geschoten
die alleen reisde met twee
baby's.
Waarom? De mevrouw had
twee baby's bij zich, maar
per persoon mag je maar
één baby op schoot houden.
2 Dus? Er moest gezocht
worden naar een extra
schoot om de tweede
baby op te zetten.
3 En toen? Toen was daar
piloot Nystrom, die zelf
als passagier meevloog.
Hij nam een van de baby's op
schoot en bleef zo de hele reis
zitten. „Ik heb zelf ook kinde
ren, dus het was geen moeite
om onze klant te helpen."
GEEN KRANT
ONTVANGEN?
Vragen over
VERHUIZING
OF VAKANTIE?
088-0139910
Abonneren
U kunt gebruikmaken van onze
aanbiedingen via pzc.nl/abonne-
ren of neem contact op met
onze klantenservice voor een
aanbod.
Klantenservice
Wilt u een vakantie of verhuizing
doorgeven, uw abonnement
beëindigen of heeft u een
andere vraag? Neem dan con
tact op met onze klantenservice
via telefoonnummer 088-
0139910 van maandag t/m vrij
dag van 8.00-17.00 uur.
Of geef uw wijzigingen online
door via pzc.nl/service.
Bezorgservice
De PZC wordt van maandag t/m
vrijdag voor 7.00 uur bezorgd
en op zaterdag voor 7.30 uur.
De bezorgservice is bereikbaar
van maandag t/m vrijdag tussen
8.00-17.00 uur en op zaterdag
van 8.00-13.00 uur. U kunt 24
uur per dag online uw melding
doorgeven via pzc.nl/service of
via 088-0561510.
Leveringsvoorwaarden
Op alle abonnementen zijn onze
leveringsvoorwaarden van toe
passing. Deze kunt u nalezen op
pzc.nl/service of opvragen via
088-0139910.
Advertenties
Wilt u in de PZC adverteren
neem dan contact op via 088-
0139998 of ga naar
persgroep.nl/adverteren.
Auteursrechten
Alle auteursrechten en data
bankrechten ten aanzien van de
inhoud van deze uitgave worden
uitdrukkelijk voorbehouden.
Deze rechten berusten bij de
PZC c.q. de desbetreffende
makers.
PZC
De Persgroep Nederland
Edisonweg 37e, Vlissingen
Postbus 5046
4380 KA Vlissingen
Telefoon: 088-0130200
redactie@pzc.nl
BTW Nr.: NL001094592B01
KVK Nr.: 10017784
HOOFDREDACTIE/
SALESDIRECTIE
Hoofdredacteur
Arie Leen Kroon
alkroon@pzc.nl
Commercieel directeur
Tessa van Waarde
tessa.van.waarde@persgroep.nl
REDACTIES
Walcheren
088-0130221
walcheren@pzc.nl
Bevelanden/Tholen
088-0130221
bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Schouwen-Duiveland
088-0130221
schouwen-duiveland@pzc.nl
Zeeuws-Vlaanderen
Herengracht 7
4531 GM Terneuzen
Postbus 145
4530 AC Terneuzen
0115-645740
zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Sport
sport@pzc.nl
088-0130241
Internetredactie
web@pzc.nl
088-0130224
Berichtendienst
088-0130204
Heeft u tips voor de redactie?
Mail naar redactie@pzc.nl
088-0130200
- zout, peper
- melk
- 50 gram boter
- 2 eetlepels gehakte
peterselie
-100 gram geraspte
belegen kaas
