Spektakelstuk
Stijgende vraag naar personeel in andere sectoren maakt het horeca lastig
Het seizoen moet nog beginnen, maar nu
al kampt de horeca in Zeeland met
een ongekend aantal vacatures.
Adri Geelhoed
'Ik ben
een beetje
een luie schilder'
'Triest hoor', verzucht een vrouw als het
enorme droogdok van Scheepswerf Reimerswaal za
terdagmiddag de sluis van Hansweert invaart. Het
transport mag dan een spektakelstuk zijn waar hon
derden mensen gewapend met camera's op af zijn ge
komen, het luidt ook het einde in van een tijdperk. De
werf waar veel mensen uit de buurt werken en die het
beeld van de entree van het dorp bepaalde, verhuist
dit jaar na ruim dertig naar Vlissingen-Oost. Om het
droogdok naar het Sloegebied te vervoeren, moest het
op pontons worden gezet en ruim zes meter worden
opgekrikt. Alleen zo kon het gevaarte dat enkele me
ters breder is dan de sluiskolk, de sluis passeren.
FOTO JOHAN VAN DER HEIJDEN
Met het seizoen voor de deur zit de
horeca in Zeeland te springen om
mensen. Alleen in de vacaturebank
van Zeelandnet staan nu al meer
dan vierhonderd vacatures die om
invulling schreeuwen. Dat varieert
van afwashulpen tot receptionisten
en (tientallen) vacatures voor zelf
standig werkende koks.
„Niet eerder zag ik zo'n groot
aantal vacatures. Zelf heb ik in ons
bedrijf Beach Hotel in Zoutelande
al ruim twee maanden vijf concrete
vacatures die nog niet konden wor
den ingevuld", zegt Michel Kloeg,
van de afdeling Zeeland van de Ko
ninklijke Horeca Nederland. „Ma
ken we ons zorgen? Jazeker. Maar er
is ook actie en hoop. Horeca is een
mooi vak en voor Zeeland de be
langrijkste werkgever."
Het UWV typeert de arbeids
markt in de dienstverlenende be
roepen in Zeeland, waarvan de ho
reca de hoofdmoot vormt, als aan
houdend 'zeer krap'. Dat wil zeg
gen dat het aantal vacatures het
aantal werkzoekenden in die sector
ruim overstijgt. Voor het eerst in ja
ren was dit ook in het vierde kwar
taal het geval. Normaal gesproken
daalt in de laatste maanden de
vraag naar personeel.
De horeca heeft verder concur
rentie van de sterk gestegen vraag
naar arbeidskrachten in andere sec
toren.
Afgelopen februari noteerde het
UWV 4.085 nieuwe vacatures in
Zeeland. Ter vergelijking: het aantal
nieuwe vacatures in februari was
vorig jaar 2.766, in 20151.479, in 2014
969 en in 2013 slechts 631. In die
krappe arbeidsmarkt moet de ho
reca aan mensen zien te komen.
Horeca is hip maar
zwaar en niet
iedereen kan dat
volhouden
Kloeg: „Horeca is hip maar zwaar
en niet iedereen kan dat volhouden.
Op de één of andere manier zullen
we medewerkers in de horeca moe
ten zien aan te trekken om het peil
in de hospitalitysector op niveau te
houden. Nu al zie je medewerkers
uit omringende landen die keihard
werken, maar onvoldoende de taal
spreken. Wanneer we met zijn al
len die trend niet beïnvloeden dan
zal dat niet verbeteren. Het toe
risme blijft de komende jaren
groeien en de werkgelegenheid
ook. Wij blijven ervoor zorgen dat
het vak blijft boeien en groeien."
Verbetering van opleidingen en
arbeidsvoorwaarden moet ervoor
zorgen dat de horeca zijn mannetje
kan staan in de slag om arbeids
krachten.
It
maandag 10 april 2017 pzc.nl e-mail: bevelanden@pzc.nl
ZEELAND 22
Horeca schreeuwt om mensen
Theo Giele
Vlissingen
-Michel Kloeg, Koninklijke
Horeca Nederland
