i
Zalm-courgettekoekjes
19
8
Gezocht!
Wie weet welke big band bij de trap naast
het Groothandelsgebouw speelde?
Lezers helpen lezers
Wat eten we vandaag?
JANNYVAN DER HEIJDEN
Rasp de courgette boven een
zeef. Bestrooi met zout en
laat een halfuurtje staan.
Schil de aardappels, snijd ze in
stukken en kook ze gaar.
Bak intussen de zalm in boter
om en om aan. Neem uit de pan,
laat afkoelen en verdeel de vis in
vlokken. Giet de aardappels af en
stamp ze fijn. Knijp de courgette-
rasp uit tussen beide handen.
Fruit de uisnippers in wat olie
of boter en voeg de courgette toe.
Roerbak kort tot de courgette
beetgaar is. Meng groente en ui bij
de aardappels, kruid met zout en
peper. Meng de vis en dille erdoor.
Vorm afgeplatte viskoekjes. Leg
ze een halfuurtje in de koelkast.
Bestuif ze met bloem en bak ze
in een mengsel van boter en olie
gaar en mooi bruin.
GEHOORD... BIJ EEN BEGRAFENIS
3 VRAGEN...
In elk huis een
roze flamingo
Ingrediënten
KOMENDE DAGEN
Zaterdag
Maandag
vrijdag 24 maart 2017
PC
Kent iemand de naam van de big band die vorig jaar zomer
speelde op het stationsplein in Rotterdam? Het was de laatste
zaterdag dat de tijdelijke trap naar het Groothandelsgebouw
beklommen kon worden.
Adri van der Klis,
adrivanderklis@gmail.com
Wilt u ook een oproep doen?
E-mail dan een korte tekst
met contactgegevens en
eventueel een foto (in jpg-for-
maat) naar lezershelpenle-
zers@pzc.nl
Wie kan een elektronische
type-machine, merk Hermes,
goed gebruiken? Ook een
handtypemachine in de aan
bieding.
Leo Ducheine, leoduc@zeeland-
net.ni
Enige tijd geleden deden we
een oproep in 'lezers helpen
lezers', voor brandweerkorps
foto's voor een expositie in
het oude Brandspuithuis. De
reacties waren prachtig! Er
kwamen reacties uit Grijps-
kerke (toen Gem. Marie-
kerke), maar ook van de
brandweer van Cadzand, Se-
rooskerke, Veere, IJzendijke
en Wolphaartsdijk kwamen
reacties. Hartelijk dank!
Het kan nog steeds naar
Brandspuithuis@zeelandnet.nl
Wie kan mij helpen aan infor
matie, boeken of foto's van
oude elektriciteitscentrales,
schakelstations, verlichting
en kabelwerken uit Zeeland?
Museum 'oud electro'.
Marc Lijbaert, Sas van Gent, mlij-
baert@hetnet.nl
Aanbieding: elf witte damast
servetten, gratis, Breskens.
choofd@zeelandnet.nl
Ik heb na het rippen bran
den van CD's wat problemen.
Wie kan mij adviseren? Op
mijn eerdere oproep heb ik
helaas geen reacties gehad.
Willem van Leeuwen, Veere, bill-
vleeuw@vodafonethuis.nl
Voor de verzamelaar heb ik
boekenweekgeschenken
vanaf 1949 en oude kinder
boeken. Af te halen in Zoeter-
meer.
Jos Louwe Kooijmans,
josje1936@gmail.com
Mijn ouders, Rennie en Syb
Martens, willen het contact
herstellen met Elza Dorothea
Metzelaar, weduwe van Pie-
ter. Leeftijd rond de 70. Haar
laatst bekende woonplaats is
Yuma, Arizona (VS).
Ammy Brinksma-Martens,
0511 469030, fa@brinksma-
prive.nl
Bij het maken van deze koekjes
is het belangrijk de geraspte
courgette goed te laten uitlek
ken.
Ik bezoek de uit
vaartdienst van een
overledene van een
eind in de tachtig.
Het is druk. Zoals
meer en meer ge
bruikelijk is, krijgen
nadat enkele vol
wassenen de lof
trompet hebben
gestoken, ook de
kleinkinderen het
woord om iets te
vertellen over opa
of oma, of om iets
voor te lezen.
Het laatste klein
kind vertelt over
een aantal in haar
ogen prettige ei
genschappen van
haar opa. Ze besluit
met memorabele
woorden. „Opa had
een bijzonder ken
merk. Hij had een
zeer goed gevorm
de neus. Zo'n neus
heb ik nu ook...."
En terwijl ze zich
tot de lijkbaar
wendt, voegt ze
hieraan toe: „Harte
lijk dank opa."
- Wilhemus Cleijne
Ook iets leuks gehoord
of gezien? Mail naar:
alledag@persgroep.nl
Daar zit je dan,
met je blote voeten
in het cement. Deze
inwoners van Ken-
deng, in Java, doen
het vrijwillig, en uit
protest. Ze willen
niet dat er in hun
dorp een cement
fabriek komt. De
fabriek vervuilt het
water en neemt
veel kostbare land
bouwgrond in be
slag.
Spullen met roze flamingo's
zijn hartstikke hip. Althans,
als we afgaan op het assorti
ment van de bekende interi
eurketens.
J Waarom? Een flamingo is
een leuke, eigenwijze vogel
die mooi is door eenvoud.
Het is eigenlijk net zoiets als
Nijntje. Die mooie vorm, dat
werkt, denken woonexperts.
2 Waar? Een rondgangetje
langs grote woonketens
toont flamingo's op tele
foonhoesjes, opblaasbanden,
schilderijen, gordijnen, kleer
hangers en koffiekopjes.
3 Tijdloos? Waarschijnlijk
gaat deze versiering na
een jaartje weer plaats
maken voor een andere trend.
Maar veranderen is leuk!
GEEN KRANT
ONTVANGEN?
088-0561510
Vragen over
VERHUIZING
OF VAKANTIE?
088-0139910
Abonneren
U kunt gebruikmaken van onze
aanbiedingen via pzc.nl/abonne-
ren of neem contact op met
onze klantenservice voor een
aanbod.
Klantenservice
Wilt u een vakantie of verhuizing
doorgeven, uw abonnement
beëindigen of heeft u een
andere vraag? Neem dan con
tact op met onze klantenservice
via telefoonnummer 088-
0139910 van maandag t/m vrij
dag van 8.00-17.00 uur.
Of geef uw wijzigingen online
door via pzc.nl/service.
Bezorgservice
De PZC wordt van maandag t/m
vrijdag voor 7.00 uur bezorgd
en op zaterdag voor 7.30 uur.
De bezorgservice is bereikbaar
van maandag t/m vrijdag tussen
8.00-17.00 uur en op zaterdag
van 8.00-13.00 uur. U kunt 24
uur per dag online uw melding
doorgeven via pzc.nl/service of
via 088-0561510.
Leveringsvoorwaarden
Op alle abonnementen zijn onze
leveringsvoorwaarden van toe
passing. Deze kunt u nalezen op
pzc.nl/service of opvragen via
088-0139910.
Advertenties
Wilt u in de PZC adverteren
neem dan contact op via 088-
0139998 of ga naar
persgroep.nl/adverteren.
Auteursrechten
Alle auteursrechten en data
bankrechten ten aanzien van de
inhoud van deze uitgave worden
uitdrukkelijk voorbehouden.
Deze rechten berusten bij de
PZC c.q. de desbetreffende
makers.
PZC
De Persgroep Nederland
Edisonweg 37e, Viissingen
Postbus 5046
4380 KA Viissingen
Telefoon: 088-0130200
redactie@pzc.nl
BTW Nr.: NL001094592B01
KVK Nr.: 10017784
HOOFDREDACTIE/
SALESDIRECTIE
Hoofdredacteur
Arie Leen Kroon
alkroon@pzc.nl
Commercieel directeur
Tessa van Waarde
tessa.van.waarde@persgroep.nl
REDACTIES
Walcheren
088-0130221
walcheren@pzc.nl
Bevelanden/Tholen
088-0130221
bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Schouwen-Duiveland
088-0130221
schouwen-duiveland@pzc.nl
Zeeuws-Vlaanderen
Herengracht 7
4531 GM Terneuzen
Postbus 145
4530 AC Terneuzen
0115-645740
zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Sport
sport@pzc.nl
088-0130241
Internetredactie
web@pzc.nl
088-0130224
Berichtendienst
088-0130204
Heef t u tips voor de redactie?
Mail naar redactie@pzc.nl
088-0130200
HOOFD- OF
LUNCHGERECHT,
VOOR 4 PERSONEN.
BEREIDEN: 45 MINUTEN
30 MIN. WACHTEN
- 250-300 gram cour
gette
- zout
-1 kg aardappels
- 4 zalmfilets
-1 ui, zo fijn mogelijk ge
snipperd
- zout en peper
- 2-3 takjes dille, fijnge
hakt
- boter en olie om te bak
ken
Peren-havermoutcrumble
Spaanse krieltjesschotel
WLAk
LfcSJV\l?|
