Runderbavette
8
GEHOORD... IN DE SUPERMARKT
Bedankt!
Wat eten we vandaag?
JANNYVAN DER HEIJDEN
In Oeganda dragen ze nu prachtige shirts
Snijd het vlees dwars op de
draad in dunne plakken.
Verhit in een grote koeken
pan een flinke scheut olie. Roer
bak de plakjes vlees op hoog vuur
enkele minuten tot ze gekleurd
zijn. Breng op smaak met zout en
peper en schep op een bord.
Voeg eventueel wat extra olie
toe, doe dan het witte deel van de
lente-ui, de bleekselderij, peper
en gember erbij en roerbak enkele
minuten. Voeg dan sojasaus en ci
troensap toe, roer en schenk er ca.
too ml water bij. Laat sudderen tot
de bleekselderij beetgaar is, voeg
dan de plakjes vlees opnieuw aan
de pan toe. Proef of er nog extra
soja bij moet. Strooi het groen van
de lente-ui over de pan, evt. met
het selderijblad, en meng. Hak de
pinda's grof en strooi ze als laatste
over het gerecht. Lekker met rijst.
Lezers helpen lezers
Ingrediënten
KOMENDE DAGEN
Vrijdag
Zaterdag
3 VRAGEN...
De Ganges leeft!
donderdag 23 maart 2017
Ook ik behoor
sinds kort tot de
groep van pensio-
nado's die overwin
teren in Benidorm.
Tijdens een bezoek
aan een super
markt met vooral
Nederlandse pro
ducten ontmoet ik
een Nederlandse
vrouw die zoekend
rondloopt.
Ze vraagt mij of ik
weet waar hier de
peper staat. Ik ant
woord ontkennend
en verwijs haar
naar een medewer
ker van de winkel
die bezig is de
schappen bij te vul
len.
De vrouw zegt
tegen me dat die
medewerker een
raar mannetje is. Ze
had hem namelijk al
om de peper ge
vraagd, waarop de
man meteen actie
ondernam. Hij liep
weg en kwam even
later terug met een
krant!
- Wim Speetjens
Ook iets leuks gehoord
of gezien? Mail naar:
alledag@persgroep.nl
Graag wil ik iedereen bedanken die naar aanleiding van
mijn oproepje een voetbalshirt opgestuurd heeft. We
hebben alle jongens in het CD Hope Home in Oeganda
blij kunnen maken met een fraai shirt.
Nellie van der Vliet.
Bavette is een heerlijk stuk
vlees dat in Nederland ook wel
vang wordt genoemd.
In navolging van de Nieuw-
Zeelandse rivier Whanganui
is nu ook de Ganges in India
erkend als levend wezen. Zo
wordt de rivier beter be
schermd tegen vervuiling.
i Levend? Het vonnis van
het hooggerechtshof van
de Indiase deelstaat Utta-
rakhand beschermt het 'recht
op leven' van de rivier.
2 Hoe? De rechter heeft
'voogden' aangewezen.
Zij kunnen juridische
stappen ondernemen tegen
personen die de rivier schade
berokkenen.
3Waarom? De langste ri
vier in India gaat gebukt
onder ernstige vervuiling,
onder meer doordat mensen
haar gebruiken als riool.
Wilt u ook een oproep doen?
E-mail dan een korte tekst
met contactgegevens en
eventueel een foto (in jpg-for-
maat) naar lezershelpenle-
zers@pzc.nl
Gevraagd: Wie heeft er nog
Douwe Egberts en Perla pun
ten en zou deze willen schen
ken aan de sterilisatie projec
ten van zwerfhonden in Roe
menie. Bij voorbaat heel veel
dank.
Voor meer info0118-465031,
patrmoreau@zeelandnet.nl
Alweer vele jaren verzamel ik
speldjes. Als u speldjes hebt
liggen en u doet er niets mee
dan houd ik me graag aanbe
volen. Portokosten worden
vergoed. Ruilen kan ook. Als u
vragen over speldjes hebt,
vraag gerust! Alvast bedankt
voor uw reactie. Voorts: gratis
aangeboden: een Vaillant
keukengeiser incl gasafvoer-
pijp, 3 of 4 jaar jong.
Theo, Goes tasc2@hotmail.com
Wie kan me helpen aan de
volgende boeken: De Blanke
Masai en Mijn woestijn van
Warris Deidri?
R. M Mesu, rwqrmesu@zeeland-
net.nl
Stichting molen De Vijf Ge
broeders (Heinkenszand) is
voor haar molen op zoek naar
reclameborden van UTD of
PSIuis zoals die rond 1950
bestonden. Wie heeft of weet
zo'n reclamebord nog te lig
gen?
06-38900040, email: deögebroe-
ders@zeelandnet.nl
Aangeboden om-niet een 24-
delige Spectrum encyclope
die, zonder Atlas. Af te halen,
na emailbericht, in Koude-
kerke.
Hans Oomkes, oomkes@zeeland-
net.nl
Voor mijn familieboek zoek ik
Arie, Ger(rie) en Greetje Bak
ker die in Rotterdam in de Ma-
thenesserstraat woonden en
later naar de Adriën Milders-
straat gingen. Ook zoek ik
Johanna Marina en Fintje
Nieske de Jong die op de
Schiedamsedijk woonden.
Elly van Noordennen,
noordenn@xs4all.nl
Ouderen in de
noordoostelijke
Chinese provincie
Liaoning beginnen
de dag steevast
met tai chi. Ze doen
die oefeningen ge
zamenlijk in een van
de lokale parken.
FOTOAFP
GEEN KRANT
ONTVANGEN?
088-0561510
Vragen over
VERHUIZING
OF VAKANTIE?
088-0139910
Abonneren
U kunt gebruikmaken van onze
aanbiedingen via pzc.nl/abonne-
ren of neem contact op met
onze klantenservice voor een
aanbod.
Klantenservice
Wilt u een vakantie of verhuizing
doorgeven, uw abonnement
beëindigen of heeft u een
andere vraag? Neem dan con
tact op met onze klantenservice
via telefoonnummer 088-
0139910 van maandag t/m vrij
dag van 8.00-17.00 uur.
Of geef uw wijzigingen online
door via pzc.nl/service.
Bezorgservice
De PZC wordt van maandag t/m
vrijdag voor 7.00 uur bezorgd
en op zaterdag voor 7.30 uur.
De bezorgservice is bereikbaar
van maandag t/m vrijdag tussen
8.00-17.00 uur en op zaterdag
van 8.00-13.00 uur. U kunt 24
uur per dag online uw melding
doorgeven via pzc.nl/service of
via 088-0561510.
Leveringsvoorwaarden
Op alle abonnementen zijn onze
leveringsvoorwaarden van toe
passing. Deze kunt u nalezen op
pzc.nl/service of opvragen via
088-0139910.
Advertenties
Wilt u in de PZC adverteren
neem dan contact op via 088-
0139998 of ga naar
persgroep.nl/adverteren.
Auteursrechten
Alle auteursrechten en data
bankrechten ten aanzien van de
inhoud van deze uitgave worden
uitdrukkelijk voorbehouden.
Deze rechten berusten bij de
PZC c.q. de desbetreffende
makers.
PZC
De Persgroep Nederland
Edisonweg 37e, Vlissingen
Postbus 5046
4380 KA Vlissingen
Telefoon: 088-0130200
redactie@pzc.nl
BTW Nr.: NL001094592B01
KVK Nr.: 10017784
HOOFDREDACTIE/
SALESDIRECTIE
Hoofdredacteur
Arie Leen Kroon
alkroon@pzc.nl
Commercieel directeur
Tessa van Waarde
tessa.van.waarde@persgroep.nl
REDACTIES
Walcheren
088-0130221
walcheren@pzc.nl
Bevelanden/Tholen
088-0130221
bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Schouwen-Duiveland
088-0130221
schouwen-duiveland@pzc.nl
Zeeuws-Vlaanderen
Herengracht 7
4531 GM Terneuzen
Postbus 145
4530 AC Terneuzen
0115-645740
zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Sport
sport@pzc.nl
088-0130241
Internetredactie
web@pzc.nl
088-0130224
Berichtendienst
088-0130204
Heef t u tips voor de redactie?
Mail naar redactie@pzc.nl
088-0130200
HOOFDGERECHT VOOR
VIER PERSONEN
BEREIDEN: 30 MINUTEN
- 500 gram bavette
-1 bosje lenteui, in rin
getjes
-1 struik bleekselderij,
schoongemaakt en de
stengels gesneden in
reepjes van 1 cm. Houd
evt. bladeren achter,
hak deze in stukjes.
-1 rode peper, in ringe
tjes
-1 stukje gemberwortel,
geschild en geraspt.
- arachide- of zonne
bloemolie
- 2 eetlepels sojasaus
-1 eetlepel citroensap
- 3 eetlepels geroos
terde pinda's
Zalm-courgettekoekjes
Peren-havermoutcrumble
