Eendenborst met sinaasappel
28
1 i -
Aangeboden Pockets
ze
Gratis Biggles-boeken uit Vlaardingen
Lezers helpen lezers
Wat eten we vandaag?
JANNYVAN DER HEIJDEN
Snijd het vet van de filets met de punt
van een scherp mes in zodat een ruit
patroon ontstaat. Verhit een grote koe
kenpan met stevige bodem op het fornuis.
Voeg de eendenborstfilets toe met de vette
kant naar beneden. Bak de filets tot de vet-
kant mooi bruin is en het vet voor een groot
deel gesmolten. Keer de filets dan om en bak
de andere kant. De filets moeten enigszins
rosé blijven.
Schil intussen de sinaasappels dik en snijd
met een scherp mesje de partjes tussen de
vliesjes uit. Vang uitlekkend sap op. Neem de
filets uit de pan en houd ze warm onder folie.
Schenk het vet uit de pan, blus de bodem van
de pan met een scheutje water, het sinaas
appelsap en de azijn.
Breng aan de kook en breng op smaak met
honing en kruimels van het bouillonblokje.
Bind het vocht eventueel met wat maizena of
allesbinder. Voeg de sinaasappel toe. Snijd de
filets in plakken en lepel de saus eroverheen.
GEHOORD... IN HET ZWEMBAD
Ingrediënten
MORGEN
Zaterdag
OPMERKELIJK
Japanse zwijnen
nemen stad over
vrijdag 10 maart 2017
Maak ik iemand blij met mijn verzameling van 28 Biggles-
pockets? Ze zijn gratis af te halen in Vlaardingen.
Leen van Rhee,
faainoord99@gmail.com
Wilt u ook een oproep doen?
E-mail dan een korte tekst
met contactgegevens en
eventueel een foto (in jpg-for-
maat) naar lezershelpenle-
zers@pzc.nl.
Gezocht: dienstmaten lichting
68-3 Lua die gelegerd waren
te Ede J.W.Friso Kazerne
(luchtafweergeschut) Bat!!
Als er belangstelling is willen
we reünie houden. Kijk op
http://relodabeach.simple-
site.com/420646229.
Hans 0235389060, René
0612898491,
relodabeach@gmail.com
Gratis af te halen 20-delige
Grote Winkler Prins Encyclo
pedie. Weinig gebruikt.
souli@zeelandnet.nl
Wie heeft er nog een oude,
stevige, fiets (weinig/geen
versnellingen, terugtraprem)?
Ik zou hem graag overnemen
in ruil voor een gedicht en/of
wat geld. Het is voor postbe
zorging waar zo'n oud, dege
lijk exemplaar perfect voor is!
Anna de Bruyckere, Seroos-
kerke (W), anna.debruy-
ckere@gmail.com
Aangeboden: 3 jaarboeken
Autotest, 1994,1995 en 1997.
Afhalen Lewedorp/Breskens.
Mies Wiskerke, mieswis-
kerke@gmail.com
Voor een kennis van mij ben
ik op zoek naar twee of drie
oude platenkoffers voor LP's.
Omgeving Goes.
Ineke Timmerman,
timbat@zeelandnet.nl
Ik ben op zoek naar mevrouw
Alie Meijer die in de jaren vijf
tig in de Adriaen van de Ven-
nestraat 20 in Vlissingen
woonde. Bij het uitzoeken van
een doos boeken uit een nala
tenschap, heb ik haar poëzie
gevonden en die wil ik graag
aan haar geven.
Sjaan Huissoon, 0113-581011,
shuissoon@zeelandnet.nl
Onze kleindochter is verzot
op haar antieke Olivetti-typ-
machine, maar het rood
zwarte lint is helaas uitge
droogd. Wie kan haar helpen?
N. van der Meijden,
a.n.meijden@kpnmail.nl
Ik zoek een passe-partout-
snijder met liniaal voor een
kunstenaar met weinig geld.
Britt van den Heuvel,
cvdheuvel15@hetnet.nl
Sinaasappel en eend zijn smaakvrienden.
Het klassieke gerecht, dat vaak met een
hele eend wordt gemaakt, is snel en sim
pel te bereiden met eendenborst.
kleden, komt de
basisschooljeugd al
joelend binnen om
zich om te kleden.
Zo hoor ik het vol
gende gesprek, dat
steeds luider wordt.
Een meisjesstem:
„Ga jij ook zwem
men?"
„Ja", klinkt een jon
gensstem (denk ik).
„Hoe heet jij?"
„Sven", klinkt het
stoer.
Ja, een jongen.
„O, Sten!" klinkt het.
HOOFDGERECHT,
4 PERSONEN
BEREIDEN: 20 MINUTEN
- 4 eendenborstfilets
Op mijn vrije
woensdag is het
heerlijk rustig baan
tjes zwemmen tus
sen 12.00 en 13.00
uur. Vanaf 13.00 uur
is het vrij zwemmen
voor de jeugd. Als
ik mij in het kleed
hokje sta aan te
Door de herrie om
hen heen gaan zij
nog harder praten.
„Nee, SVen!"
„O, Sem!" roept zij...
„Nee, SveNN, met
een Nico!" roept hij.
„O, wie is Nico
dan?" galmt er door
de kleedruimte.
- Lia Senne
Ook iets leuks gehoord
of gezien? Mail naar:
alledag@persgroep.nl
Een groep vrouwen in India wacht achter de schermen bij een
schoonheidswedstrijd. De dames hebben allemaal een visuele
beperking en doen mee aan een speciale verkiezing voor blinde
en slechtziende schoonheden, fotoepa
Entrecote puttanesca
Jagers gaan in de geëvacu
eerde Japanse stad Fuku-
shima honderden zwijnen af
schieten. De dieren hebben
de stad overgenomen.
j Fukushima? In 2011 ver
oorzaakte een beving een
tsunami die zorgde voor
een meltdown van reactoren,
ledereen moest de stad uit.
2 En daarna? De stad was
vrijwel leeg. Wilde zwij
nen grepen de kans om
uit de bergen te komen en de
stad over te nemen.
3 En mensen? In enkele
delen van de stad mogen
straks weer mensen
wonen. Daarom worden de
dieren - die vanwege de
straling niet gegeten mogen
worden - afgeschoten.
GEEN KRANT
ONTVANGEN?
088-0561510
Vragen over
VERHUIZING
OF VAKANTIE?
088-0139910
Abonneren
U kunt gebruikmaken van onze
aanbiedingen via pzc.nl/abonne-
ren of neem contact op met
onze klantenservice voor een
aanbod.
Klantenservice
Wilt u een vakantie of verhuizing
doorgeven, uw abonnement be
ëindigen of heeft u een andere
vraag? Neem dan contact op
met onze klantenservice via te
lefoonnummer 088-0139910
van maandag t/m vrijdag van
8.00-17.00 uur.
Of geef uw wijzigingen online
door via pzc.nl/service.
Bezorgservice
De PZC wordt van maandag t/m
vrijdag voor 7.00 uur bezorgd
en op zaterdag voor 7.30 uur.
De bezorgservice is bereikbaar
van maandag t/m vrijdag tussen
8.00-17.00 uur en op zaterdag
van 8.00-13.00 uur. U kunt 24
uur per dag online uw bezorg
klacht doorgeven via pzc.nl/ser-
vice of via 088-0561510.
Leveringsvoorwaarden
Op alle abonnementen zijn onze
leveringsvoorwaarden van toe
passing. Deze kunt u nalezen op
pzc.nl/service of opvragen via
088-0139910.
Advertenties
Wilt u in de PZC adverteren
neem dan contact op via 088-
0139998 of ga naar
persgroep.nl/adverteren.
Auteursrechten
Alle auteursrechten en data
bankrechten ten aanzien van de
inhoud van deze uitgave worden
uitdrukkelijk voorbehouden.
Deze rechten berusten bij de
PZC c.q. de desbetreffende ma
kers.
PZC
De Persgroep Nederland
Edisonweg 37e, Vlissingen
Postbus 5046
4380 KA Vlissingen
Telefoon: 088-0130200
redactie@pzc.nl
BTW Nr.: NL001094592B01
KVK Nr.: 10017784
HOOFDREDACTIE/
SALESDIRECTIE
Hoofdredacteur
Arie Leen Kroon
alkroon@pzc.nl
Commercieel directeur
Tessa van Waarde
tessa.van.waarde@persgroep.nl
REDACTIES
Walcheren
088-0130221
walcheren@pzc.nl
Bevelanden/Tholen
088-0130221
bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Schouwen-Duiveland
088-0130221
schouwen-duiveland@pzc.nl
Zeeuws-Vlaanderen
Herengracht 7
4531 GM Terneuzen
Postbus 145
4530 AC Terneuzen
0115-645740
zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Sport
sport@pzc.nl
088-0130241
Internetredactie
web@pzc.nl
088-0130224
Berichtendienst
088-0130204
Heef t u tips voor de redactie?
Mail naar redactie@pzc.nl
088-0130200
zout, peper
2 sinaasappels
1 dl sinaasappelsap
1 eetlepel witte
balsamicoazijn
evt. beetje honing
stukje van een
kippenbouillonblokje
1 theelepel maizena
of allesbinder
