Kropsla met gefrituurd ei
8
Uitleg gezocht! Wat is dit?
Waar werd dit voor gebruikt?
Lezers helpen lezers
Wat eten we vandaag?
JANNYVAN DER HEIJDEN
Was de blaadjes sla in ijs
koud water en slinger ze
droog. Maak de dressing
door azijn en mosterd glad te roe
ren en daarbij in een dun straaltje
al roerend de olijfolie te schenken.
Knip de bieslook erboven klein.
Leg om de eieren te pocheren
vier vellen plasticfolie op het
werkvlak en bestrijk één kant met
olie. Leg één vel in een kopje met
de besmeerde kant naar boven.
Breek hierboven een ei en vouw
het plasticfolie als een toffee dicht.
Doe hetzelfde met de andere ei
eren. Breng in een ruime steelpan
water aan de kook en laat de pak
ketjes erin glijden. Laat de eieren
ongeveer 2-3 minuten koken,
neem ze uit het water en dompel
ze direct in ijskoud water.
Haal de eieren uit het plastic en
wentel ze door de bloem, dan door
het losgeklopte ei en tenslotte de
panko of het broodkruim. Ver
warm de olie in een wok of fri
tuurpan tot 180 °C. Frituur de ei-
Ingrediënten
KOMENDE DAGEN
GEHOORD... IN DE SPEELTUIN
Schattig!
Een van de
vijf welp-
jes van
jachtlui
paard Kate
zijn even
te zien in
hun ver
blijf in Sa
faripark
Beekse
Bergen. De
vijf zijn ge
boren op 1
februari.
Donderdag
Vrijdag
PVV wekt meeste
nieuwsgierigheid
eren in enkele minuten
goudkleurig.
Maak de sla aan met
de dressing en verdeel
over bordjes. Laat de
eieren even uitlek
ken en schik ze op
de sla.
OPMERKELIJK
woensdag 22 februari 2017
Wie weet wat dit is en waar het voor werd gebruikt? Kan in di
verse standen worden gebogen, zodat je iets klem kan zetten.
Ik denk dat het werd gebruikt om zware materialen te verrol
len. Het is van zwaar ijzer. Op de uiteinden aan de bovenkant
zitten ook metalen rollen en onderaan wieltjes.
Gerard Nijsse,gerard4@zeelandnet.nl
Wilt u ook een oproep doen?
E-mail dan een korte tekst
met contactgegevens en
eventueel een foto (in jpg-for-
maat) naar lezershelpenle-
zers@pzc.nl
Mijn printer is kapot en ik heb
er nog 6 cartridges van. Ge
schikt voor Brother LC-975.
Voor een cyclaam kun je ze
op komen halen.
Idh@zeelandnet.nl
Voor liefhebbers of verzame
laars aangeboden: ca. 40 her
inneringsbekers, mokken en
glazen van het koninklijk huis.
In één keer gratis af te halen.
Rinus, rimarima@zeelandnet.nl
Kan iemand mij helpen aan
een anatomisch katten-
skelet?
J. Koolmees,
schedel010@gmail.com
Als koster van het Kijfhoek
kerkje in Zwijndrecht zoek ik
een originele zandloper of
-houder. Zo kan ik het interi
eur van ons kerkje compleet
maken.
Jan van der Net,
famvdnet@hotmail.com
Voor de liefhebber heb ik gra
tis veel documentatie over
Rotterdam.
Henk Boender,
hboender@chello.nl
Ik zoek Henk Reefhuis, gebo
ren in Lemele rond 1950. Wie
kan mij helpen?
Wim van Zuiden, 06 53285311,
wim@vanzuiden.nl
Op 21 mei vindt de laatste
reünie plaats van het P&P
Jongerenkoor uit het Boei-
meer in Breda.
Meld je aan.
Bob Leclercq, 06 28913777,
petrusenpaulusjongeren-
koor@gmail.com
Wie helpt mij aan een witte
ronde lampenvoet van Laura
Ashley? Gekocht rond 1981,
doorsnee 12 cm, hoogte 12
cm.
Marianne Koole,
mariannekoole1@hotmail.com
Wie maak ik blij met vrij veel
Ministeck? Gratis op te halen
in Zwijndrecht.
Inge Koudijs-Flentri,
flentri@me.com
'Ik ben in Rot Rot Rotterdam ge
boren/ Ik zat met jong jong jon
gens in de trein. Wie kent de
volledige tekst van dit leidje?
Ria van der Meer,
v.d.meer49@online.nl
Op te halen in Klaaswaal: nos
talgische witte trouwjapon
met sleep, maat 38.
Ria Zwijgers,
riaz1950@live.nl
VOORGERECHT VOOR TWEE
PERSONEN
BEREIDING: 30 MINUTEN
-1 grote kropsla
- 3 eetlepels olijfolie en
beetje extra
-1 theelepel mosterd
-1 eetlepel azijn
- enkele sprietjes bieslook
- 4 eieren
- bloem
- losgeklopt ei
- panko of droog broodkruim
- zonnebloem- of arachideolie
Het is een prach
tige dag om met
mijn kleindochters
van 4 en 3 jaar naar
de speeltuin te
gaan. Na een lek
kere picknick willen
de meisjes op de
schommels.
„Oma, duw je ons
zo hoog mogelijk?"
is de vraag.
„Ja hoor", zeg ik en
ik ga achter hen
staan om ze gelijk
tijdig een flinke duw
te geven.
Na een poosje krijg
ik een whatsapp-
bericht op mijn tele
foon en wil ik even
kijken. Daardoor
duw ik blijkbaar niet
meer zo hard.
Zegt de oudste:
„Oma, ik wil hoger."
Ik zeg: „O ja, ik sta
wat te slapen."
Zij antwoordt: „Nee
hoor, je staat niet te
slapen, maar te
appen."
Ai. Pas vier jaar
oud en nu al con
fronteert ze oma
met haar gedrag.
- Aloyse Verhagen
Ook iets leuks gehoord
of gezien? Mail naar:
alledag@persgroep.nl
Italiaanse reuzenchampignons
Varkensfilet met pancetta
Nederlanders zijn, als het om
de verkiezingen gaat, het
meest benieuwd naar de
leeftijd van de lijsttrekkers,
zo heeft Google gemeten.
En, hoe oud zijn ze? Mark
Rutte (VVD) is 50, Geert
Wilders (PVV) 53 en Jesse
Klaver (GroenLinks) is nog
een jonkie met zijn 30 lentes.
2 Wat zoeken we nog
meer? De meeste men
sen willen weten wan
neer de verkiezingen zijn (15
maart) en op welke partij ze
het beste kunnen stemmen.
3 En? De PVV wordt het
meest gegoogeld. We
willen weten waar de
PVV voor staat, wat er gebeurt
als die partij wint en waarom
mensen erop stemmen.
GEEN KRANT
ONTVANGEN?
088-0561510
Vragen over
VERHUIZING
OF VAKANTIE?
088-0139910
Abonneren
U kunt gebruikmaken van onze
aanbiedingen via pzc.nl/abonne-
ren of neem contact op met
onze klantenservice voor een
aanbod.
Klantenservice
Wilt u een vakantie of verhuizing
doorgeven, uw abonnement be
ëindigen of heeft u een andere
vraag? Neem dan contact op
met onze klantenservice via te
lefoonnummer 088-0139910
van maandag t/m vrijdag van
8.00-17.00 uur.
Of geef uw wijzigingen online
door via pzc.nl/service.
Bezorgservice
De PZC wordt van maandag t/m
vrijdag voor 7.00 uur bezorgd
en op zaterdag voor 7.30 uur.
De bezorgservice is bereikbaar
van maandag t/m vrijdag tussen
8.00-17.00 uur en op zaterdag
van 8.00-13.00 uur. U kunt 24
uur per dag online uw bezorg
klacht doorgeven via pzc.nl/ser-
vice of via 088-0561510.
Leveringsvoorwaarden
Op alle abonnementen zijn onze
leveringsvoorwaarden van toe
passing. Deze kunt u nalezen op
pzc.nl/service of opvragen via
088-0139910.
Advertenties
Wilt u in de PZC adverteren
neem dan contact op via 088-
0139998 of ga naar
persgroep.nl/adverteren.
Auteursrechten
Alle auteursrechten en data
bankrechten ten aanzien van de
inhoud van deze uitgave worden
uitdrukkelijk voorbehouden.
Deze rechten berusten bij de
PZC c.q. de desbetreffende ma
kers.
PZC
De Persgroep Nederland
Edisonweg 37e, Vlissingen
Postbus 5046
4380 KA Vlissingen
Telefoon: 088-0130200
redactie@pzc.nl
BTW Nr.: NL001094592B01
KVK Nr.: 10017784
HOOFDREDACTIE/
SALESDIRECTIE
Hoofdredacteur
Arie Leen Kroon
alkroon@pzc.nl
Commercieel directeur
Tessa van Waarde
tessa.van.waarde@persgroep.nl
REDACTIES
Walcheren
088-0130221
walcheren@pzc.nl
Bevelanden/Tholen
088-0130221
bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Schouwen-Duiveland
088-0130221
schouwen-duiveland@pzc.nl
Zeeuws-Vlaanderen
Herengracht 7
4531 GM Terneuzen
Postbus 145
4530 AC Terneuzen
0115-645740
zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Sport
sport@pzc.nl
088-0130241
Internetredactie
web@pzc.nl
088-0130224
Berichtendienst
088-0130204
Heef t u tips voor de redactie?
Mail naar redactie@pzc.nl
088-0130200
