19
y
F
F
l_
hoteldeal.nl I voor meer informatie I C088-0331506
w
w
w
w
w
w
w
w-
w
w
AMX
w
w
w
-
F
w
A AEX
w
45?0 \J\ a,
V-"1"
UvW
*/-
Je komt ze tegen op festivals, soms
hebben ze een eigen zaakje om de
hoek of anders bieden ze hun pro
ducten wel rechtstreeks aan via
hun site. Foodtruckeigenaren, free
lance-koks, speciaalbierbrouwers
en worteltaartbakkers zijn er tegen
woordig in overvloed.
De nieuwste cijfers van het Eco
nomisch Bureau van ABN AMRO
bevestigen dit beeld. In vijfjaar is
het totaal aantal kleine voedings
middelen- en drankproducenten
met 45 procent gestegen naar 3.660.
Hoewel de nieuwe 'kruideniers'
allemaal zo hun eigen specialiteiten
hebben, hebben ze één ding met el
kaar gemeen: ze zijn begonnen
vanuit passie. En dat gaat hand in
hand met een brede maatschappe
lijke trend: consumenten vinden
gezond, vers en lekker eten belang
rijker.
Zo zijn ze meer geld gaan uitge
ven aan eten, kiezen ze graag voor
iets speciaals op tafel én willen ze
weten waar hun eten vandaan
komt. „Sommige mensen hebben
door voedselincidenten een unhei
misch gevoel gekregen bij hun eten.
Ze willen die mentale afstand tot
hun voedsel verkleinen en kopen
daarom liever bij een zaakje om de
hoek of een product 'met een ge
zicht'. En daarnaast: het klinkt veel
leuker als je je vrienden of familie
vertelt dat je een biertje hebt ge
kocht bij een kleine brouwerij drie
straten verderop", zegt Rob Mor
ren, sectorspecialist van ABN
AMRO.
Dat consumenten lekker en ge
st
enes
smü
Het klinkt leuker dat
je een biertje hebt
gekocht bij een kleine
molen of brouwerij
zond eten belangrijk zijn gaan vin
den, merkt ook Stefan Baecke, op
richter en eigenaar van Yespers.
Hij maakt gezonde 'jams', zonder
bergen suiker of kunstmatige toe
voegingen. Tot een paar jaar gele
den werkte hij bij de Rabobank,
maar op een dag besloot hij verder
te gaan met zijn 'oude' liefde.
„Als zoon van een boer zag ik elke
dag wat er nodig is om eten op tafel
te krijgen. Ik had het idee dat voed
sel produceren eerlijker kon en daar
moest ik wat mee. Ik wilde bijdra
gen aan een gezondere wereld en
met gezonde producten, waar niet
alleen consumenten maar ook boe
ren van profiteren."
Meer dan passie
Zijn Yespers-producten vinden
niet alleen hun weg naar de consu
menten via zijn website maar in
middels ook via de supermarkten.
„Mensen kiezen gelukkig steeds
bewuster voor kwaliteit en duur
zaamheid", reageert Baecke.
Of gezonde en eerlijke producten
meer dan een foodhype zijn, zal
moeten blijken. ABN AMRO is in
elk geval positief gestemd over de
toekomst voor kleine producenten.
Het economisch bureau verwacht
dat die bedrijfjes met minder dan
vijf man de komende twee jaar met
7 procent per jaar groeien.
Maar om succesvol te blijven, zul
len die ondernemers meer nodig
hebben dan hun passie. Morren:
„Het vraagt ook doorzettingsver
mogen, innovatievermogen en een
professionaliseringsslag. Zeker als
je met je producten in het schap van
de supermarkt wil belanden."
3 dagen in hartje Twente incl.
upgrade en 2-gangendiner
vrijdag 10 februari 2017
GO
naam
sk
omzet
Ijdatum
Ij
hj
hj datum
winst p/a
Aalberts
33,02
0,051
7673407
06-07-16
25,70
33,20
09-02-17
1,50
ABN AMRO
22,20
1,19 mm
29814598
06-07-16
14,02
22,78
06-02-17
2,04
Aegon
5,13
1,99
46588881
06-07-16
3,00
5,41
22-04-16
0,29
Ahold Delhaize
20,03
0,15 1
73621768
02-12-16
17,89 v
22,20
07-09-16
1,04
Akzo Nobel
64,18
0,58
40015937
12-02-16
49,91
65,06
21-04-16
3,95
Altice
20,55
2,09
43883892
11-02-16
10,51
20,87
06-02-17
-0,30
ArcelorMittal
7,52
2,30 U
180528856
11-02-16
2,01
8,26
08-12-16
-3,28
ASML
117,40
1,69
99609174
11-02-16
70,54
117,80
18-01-17
3,20
Boskalis
34,81
0,22 1
20706009
09-11-16
27,89
37,57
22-04-16
3,54
DSM
60,00
0,23 1
38954335
11-02-16
40,89
64,39
06-09-16
0,50
Galapagos
63,56
2,10 U
20055216
11-02-16
32,50
66,95
06-01-17
-3,32
Gemalto
54,17
2,42
1 17683185
02-12-16
46,53
66,87
10-03-16
1,51
Heineken
73,70
0,07 1
64051446
02-12-16
67,47 v—
86,95
20-04-16
3,30
ING
13,60
1,87
233976470
24-06-16
8,30
14,05
05-01-17
1,04
KPN
2,64
1,15 M
49023293
02-02-17
2,51 -▼
3,71
23-03-16
0,15
NN Group
31,77
1,34
38376015
06-07-16
22,34
33,96
26-01-17
4,51
Philips Koninklijke
27,30
0,91 m
70908103
12-02-16
20,78
29,45
03-01-17
0,70
Randstad
54,07
1,39 ^m
30079034
06-07-16
31,75
55,86
12-01-17
2,83
RELX
16,35
1,55
39258666
11-02-16
13,54
16,47
29-07-16
0,65
Royal Dutch Shell A
25,19
1,41 ^m
239042230
11-02-16
18,04
26,87
04-01-17
0,23
SBM Offshore
14,11 -1,43
21842389
06-07-16
9,59
15,81
26-01-17
0,11
Unibail-Rodamco
220,10
0,27 1
72324427
02-12-16 203,10
252,95
17-03-16
23,70
Unilever Cert.
38,93
1 -0,15
182746661
11-11-16
36,22
43,11
05-09-16
1,72
Vopak
40,24
0,65
15958710
11-02-16
35,43
49,18
21-04-16
2,21
Wolters Kluwer
37,09
1,15
28933001
11-02-16
28,39
38,69
07-09-16
1,42
naam
sk
omzet
Ijdatum
Ij
hj
hj datum
winst p/a
Air France-KLM
5,09
0,73
18297676
10-10-16
4,61
8,84
02-03-16
0,39
Aperam
46,95
0,40
24350677
11-02-16
25,42
47,47
08-02-17
1,63
Arcadis
13,00
1,72
2912000
09-11-16
10,10 T-
17,08
18-04-16
1,20
ASMI
47,05
1,62
10207327
06-07-16
32,21
47,44
03-02-17
2,49
ASR Nederland
25,26
1,04 M
3589107
14-07-16
17,00
26,47
30-01-17
4,01
BAM
4,71
0,341
5398592
06-07-16
2,94
5,15
18-02-16
0,04
BESI
33,62
0,24 1
6133504
11-02-16
16,56
34,74
02-02-17
1,29
Corbion
23,72 -0,98
2373459
11-02-16
18,01
25,86
03-01-17
1,33
Delta Lloyd
5,34
1 -0,06
11357632
06-07-16
2,58
5,65
16-11-16
0,56
Eurocomm. Prop.
34,21
0,261
2205401
02-12-16
33,18
43,43
30-05-16
4,35
Flow Traders
32,25
-0,26
1249686
31-08-16
26,32
45,90
16-02-16
2,25
Fugro
14,69
1,87
5952691
11-02-16
10,04
19,50
15-04-16
-4,40
GrandVision
22,45
0,70
2664764
02-12-16
18,73
26,66
26-02-16
0,84
IMCD
42,97
0,27 1
1364875
11-02-16
30,00
42,99
09-02-17
1,20
Intertrust
17,85
1,65
1631340
11-11-16
15,36 v-
21,88
08-08-16
0,12
0CI
17,88
-0,67
5772851
09-11-16
10,85
18,85
06-02-17
1,84
Philips Lighting
24,51
2,53
1 55758568
24-06-16
19,41
24,90
09-02-17
PostNL
4,11
1 -0,02
9967945
11-02-16
2,97 -r
L
5,13
07-11-16
0,34
Refresco Group
14,02
0,25 1
405546
22-07-16
12,87
16,64
25-04-16
0,53
Sligro
34,88
0,50
326842
29-11-16
31,80
36,00
07-03-16
1,83
TKH
38,28
-0,31
1618186
06-07-16
28,45
38,95
03-02-17
2,07
TomTom
7,82
0,92
27762926
06-07-16
6,01
9,13
09-01-17
0,08
Vastned
35,27
1,41 H
1404569
14-11-16
33,90
41,50
15-04-16
3,44
WDP
85,26
-0,28
1354732
11-02-16
68,98
91,95
01-08-16
7,79
Wereldhave
42,01
n 86 H
6970153
14-11-16
38,14 v
50,16
30-03-16
2,35
DAX30
488,50
4,99 (1,03%) 11642,86
99,48 (0,86%)
500,0
12.000
475,0
11.250
Vv
450,0
kV*/
- AO-SQQ
425,0
V
9.750
aug
sep okt
nov dec
jan feb
aug sep
okt
nov
dec jan
feb
A DOW JONES
CAC 40
20194,37
140,03 (0,70%) 4826,24
59,64 (1,25%)
21.000
5,000
19.500
4.750
18.000
jvyT
16.500
V/r" \JV
4.250
V
aug
sep okt
nov dec
jan feb
aug sep
okt
nov
dec jan
feb
Ék EURO /US DOLLAR
A OLIE
1,07
0,00 (0,25%)
55,63
0,51 (0,93%)
A.15Q
60-00
1.1Q0J^A\vr.
,yW*Vv*~
,1.050 \h
45,00 /VV*/
1,000
aug sep okt nov
dec jan feb
37,50
aug sep okt
nov dec jan feb
AANDELEN TOP-IO
Grootste stijgers
Grootste dalers
Meest verhandelde
naam
sk
+/-
naam
sk
naam
sk
omzet
Nedsense
0,10
0,01
11,11
New Sources
0,36
-0,04 -
_o
0
0
ArcelorMittal
7,52
180528856
Kardan
0,15
0,01
5,59 Verenigde
2,37
-0,12
-4,74
KPN
2,64
49023293
Esperite
1,32
0,04
2,87
Docdata
0,31
-0,01
-4,32
ING
13,60
233976470
Fagron
9,74
0,27
2,85
TIE Kinetix
10,30
-0,45
-4,19
Royal Dutch Shell
25,19
239042230
Nedap
37,00
1,00
2,76
AND
9,90
-0,24
-2,34
Aegon
5,13
46588881
Porceleyne Fles
9,45
0,25
2,72
Ctac
3,68
-0,07
-1,87
Pharming
0,30
1895931
Gemalto
54,17
1,28
2,42
Wessanen
13,99
-0,25
-1,72
Unilever Cert.
38,93
182746661
ArcelorMittal
7,52
0,17
2,30
SBM Offshore
14,11
-0,21
-1,43
Ahold Delhaize
20,03
73621768
Galapagos
63,56
1,31
2,10
Basic-Fit
15,97
-0,22
-1,33
Philips Koninklijke
27,30
70908103
Altice
20,55
0,42
2,09 Ajax
8,86
-0,09
-1,05
RELX
16,35
39258666
EUROTOP
naam
sk
+/-
naam
sk
+F
naam
sk
+/-
ABB
22,78
0,25
1,11
Deutsche Bank
18,00
0,07
0,36
Orange
14,45
0,17
1,19
AB InBev
99,98
0,95
0,96
Deutsche Post
31,14
0,34
1,10
RDS'A'
2142,50
21,00
0,99
Air Liquide
101,35
1,20
1,20
Deutsche Telekom
15,93
0,17
1,05
Rio Tinto
3382,00
4,50
0,13
ALLIANZ SE NA 0.
156,60
1,35
0,87
Diageo Plc
2255,50
3,50
0,16
Royal Bank of
233,10
5,70
2,51
Anglo American
1295,50 -35,50
-2,67
E.0N SE NA O.N.
7,08
0,10
1,42
RWE
12,82
0,27
2,11
AstraZeneca
515,50
14,00
2,79
EDF
9,35
0,11
1,19
Saint-Gobain
45,37
0,01
0,02
AXA
22,66
0,51
2,30
Engie
11,31
0,07
0,62
Sanofi
80,19
3,54
4,62
Banco Bilb.Viz.-
6,05
0,02
0,35
ENI
14,36
0,22
1,56
SAP
86,28
0,31
0,36
Banco Santander
5,13
0,08
1,59
Ericsson B
51,50
1,10
2,18
Siemens
120,15
0,70
0,59
Barclays
229,55
4,60
2,04
Generali
14,50
0,11
0,76
Telecom Italia
0,83
0,01
0,73
BASF
88,23
0,68
0,78
GlaxoSmithKline
1577,00
14,50
0,93
Telefonica
9,14
0,23
2,59
BAYER AG NA O.N. 105,55
2,55
2,48
HSBC Holdings
689,30
9,40
1,38
Tesco
197,90
0,30
0,15
BMW
84,79
1,30
1,56
L'Oréal
174,00
0,65
0,37
Total
47,43
0,60
1,27
BNP Paribas
56,69
0,63
1,12
Lloyds Banking
66,14
0,56
0,85
UBS Group AG
15,98
0,20
1,27
BP
458,70
2,75
0,60
LVMH
185,50
3,15
1,73
UniCredit
12,57
0,17
1,37
BT Group
308,30
-2,90 -0,93
Munich Re
177,30
0,65
0,37
Vivendi
17,18
0,23
1,36
Carrefour
22,59
0,05
0,22
Nestlé N
73,95
-0,15
-0,20
Vodafone
199,10
3,20
1,63
Credit Suisse
14,66
0,26
1,81
Nokia Oyj
4,58
0,04
0,79
Volkswagen
143,55
-0,50
-0,35
Daimler
67,29
0,63
0,95
Novartis N
75,00
0,90
1,21
Zurich Insurance
282,50
-1,50
-0,53
Danone
60,45
-0,20 -0,33
Novo Nordisk B
240,20
Z...20
3,09
VERKLARING
GRONDSTOFFEN
naam
aankoop
verkoop
Amerikaanse
1,18
0,99
Australische
1,54
1,22
Canadese dollar
1,54
1,23
Engelse pond
0,94
0,78
Israëlische Shekel
4,45
3,40
Japanse Yen
132,67
105,48
Turkse lira
4,36
3,37
Zwitserse frank
1,17
0,99
122 ydt% versc^' slotkoers vorig jaar,
Ij - laagste koers afgelopen 12 mnd,
Ij datum datum laagste koers afgel. 12 mnd,
APX Elektriciteit
APXGas
LME Copper Cash
London Brent Oil
London Gold 15.00
Platina - Ie maand
Sugar-ICE US Roll
Zilv. $-c./ons Lond.
19:30 uur +/-
59,99 16,28 37,25
21,35 -0,84-3,79
5863,00 -2,00-0,03
55,63 0,51 0,93
1236,80 -5,30 -0,43
1016,40 6,90 0,68
20,65 -0,11-0,53
17,72 -0,03-0,14
Bron koersen en graf
i: vwdgroup:
Kopen bij klein
bedrijf in de lift
Een opvallende trend in de voe
dingssector: steeds meer eten
en drinken wordt geproduceerd
door kleine bedrijfjes met maxi
maal vijf werknemers. Het aan
tal bierbrouwers steeg in vijf
jaar tijd met 430 procent.
Natasja de Groot
Amsterdam
I
Stefan Baecke van Yespers.
—Rob Morren, ABN AMRO
Ramses Snoeij van brouwerij Ramses in Hooge Zwaluwe begon zijn bedrijf met crowdfunding.
FOTO ARIE KIEVIT
slechts
Hoteideai.ni/K02101
Hampshire Hotel- De Broeierd
2 overnachtingen incl. ontbijt
S l x 2-gangen verrassingsdiner
Gratis upgrade naar een Deluxe kamer
Tip: shoppen in het gezellige Enschede
