Meer bezuinigingen
van Vlissingen geëist
Chupé Lembé nieuw in Vlissingse horeca
6
Eens echt Antilliaans eten? Goesenaar
Urven Bernardina maakt het mogelijk.
Op de Oude Markt in Vlissingen kunt u
vanaf deze week elke dag terecht.
IN DE REGIO
B<
r
egrijp Urven Bernar
dina goed. Er is niks mis
met roti of kousenband.
jMaar op de kaart van
Chupé Lembé kom je
geen Surinaamse gerechten tegen.
Want Chupé Lembé is een Antilli
aans restaurant met typische ge
rechten van de diverse eilanden van
de Antillen.
„Vertaal Chupé Lembé maar als
Lekker Eten", zegt Bernardina. „Dat
klopt niet precies, maar een letter
lijke vertaling zou in het Nederlands
verkeerde associaties oproepen. En
het gaat in ons restaurantje om lek
ker, Antilliaans eten." Bernardina
komt uit Goes, waar hij het grootste
deel van zijn 27-jarige leven al
woont. Tien jaar terug droomde hij
nog een blauwe maandag van een
loopbaan als voetballer, maar dat
plan liep stuk. Hij volgde een detail
handelsopleiding, maar wist langere
tij d niet wat hij daarmee wilde doen.
Dus besloot hij naar Curasao te gaan,
het eiland waar zijn ouders vandaan
komen en waar hij geboren is. „Even
alles op een rijtje zetten en voor me
zelf kijken wat ik wilde."
Urven kwam er achter dat hij een
familieman is. Thuis bleek toch
meer Goes in Zeeland dan Curasao
te zijn. Zeeuwse en Afrikaanse
Sommige gerechten
hebben we alleen op
bepaalde dagen,
omdat ze uren
moeten pruttelen
vrienden waardeerden zijn moeders
kookkunsten altijd al en in de kerk
genootschap van de Bernardina's
werden de Antilliaanse hapjes -
'vooral de pasteitjes' - ook zeer ge
smaakt. Met zijn eigen detailhan
delskennis en hulp van zijn familie
leden moest hij met die ingrediën
ten een prachtig restaurantje op po
ten kunnen zetten. Vlissingen lag
nog wat meer voor de hand dan
Goes, omdat de Antilliaanse ge
meenschap in de kuststad groter is.
„Niet dat het restaurant alleen
voor Antillianen is bedoeld. Zij
moeten hun eigen sfeer in Chupé
Lembé vinden. Maar ik hoop na
tuurlijk dat ook Vlissingers, mensen
van allerlei andere culturen en toe
risten binnenstappen. Want ik denk
dat iedereen in het restaurantje iets
van zijn gading kan vinden." Urven
Bernardina leek maandagmiddag al
gelijk te krijgen. Want niet alleen
Antillianen, onder wie natuurlijk
familieleden en leden van eigen
kerkgenootschap, maar ook inwo
ners van Vlissingen stapten de
drempel over. Stag Binicewics had
gewoon zin in een broodje tussen
de middag. „Leuk om eens iets an
ders te proberen. Smaakte prima
hoor."
Urven is blij dat te horen, want hij
wil van zijn zaak geen hangplek
voor Antillianen maken. „Naast
mijn zaak opent binnenkort ook
nog een Marokkaans koffiehuis. Het
wordt steeds leuker tussen de Oude
en de Kleine Markt. Samenscholin
gen van hangjongeren mogen dat
niet verpesten."
Vlissingen krijgt voor het afgelo
pen jaar 1,4 miljoen euro extra uit
het gemeentefonds onder artikel
12. Dat bedrag steekt schril af te
gen de 4,1 miljoen die Vlissingen
in 2015 nog kreeg.
De 3,7 miljoen euro die de ge
meente tot nu toe wist te bezuini
gen om uit de enorme schulden
en tekorten te komen zijn nog niet
genoeg, stellen de rijksinspec
teurs van Binnenlandse zaken.
Ze eisen verschillende spaar
potten van de gemeente op om de
negatieve algemene reserve van
bijna 120 miljoen euro te helpen
dempen. Het krottenbeleid dat
het college wilde aanpakken dit
jaar wordt geschrapt, want dat is
nieuw beleid. De spaarpot van
243.000 euro voor de herinrich
ting van de openbare ruimte in de
gerenoveerde wijk Ravensteijn
ook.
De gemeente mag wel bijdra
gen in de te hoge grondkosten die
Welzijn voor Ouderen moet ma
ken voor de bouw van een zorg
centrum in Oost-Souburg voor
vervanging van de Zoute Viever.
De herinrichting van een kruis
punt aan de Nieuwe Zuidbeekse-
weg mag ook doorgaan.
Concert
Europa
Galante
Memphis
Maniacs in De
Spot
MIJN DORP, MIJN STAD
woensdag 18 januari 2017
WA
Urven Bernardina in zijn Antiliaanse restaurant op de Oude Markt, fotodirkjangjeltema
Antillen op je bord
René Hoonhorst
Vlissingen
-Urven Bernardina,
restauranthouder
Bezoek ons tijdens de Open Avond
van het Hoornbeeckcollege op
19 januari of tijdens de Open Dagen
van Scalda op 20 en 21 januari.
Kijk voor meer info op
www.zorgstroom.nl/leerling
Dichtbij mensen
Claudia Sondervan
Vlissingen
VLISSINGEN
Ensemble Europa
Galante geeft een
concert op vrijdag
20 januari in de
Sint-Jacobskerk in
Vlissingen.
Het Italiaanse en
semble staat onder
leiding van Fabio Bi-
ondi. Ze verzorgen
een programma
waarin de late viool
concerten van Vi
valdi centraal staan.
Het concert begint
om 20.00 uur
en vindt plaats in de
Sint-Jacobskerk in
Vlissingen. Kaarten
kosten twintig euro
per stuk en zijn te
bestellen via
www.oudemuziek.nl
MIDDELBURG
De Memphis Mani-
cas houden op vrij
dagavond 20 ja
nuari een try-out in
poppodium De Spot
in Middelburg.
De Memphis Mani
acs (foto) zijn al
jaren niet meer weg
te denken van de
bühnes van de Ne
derlandse festivals,
clubs en evene
menten. Als onbe
twiste Masters of
the Mash-Up tim
meren ze ruim een
decennium aan de
weg. Muzikaal,
maar ook in de
show wordt het ef
fectief combineren
van diverse ele
menten tot verba
zingwekkende
kunst verheven. De
zaal is open om
21.00 uur en de
show begint om
21.30 uur. Reguliere
kaartjes kosten
18,50 euro, studen
ten betalen 17,00
euro. De Spot is ge
legen aan de Bed-
dewijkstraat 15.
GRIJPSKERKE
Nimmerdor, 10.00-
11.00 uur - Koffie
ochtend
KOUDEKERKE
De Couburg, 13.00-
16.30 uur - Biljarten
voor senioren; De
Klimop, 13.30-16.00
uur - Koersbal
MELISKERKE
Dorpshuis 'Ons
huis', 13.30-17.00
uur - Biljarten
MIDDELBURG
Kledingkelder Ont-
moetingskerk,
09.00 uur-Kle-
dingbeurs; Kruitmo-
lenlaan 125, 09.45-
12.00 uur - Koffie-
inloop voor bewo
ners Dauwendaele;
Cinema Middelburg,
14.00 uur - Verto
ning 'De Kinderen
van juf Kief; 20.00
uur - Vertoning 'Een
echte Vermeer';
Plein voor ZB, 16.00
uur - Maand van de
Spiritualiteit, met in
leiding in filosofie
en meditatie; 19.00
uur - Workshop me
ditatieve dans;
19.30-21.30 uur-
Lezing over Alma
Tadema;
Sportzaal Roozen-
burglaan, 19.00-
21.00 uur - Weke
lijkse trimgroep
voor (ex-) hartpa
tiënten
OOSTKAPELLE
De Egelantier,
13.30-14.30 uur-
Wandelactiviteit
voor senioren;
Duinweg 36A,
19.30-20.15 uur -
Gebedsbijeenkomst
OOST-SOUBURG
De Gouwe Tuyn,
14.00 uur-Film
middag voor senio
ren; Kroonjuweel 7,
17.15-18.00 uur -
Kleuterdans
SINT LAURENS
Van Cittershof,
14.00-16.00 uur -
Koersbal
VEERE
Stadhuis, 13.OO
IZOO uur - Ten
toonstelling 'Be
tween Light and
Darkness' van
Theodora Plas;
Verenigingsge
bouw, 13.45-17.00
uur - Soos
VLISSINGEN
Falckstraat 4, vanaf
08.30 uur - Re
creatieve wandel
tocht over 5 of 10
kilometer
ZOUTELANDE
De Tienden, 13.30-
16.30 uur - Soos
voor ouderen.
VLISSINGEN Studenten van het Shared Service Center van
het Scalda College voor Techniek en Design hebben ruim
honderd oude mobiele telefoons ingezameld om daarmee
geld op te halen voor Cliniclowns. De leerlingen hebben in
het najaar van 2016 een project uitgevoerd bij Amels in Vlis
singen, waarbij oude Nokia's vervangen werden door nieuwe
smartphones. De studenten mochten zelf een bestemming
zoeken voor de oude telefoons. Ze werden gistern overhan
digd aan Alysha Matthijssedie vorig jaar bekend werd door
haar inzamelacties in Zeeland voor de Cliniclowns.
FOTO LEX DE MEESTER
DPBRENGST OUDE GSM VOOR CLINICLOWNS
Word jij de nieuwe
verzorgende IC van Zorgstroom?
