Kippenragout
22
LEG I T I M A T I E B E W IJ S
JWvan de Wal
Baroniestraat 41a
ROTTERDAM
GEHOORD... AAN DE KEUKENTAFEL
Wat eten we vandaag? JANNY van DER HEIJDEN
KOMENDE DAGEN
Zaterdag
Maandag
Ingrediënten
Maak de prei en worteltjes
schoon en snijd ze in
stukken. Doe de groente
met de specerijen en de stukken
kip (zonder vel) in een ruime pan
en schenk hierop zoveel water dat
de kip precies onder staat. Breng
aan de kook en laat de kip gaar
trekken. Neem de kip uit de pan,
laat afkoelen en neem het vlees
van het bot.
Zeef de bouillon. Smelt de bo
ter, voeg de bloem toe en laat gaar
worden. Voeg beetje bij beetje de
gezeefde bouillon toe en roer tot
een dikke ragout. Laat even door-
pruttelen en voeg de stukken kip
toe. Proef of nog zout of peper
moet worden toegevoegd. Hak de
peterselie fijn en meng op het
laatst door de ragout.
Gevonden!
Is er wellicht familie die
belangstelling heeft voor
dit oude identiteitsbewijs?
De Rotterdamsche Droogdok Mij. N.V.
Scheepsbouw Mij. Nieuwe Waterweg N.V.
2.63-126 geb0111.26
Lezers helpen lezers
3 VRAGEN OVER
Op vakantie en
nog geld toe ook
vrijdag 6 januari 2017
Voor mijn werk
zit ik regelmatig om
de tafel bij de men
sen thuis. Ditmaal
ben ik met drie
broers in gesprek.
Twee van hen zijn
redelijk welbe
spraakt. Broer drie
doet zijn best om
het niveau van het
taalgebruik van de
andere twee te
evenaren, maar
slaat een aantal
keren de plank mis.
Na verloop van
tijd, waarin we
samen al een hoop
besproken hebben,
vindt broer drie het
tijd om mij het vol
gende voor te stel
len. „Ik mag u nu
toch wel touche
ren?" vraagt hij.
Met een glimlach
die de komende
uren niet meer van
mijn gezicht ver
dwijnt, antwoord ik:
„Nou, dit lijkt me
niet de geschikte
setting voor zoiets,
maar u mag wel jij
of jou zeggen,
hoor."
- Nathalie van Schie
Ook iets leuks gehoord
of gezien? Mail naar:
alledag@persgroep.nl
Mosselen uit de oven
Gevulde aardappel
HOOFDGERECHT,
4 PERSONEN
BEREIDING:
40 MINUTEN
1 mooie prei
2 worteltjes
2 laurierblaadjes
1 theelepel zwarte
peperkorrels
1 stuk foelie
4 kippenbouten
klein bosje bieslook
3 eetlepels boter
3 eetlepels bloem
peterselie
Tip: deze ragout kan
ook heel goed met rest
jes kip of kalkoen wor
den gemaakt. Gebruik in
dat geval kant-en-klaar-
bouillon en scheur de
kalkoen in repen. Proef
hoeveel er gekruid moet
worden.
Gebruik de bouillon waarin de
kippenbouten trekken voor de
ragout, de smaak van de ragout
is dan zoveel intenser dan met
bouillon van een blokje.
Wilt u ook een oproep doen?
E-mail dan een korte tekst
met contactgegevens en
eventueel een foto (in jpg-for-
maat) naar lezershelpenle-
zers@pzc.nl.
Voor onze repetitieruimte van
ongeveer 60 m2 zijn we op
zoek naar een terrasverwar
mer op gas. Met gasfles en
veilige aansluiting. Eventueel
in bruikleen tot ongeveer april
of mei. Liefst in omgeving
Kloosterzande (25km)
musicanfo@zeelandnet.nl
Hallo. Ik ben 16 jaar en verza
mel oude camera's en radio's.
Bramgijsel@hotmail.com
Ik zou graag saxofoon willen
leren spelen. Wie heeft er nog
een saxofoon liggen waar
hij/zij niets mee doet. Ik kom
er graag om. Het liefst in de
buurt van Zeeland.
Jan Kooij, jankooy@zeeland-
net.nl
Wie wil twee kaarten overne
men voor het concert van
André Rieu op 7 januari aan
staande in Amsterdam, Vak I
johankouwer@zeelandnet.nl
Ik zoek een boekwerk ge
schreven door Paul Stockman
met de titel: 'Frontier Steden
en Sterckten'. Wie heeft het?
U zou mij er een groot plezier
mee doen.
T. Saman, sampop@zeeland-
net.nl
Op donderdag 5 januari, bij
bushalte Noordstraat Burgh-
Haamstede, heb ik een ID ge
vonden verstrekt door de
Burgemeester van Schou-
wen-Duiveland geldig tot 29
december 2016. Geboorteda
tum van de betreffende per
soon is 06 juli 2000.
trees2207@gmail.com
Wie helpt mij aan een flesje
eau de toilette voor heren van
Mare O'Polo? Er staat geen
verdere benaming op.
N. Oosterloo, Dordrecht,
n.oosterloo@online.nl
Om te leren kantklossen zoek
ik een klein kussen, patronen
en beginnersboekjes.
Kitty Mulder,
kitty.cbmulder@gmail.com
Dat is geen
eenvoudige
sneeuwpop. In
Harbin, in het
noorden van
China, maken
ze flink werk
van sneeuw-
kunstwerken.
Deze beeltenis
is ruim 31
meter hoog en
moet de hele
winter nog blij
ven staan.
Dit identiteitsbewijs hebben wij ge
vonden tussen een partijtje postze
gels. Misschien heeft iemand van de
familie van J.W. van de Wal er be
langstelling voor?
Frans Schuiling, Fransenvon@ziggo.nl
Ben je nog op zoek naar een
vakantiebestemming? Over
weeg dan een tripje naar de
Maagdeneilanden. Dan krijg
je nog geld toe ook!
j Huh? „Wie voor 1 oktober
boekt en minstens drie
I nachten blijft, krijgt een
zakcentje van 300 dollar toe
gestopt."
2 Waarom? „Het is dit jaar
honderd jaar geleden dat
Denemarken de Maag
deneilanden verkocht aan de
Verenigde Staten. Dat moet
gevierd worden."
3Cash? „Het gaat niet om
cash geld, maar om een
tegoed waarmee je over
nachtingen of excursies kunt
betalen."
GEEN KRANT
ONTVANGEN?
088-0561510
Vragen over
VERHUIZING
OF VAKANTIE?
088-0139910
Abonneren
U kunt gebruikmaken van onze
aanbiedingen via pzc.nl/abonne-
ren of neem contact op met
onze klantenservice voor een
aanbod.
Klantenservice
Wilt u een vakantie of verhuizing
doorgeven, uw abonnement be
ëindigen of heeft u een andere
vraag? Neem dan contact op
met onze klantenservice via te
lefoonnummer 088-0139910
van maandag t/m vrijdag van
8.00-17.00 uur.
Of geef uw wijzigingen online
door via pzc.nl/service.
Bezorgservice
De PZC wordt van maandag t/m
vrijdag voor 7.00 uur bezorgd
en op zaterdag voor 7.30 uur.
De bezorgservice is bereikbaar
van maandag t/m vrijdag tussen
8.00-17.00 uur en op zaterdag
van 8.00-13.00 uur. U kunt 24
uur per dag online uw bezorg
klacht doorgeven via pzc.nl/ser-
vice of via 088-0561510.
Leveringsvoorwaarden
Op alle abonnementen zijn onze
leveringsvoorwaarden van toe
passing. Deze kunt u nalezen op
pzc.nl/service of opvragen via
088-0139910.
Advertenties
Wilt u in de PZC adverteren
neem dan contact op via 088-
0139998 of ga naar
persgroep.nl/adverteren.
Auteursrechten
Alle auteursrechten en data
bankrechten ten aanzien van de
inhoud van deze uitgave worden
uitdrukkelijk voorbehouden.
Deze rechten berusten bij de
PZC c.q. de desbetreffende ma
kers.
PZC
De Persgroep Nederland
Edisonweg 37e, Vlissingen
Postbus 5046
4380 KA Vlissingen
Telefoon: 088-0130200
redactie@pzc.nl
BTW Nr.: NL001094592B01
KVK Nr.: 10017784
HOOFDREDACTIE/
SALESDIRECTIE
Hoofdredacteur
Arie Leen Kroon
alkroon@pzc.nl
Commercieel directeur
Tessa van Waarde
tessa.van.waarde@pzc.nl
REDACTIES
Walcheren
088-0130221
walcheren@pzc.nl
Bevelanden/Tholen
088-0130221
bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Schouwen-Duiveland
088-0130221
schouwen-duiveland@pzc.nl
Zeeuws-Vlaanderen
Herengracht 7
4531 GM Terneuzen
Postbus 145
4530 AC Terneuzen
0115-645740
zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Sport
sport@pzc.nl
088-0130241
Internetredactie
web@pzc.nl
088-0130224
Berichtendienst
088-0130204
Heef t u tips voor de redactie?
Mail naar redactie@pzc.nl
088-0130200
