€2,50
8
lëücvmuR^S
WAT MAG'T KOSTEN?
Wekelijks speurt de redactie op sites als Marktplaats en Prikbord naar
buitenkansjes, bijzondere objecten en vreemdsoortige hebbedingen.
Deze week vonden we een frietwagen, inclusief toebehoren en vergunning.
Het voortzetten van een fami
lietraditie, daarvoor heeft
Tatjana Kooman (28) uit
Renesse gezorgd. Dat ging niet
zonder slag of stoot. „Mijn opa had 37
jaar een frietkraam aan het Grevelin-
genmeer: Rinus Patat. Een begrip in
deze regio", vertelt Kooman. „Toen
mijn oma ziek werd, heeft mijn opa
zijn frietwagen van de ene op de an
dere dag verkocht. Ik hoorde dat pas
daarna. Jammer, want ik had de zaak
graag overgenomen."
Met de verkoop van de frietzaak
werd ook het nostalgische plekje aan
het meer overgedragen. „Vaak ver
koop je frietwagen en vergunning in
één. Vanaf het moment dat mijn opa
de frituur van de hand had gedaan,
had ik alleen nog de herinneringen
aan die fantastische plek. Als kind
speelde ik er iedere zomervakantie
aan het water. Ik ving er krabben en
visjes en tussendoor aten we ijs en
frietjes bij opa."
Toen Kooman in 2012 hoorde dat de
nieuwe eigenaar zijn wagen wilde ver
kopen, was ze er als de kippen bij.
„Meteen heb ik de wagen en de ver
gunning teruggekocht. Zo was de
cirkel rond en begon ik mijn eigen
frietzaak: Tat's Patat."
Zo opa, zo kleindochter. Kooman
merkte direct de impact van de fami
lietraditie. „Sommige mensen bestel
den een bakje friet en vertelden me
dat ze hier al dertig jaar kwamen krab-
vissen. 'Ben jij de kleindochter van Ri
nus? Wat leuk!' Als ze dat wisten,
stonden we vaak in mum van tijd ver
halen van vroeger op te halen."
Klanten vinden het leuk
dat ik de kleindochter
van Rinus ben
Dankzij een flinke klantenkring kon
Kooman de frietwagen aan het Greve-
lingenmeer vervangen door een grote
frietzaak in een dubbeldekkerbus op
diezelfde plek. Daarnaast besloot ze
een jaar geleden de zaak uit te breiden
met een frietwagen aan de Brouwers-
dam, het walhalla van watersporters.
Kiezen
Maar het werken in twee frietzaken
bleek moeilijk te combineren.
Kooman: „Ik wilde het gezicht van de
zaak zijn, maar kon mezelf niet in
tweeën splitsen. Stond ik aan de
Brouwersdam achter de frituur,
baalde ik dat ik er niet was bij het
Grevelingenmeer en andersom. Ik
moest kiezen."
Kooman koos voor het haventje bij
het Grevelingenmeer. „Daar hebben
we een grote schare vaste klanten, dat
is onze familieplek." Over interesse
heeft Kooman niet te klagen. „Bin
nen twee dagen had ik al 25 telefoon
tjes. Ik twijfel er niet aan dat de wa
gen een nieuwe eigenaar krijgt."
DE CONCURRENTIE
DETAILS MAKEW
woensdag 4 januari 2017
Bruiloften en partijen, zak- en
kleedgeld, goede doelen.
Wat hebben we ervoor over?
Deze week: een jaaragenda.
Hester Boog
aard (25) uit
Middelburg:
„Ik gebruik
zowel de
agenda op
mijn telefoon
als een papie
ren agenda.
Vorig jaar
kocht ik voor
2,50 euro een
agenda. Maar
ik vergat hem
telkens mee te
nemen. En dan
zette ik afspra
ken maar in
mijn telefoon.
In mijn agenda
heb ik eigenlijk
nog geen
woord ge
schreven.
Vroeger op
school was
een mooie
agenda wel
een dingetje.
Toen gaf ik er
minstens 10
euro aan uit."
Jan Tevel (61)
uit Goes:
„Momenteel
bezit ik geen
jaaragenda.
Want ik hoef
maar weinig
afspraken te
noteren. De
paar zaken die
ik echt niet
moet vergeten,
zet ik in mijn
telefoon. Met
frisse tegen
zin, want ik
vind een digi
tale agenda
niet overzich
telijk. Mis
schien schaf ik
komende jaren
weer een nor
male agenda
aan. Liefst een
met volle week
per pagina. Die
koop je al voor
5 euro: geen
geld voor het
gemak datje
ervan hebt."
Angela Bos
hoven (55) uit
Middelburg:
„Sinds drie
jaar koop ik
geen jaar
agenda meer.
Ik sla alle af
spraken op in
mijn telefoon
en de planning
van mijn werk
beheer ik op
mijn laptop.
Vroeger was
de prijs nooit
een criterium,
ik zocht vooral
een compacte
agenda die
makkelijk in
mijn tas paste.
Gemiddeld
was ik daar 5
euro aan kwijt.
In mijn naaste
omgeving
heeft iedereen
een digitale
agenda."
Zo opa, zo
kleindochter
Hans Puik
—Tatjana Kooman
Tatjana
moest
kiezen
tussen
haar
twee
frietza
ken.
FOTO DIRK-JAN
GJELTEMA
Object
Friet
wagen,
inclusief
toebeho
ren en ver
gunning
Verkoper
Tatjana
Kooman
(28) uit
Renesse
Prijs
N.o.t.k.
Gezien op
Prikbord
Friet
wagen,
prijs:
5.000
euro
(Markt
plaats,
Leeuwar
den).
Mobiele frituur- en snackwagen,
prijs: 15.000 euro (Marktplaats,
Beek).
Frituurwagen en Foodtruck
ineen, prijs: 4.750 euro (Markt
plaats, Valkenswaard).
