Fazantenborst in parmaham
'M
22
Lezers helpen lezers
Wat eten we vandaag?
JANNYVAN DER HEIJDEN
Kruid de fazantenborstfilets
met peper. Snijd te grote
plakken ham eventueel
doormidden. Leg de plakken ham
neer en wikkel elke filet in een
plak. Doe de zuurkool in een pan
met dikke bodem en voeg sour
cream, witte wijn en jeneverbes
sen toe. Laat zachtjes stoven.
Schep de zuurkool regelmatig om.
Verhit boter in een grote koe
kenpan. Bak de fazantenborstfilets
rondom aan. Draai het vuur laag
en bak de filets zachtjes gaar in
enkele minuten. Keer tussentijds.
Laat de fazantenfilets kort uit
dampen en serveer ze bij de zuur
kool. Lekker met een zachte,
gladde aardappelpuree.
Ingrediënten
KOMENDE DAGEN
Woensdag
Donderdag
GEHOORD... BIJ DE KASSA
SM
■WJ/&r»
OPMERKELIJK
Moslims dragen
kerstgedachte uit
dinsdag 20 december 2016
Wilt u ook een oproep doen?
E-mail dan een korte tekst
met contactgegevens en
eventueel een foto (in jpg-for-
maat) naar lezersheipenle-
zers@pzc.nl.
Gevraagd: geboortekaartjes.
Wie maakt mij blij met ge
boortekaartjes vanaf 2005.
doroty@zeelandnet.nl, Terneu-
zen
Overweldigend! Het aantal
EMTE playmobilzegeltjes. Tot
zover onze financiën het toe
lieten hebben we pakketten
gekocht. Tijdens onze Sinter
klaasviering hebben we er al
kinderen mee blij gemaakt.
Ook de rest zal een goede be
stemming krijgen! Heel harte
lijk bedankt!!!!!
Namens de Speelgoedbank
Zeeland, Marja van Keulen,
avankeulen69@gmail.com
Heeft u nog Zeeuws schor-
tengoed waar u niets meer
mee doet? Ik maak er schort
jes, placemats enz. van. Het
wordt verkocht in het Polder
huis. keedewitte@zeelandnet.nl
Wie kan ik een plezier doen
met buttons van de antikern-
energie- en antikernwapenbe
weging? Addy van den Bosse,
abosse@zeelandnet.nl
Ik zoek familie van Hendrik
Gerardus van Rijn en Anna
Maria Welsz, getrouwd op
6 december 1899. Ik ben in
het bezit van hun trouwbijbel,
uitgereikt in Rotterdam. Hij is
bij ons af te halen in Hardinx-
veld-Giessendam.
Henk Prins, h.prins@live.nl
Aangeboden: drie bijlagen AD
2014, De Noordzeemoorden,
thrillers van Isa Maron.
J.C. van Rijn, 0172 612451,
jjvanrijn@casema.nl
Welke verzamelaar heeft inte
resse in oud speelgoed?
Dragline, metaal met kunst
stof huisje, jaren 50-60.
E. van Voskuilen,
evanvoskuilen@ziggo.nl
Voor een vriendin zoek ik uit
de serie De Aardkinderen van
Jean M. Auel deel 2 en 3: De
vallei van de paarden en De
Mammoetjagers.
Liesbeth Sikken,
into@liesbethsikken.nl
Ik ben woonbegeleider en
zoek mensen die Rogier den
Dunnen een kaartje willen
sturen. Hij ligt al bijna een jaar
op bed vanwege lichamelijke
klachten. Daardoor is hij be
perkt in zijn activiteiten. Ro
gier is 36 jaar en woont op
Bartimeus, Oude Arnhem-
sebovenweg 3, 3941 XM,
Doorn.
Cora van Oostenbrugge,
cora.thuis@gmail.com
n
GEEN KRANT ONTVANGEN?
088-0561510
Vragen over
VERHUIZING OF VAKANTIE?
088-0139910
Abonneren
U kunt gebruikmaken van onze aanbiedingen via
pzc.nl/abonneren of neem contact op met onze
klantenservice voor een aanbod.
Klantenservice
Wilt u een vakantie of verhuizing doorgeven, uw
abonnement beëindigen of heeft u een andere
vraag? Neem dan contact op met onze klanten
service via 088-0139910 van maandag t/m vrij
dag van 9.00-17.00 uur. Of geef uw wijzigingen
online door via pzc.nl/service.
Bezorgservice
De PZC wordt van maandag t/m vrijdag voor
7.00 uur bezorgd en op zaterdag voor 7.30 uur.
Heeft u een bezorgklacht? De bezorgservice is
bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen
7.00-17.00 uur. Op zaterdag van 8.00-12.00 uur.
U kunt 24 uur per dag online uw bezorgklacht
doorgeven via pzc.nl/service of via 088-0561510.
Leveringsvoorwaarden
Op alle abonnementen zijn onze
leveringsvoorwaarden van toepassing. Deze kunt
u nalezen op pzc.nl/service of opvragen via
088-0139910.
Advertenties
Wilt u in de PZC adverteren neem dan contact
op via 088-0139998 of ga naar
persgroep.nl/adverteren.
Auteursrechten
Alle auteursrechten en databankrechten ten aan
zien van de inhoud van deze uitgave worden uit
drukkelijk voorbehouden. Deze rechten berusten
bij de PZC c.q. de desbetreffende makers.
PZC
De Persgroep Nederland
Edisonweg 37e, Vlissingen
Postbus 5046
4380 KA Vlissingen
Telefoon: 088-0130200
redactie@pzc.nl
BTW Nr.: NL001094592B01
KVK Nr.: 10017784
HOOFDREDACTIE SALESDIRECTIE
Hoofdredacteur
Arie Leen Kroon
Commercieel directeur
Tessa van Waarde
REDACTIES
Walcheren
088-0130221
walcheren@pzc.nl
Bevelanden/Tholen
088-0130221
bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Schouwen-Duiveland
088-0130221
schouwen-duiveland@pzc.nl
Zeeuws-Vlaanderen
0115-645740
zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Postbus 145
4530 AC Terneuzen
Sport
sport@pzc.nl
088-0130241
Heeft u tips voor de redactie?
Mail naar redactie@pzc.nl
088-0130200
Kruid de fazantenfilets met
peper; zout is niet nodig, omdat
de ham al voldoende smaak af
geeft. Overigens is dit een
ideale manier om fazantenborst
klaar te maken, omdat het vlees
zo nooit te droog wordt.
HOOFDGERECHT,
6 PERSONEN
- 6 fazantenborstfilets
- peper
- 3-6 plakken Parma
ham
- boter om te bakken
- 750 g zuurkool
-125 ml sour cream
- flinke scheut witte wijn
-10 jeneverbessen
Zoete aardappelsoep
Kalkoen in mole
Er zijn twee kas
sa's open, welke zal
ik kiezen? Bij de
ene staat een me
neer met een vol
geladen kar die net
alles op de band
zet, bij de andere
twee mensen met
veel minder artike
len per karretje.
Mijn wagentje is
half gevuld. Achter
me staat een man
van begin twintig
met een mandje.
„Ga maar voor,
hoor", zeg ik, maar
hij laat aan mij de
keus bij welke kas
sa ik wil aansluiten.
Ik kies voor de le-
gere-karretjeskant,
hij sluit aan achter
degene die voor
een week heeft in
geslagen. Voor we
aan de beurt zijn,
zegt hij dat ik me
nog mag bedenken.
Maar ik blijf staan.
„We zullen zien wie
er wint...", zeg ik la
chend.
Uiteindelijk staat
hij al te betalen als
mijn boodschappen
op de kassa wor
den aangeslagen.
Ik tik hem op de
mouw: „Je hebt ge
wonnen." „Klassiek
gevalletje van 'ge
gokt en verloren',
mevrouw," zegt hij.
- Helen de Boo
Ook iets leuks gehoord
of gezien? Mail naar:
alledag@persgroep.nl
Vi yy.
Van een kat in de kerstboom kijken we niet raar op. Maar een
Australische vond een wel heel exotisch dier in haar versierde
kunstkerstboom. De vrouw stond opeens oog in oog met een gif
tige tijgerslang van een meter lang. Zij trof het reptiel zondag aan
in haar kerstboom in Melbourne.
In Oost-Londen hebben mos
lims samen zo'n tien ton aan
voedsel ingezameld. Dat gaat
vooral naar niet-moslims.
IHoe deden ze dat? Bij de
actie hielpen honderden
moslims mee. Ook scholen
en bedrijven droegen bij.
2 Waarom? Het ingeza
melde voedsel is be
stemd voor daklozen.
Zeker 90 procent gaat naar
niet-moslims.
3 Mooi! Zeker, priester
Gary Bradley noemt het
initiatief 'een fantastische
samenwerking tussen de ver
schillende religies om meer
menselijkheid te creëren'.
Variant: In plaats van fa
zant kan elk ander ge
vogelte bij deze zuur
kool worden geser
veerd. Voordeel van de
filets is dat ze snel klaar
zijn en niet kunnen uit
drogen.
