IS
Gerookte makreel met biet
22
Lezers helpen lezers
Wat eten we vandaag?
JANNYVAN DER HEIJDEN
Ingrediënten
GEHOORD... OP HET TERRAS
KOMENDE DAGEN
Dinsdag
Woensdag
Verwijder vel en graat van
de makreel en verdeel de
vis in vlokken. Roer de
crème fraïche en citroensap door
elkaar en meng met de mieriks
wortel. Breng op smaak met zout
en peper. Snijd de augurk in
kleine blokjes. Steek met een
aardappelboortje mooie rondjes
uit de gare biet (minstens 12
stuks). Of snijd de biet in 12 mooie
dobbelstenen. Leg de stukken vis
in een mooie, rechte streep op de
borden. Leg aan rechter onder- en
bovenkant een bolletje of blokje
biet en aan de andere kant in het
midden het derde stuk biet. Schep
ook aan beide kanten wat bergjes
augurk en verdeel daartussen wat
druppels van het mierikswortel
mengsel. Garneer met blaadjes
cress of tuinkers.
OPMERKELIJK
maandag 19 december 2016
SB:
Wilt u ook een oproep doen?
E-mail dan een korte tekst
met contactgegevens en
eventueel een foto (in jpg-for-
maat) naar lezershelpenle-
zers@pzc.nl
Kerstmeisje op schaatsen,
ooit gekocht bij Kruidvat. Ik
heb het beeldje gebroken bij
mijn 92-jarige moeder. Groot
verdriet! Wie helpt?
Lijni van den Bosch,
lijnivandenbosch@hotmail.com
Ik zoek een bijzonder terra
cotta beeldje, ooit bij de We
reldwinkel gekocht (LHL 5-
12). Ik gaf echter een ver
keerd emailadres op.
Arda Vink, ardavink@hotmail.com
Gratis afhalen in Schiedam-
west: platenspeler Fisher en
cd-speler Sony.
G.van der Linden,
010 4267833,
gerardendiny@hetnet.nl
Ik heb een geldkistje, merk
Safety grijs hamerslag gespo
ten, maar mis het losse bakje
voor het muntgeld. Wie kan
mij helpen aan zo'n bakje?
Aad Lelieveld,
lelie@kabeltoon.nl
Een Brabantse streekroman
over een boerengezin. Ik heb
het gelezen in de jaren 60. Ik
weet nog dat de naam van het
gezin Hexspoor of Heksspoor
was. Wie helpt mij aan de
naam van de schrijver, de titel
of het boek zelf.
Dick van der Kolk,
d.vanderkolk39@kpnmail.nl
Gratis af te halen in Nieuwe-
gein: twee boeken met inge
bonden tijdschriften Revue
en Panorama. Beide uit 1958,
niet compleet.
H. Volaart,
jbgvolaart@lipin.nl
Wie kent mij nog, Petra Bouw
man uit Zeist? Melkfabriek of
Diaconessenhuis Utrecht. Ik
heb geen mailadres.
P. Bouwman, Nassaulaan 62,3871
CZ Hoevelaken.
Ik (80) zoek het recept voor
ossenhaas zoals mijn moeder
vroeger bereidde. Ze
smeerde de ossenhaas in met
mosterd en champignons, en-
gebruikte room en worces-
tershiresaus. Kan iemand mij
helpen aan het recept?
H. Vunderink,
h.a.vunderink@online.nl
Aangeboden: diverse kerst
boomverlichting, puzzelwoor
denboeken en een metalen
inbindmachine voor ringban
den. Ik kan er een foto van
mailen.
M. Sander, Vleuten, 030 2615345,
galjon@outlook.com
GEEN KRANT ONTVANGEN?
088-0561510
Vragen over
VERHUIZING OF VAKANTIE?
088-0139910
Abonneren
U kunt gebruikmaken van onze aanbiedingen via
pzc.nl/abonneren of neem contact op met onze
klantenservice voor een aanbod.
Klantenservice
Wilt u een vakantie of verhuizing doorgeven, uw
abonnement beëindigen of heeft u een andere
vraag? Neem dan contact op met onze klanten
service via 088-0139910 van maandag t/m vrij
dag van 9.00-17.00 uur. Of geef uw wijzigingen
online door via pzc.nl/service.
Bezorgservice
De PZC wordt van maandag t/m vrijdag voor
7.00 uur bezorgd en op zaterdag voor 7.30 uur.
Heeft u een bezorgklacht? De bezorgservice is
bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen
7.00-17.00 uur. Op zaterdag van 8.00-12.00 uur.
U kunt 24 uur per dag online uw bezorgklacht
doorgeven via pzc.nl/service of via 088-0561510.
Leveringsvoorwaarden
Op alle abonnementen zijn onze
leveringsvoorwaarden van toepassing. Deze kunt
u nalezen op pzc.nl/service of opvragen via
088-0139910.
Advertenties
Wilt u in de PZC adverteren neem dan contact
op via 088-0139998 of ga naar
persgroep.nl/adverteren.
Auteursrechten
Alle auteursrechten en databankrechten ten aan
zien van de inhoud van deze uitgave worden uit
drukkelijk voorbehouden. Deze rechten berusten
bii de PZC c.a. de desbetreffende makers.
PZC
De Persgroep Nederland
Edisonweg 37e, Vlissingen
Postbus 5046
4380 KA Vlissingen
Telefoon: 088-0130200
redactie@pzc.nl
BTW Nr.: NL001094592B01
KVK Nr.: 10017784
HOOFDREDACTIE SALESDIRECTIE
Hoofdredacteur
Arie Leen Kroon
Commercieel directeur
Tessa van Waarde
REDACTIES
Walcheren
088-0130221
walcheren@pzc.nl
Bevelanden/Tholen
088-0130221
bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Schouwen-Duiveland
088-0130221
schouwen-duiveland@pzc.nl
Zeeuws-Vlaanderen
0115-645740
zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Postbus 145
4530 AC Terneuzen
Sport
sport@pzc.nl
088-0130241
Heeft u tips voor de redactie?
Mail naar redactie@pzc.nl
088-0130200
Dit is een voorgerecht dat op
een modernere manier wordt
opgemaakt en niet veel voor
bereiding vraagt.
VOORGERECHT OF
LUNCHGERECHTJE,
4 PERSONEN
aan de koffie met
vlaai zaten, kon ik
niet wachten om te
laten zien dat ik
echt volwassen
was geworden. Het
werd tijd om mijn
broers en zussen te
gaan overtuigen.
Als jongste van
negen kinderen
werd me vaak
veel uit handen
genomen. Men zag
mij lang als de
'baby' van het stel
en dat vond ik niet
altijd leuk. Dus toen
we met een grote
groep familie op
een terrasje in
Limburg heerlijk
„Ik betaal wel
even", zei ik met
een groots gebaar.
Toen de ober
langsliep, wenkte ik
hem en vroeg om
de rekening. Ik
pakte mijn porte
monnee. Toch wel
wat nerveus over-
handigde ik het
geld, zelfs met een
mooie fooi!
„Laat de rest
maar zitten, me
neer", zei ik als
vrouw van de we
reld. Waarop de
ober keek, snel het
geld telde en zei:
„Mevrouw, ik krijg
nog 3,50 van u."
Marietta Pronk-De
Groot
Ook iets leuks gehoord
of gezien? Mail naar:
alledag@persgroep.nl
Een koppel
tje Olive Rid-
ley-schildpad-
den paart in de
Bengaalse
Baai dichtbij
de Rushikulya
rivier in India.
Deze be
schermde
schildpadden
reizen elke
winter van de
Stille Oceaan
naar de kust
van India.
FOTO AFP
Fazantenborst in parmaham
De aankomende presidents
familie Trump wordt meestal
op grappige wijze geportret
teerd. Maar een LEGO-versie
was er nog niet. Tot nu.
Wat? De ironische Ameri
kaanse webshop The
School Of Life wil zo snel
mogelijk een collectie LEGO-
poppetjes op de markt bren
gen waarin president-elect
Donald Trump en zijn familie
de hoofdrol spelen.
2 Hoe? In de doos, die
wordt aangekondigd als
'het kerstcadeau waar
geen Amerikaan omheen kan'
zitten plastic miniaturen van
Trump, vrouw Melania en an
dere familieleden. Er is ook
een Trump Tower en een rode
noodtelefoon waarmee Trump
zijn Russische collega Vladimir
Poetin kan bellen.
3 Kunnen we het kopen?
Vooralsnog is het nog
een parodie. De reclame
die bij het cadeau hoort, is in
middels een regelrechte hit op
YouTube.
Zoete aardappelsoep
1 gerookte makreel
3 eetlepels crème
fraïche
2 theelepels citroensap
1 volle eetlepel geraspte
mierikswortel
2 augurkjes
1 mooie grote gare biet
cress of tuinkers
Tip: Het staat ook mooi
om het gerechtje met 2
kleuren biet te garne
ren. Geen augurkfan?
Vervang de augurk dan
door mooie dunne plak
jes radijs.
