éDe magie
van de
Efteling
moet altijd
overeind
blijven'
DE LEVERANCIER
Gerard van tier
krogt levert
worst en soep
RUUD VAN ALPHEN
Natuurlijk kunnen we veel buiten beeld
voorbereiden, maar het vergt wel creativi
teit."
Communicatie
Volgens Ruud zijn in de weken voor de
opening van het evenement dagelijks zo'n
150 mensen bezig met het bouwen en
voorbereiden. Het grootste deel bestaat
uit vaste medewerkers van de Efteling.
Het gaat dan om mensen die zich bezig
houden met horeca, decoratie, vorm
geving, groenverzorging, storingen, maar
bijvoorbeeld ook marketing. Daarnaast
worden tal van bedrijven van buiten inge
schakeld, zoals het grond-, weg- en water
bouwbedrijf Verhagen Kaatsheuvel. Deze
onderneming heeft dagelijks een vaste
ploeg van vier of vijf man in het park aan
het werk. Dit team regelt onder meer het
benodigde straatwerk, legt leidingen aan,
maar voorziet bijvoorbeeld ook de ruim
400 uit de Ardennen afkomstige en speci
aal door de Efteling geselecteerde kerst
bomen van een stevige voet en rijdt ze in
de avonduren het park in.
Er zijn ook bedrijven ingeschakeld voor
het Ijspaleis, de ijsvloer en het leveren
van 500 paar schaatsen en langlaufsets.
De projectleider moet zorgen voor een
goede communicatie tussen iedereen die
bij de Winter Efteling betrokken is. „Dat
is cruciaal. Er zijn honderdduizenden
dingen waaraan gedacht moet worden. Er
is inmiddels bij allerlei mensen een berg
aan kennis over de Winter Efteling, maar
de gehele organisatie moet wel in goede
banen geleid worden. Dus dagelijks meer-
Ruim twaalf jaar geleden
leverde Unox, onderdeel van
Unilever, tijdens de Winter
Efteling voor het eerst het
Broodje Unox. Dat werd een
succes en inmiddels is het
broodje al jaren verkrijgbaar
in de Efteling. „Lekker, snel en
makkelijk klaar te maken. We
hebben een goede samenwer
kingsrelatie met de Efteling",
aldus Gerard van der Krogt,
managing director Food Solu
tions bij Unilever. Het Broodje
Unox kent een verkooppiek
tijdens de Winter Efteling. Dan
levert het voedingsconcern
ook erwtensoep. En speciale
mutsen. „Onze producten
passen prima bij een evene
ment als de Winter Efteling."
II I DE ONDERNEMER I ZATERDAG 17 DECEMBER 2016
PZ
