AMANDELSPIJS
Receptl
De spijs die haar moeder
maakte vond Janny van
der Heijden zo Lekker dat
ze er elke dag een Lepeltje
van snoepte. 'Pas toen ik
het huis uit ging, kwam
mijn moeder erachter dat
spijs heLemaal niet van
zelf slonk.' Janny bakt
voor dit magazine lekkers
met kleinkind Isabelle.
(snelle methode)
Meng in een keukenmachine de
amandelen en suiker. Voeg de
citroenrasp en het ei toe en laat
de machine draaien tot alles goed
is gemengd. Doe alles in een
weckpot en laat op een koele,
donkere plek rusten tot gebruik.
magazine 33
Wie zc
bakt lek
et is
kers
Tekst: Carin Smolders
Foto's: Shody Careman
150 gram gemalen amandelen
150 gram suiker
geraspte schil van halve citroen
1 ei (L)
WG