Hollandse bal met garnalen
22
se
Lezers helpen lezers
Wat eten we vandaag?
JANNYVAN DER HEIJDEN
Doe gehakt in een kom. Be
sprenkel brood met melk.
Hak garnalen grof. Voeg
sjalotsnippers met ei, peper en
zout aan het gehakt toe. Voeg
nootmuskaat en de peterselie toe.
Knijp het brood uit en verkrui
mel boven het gehakt. Meng alles,
als laatste de garnalen. Vorm met
vochtige handen zes ballen. Strooi
bloem op een bord en rol de ge
haktballen hierdoor. Schud het te
veel af.
Verhit de boter in een braadpan
en bak de gehaktballen rondom
aan. Draai het vuur na 4 minuten
laag en leg een deksel schuin op de
ban. Braad de gehaktballen in 15
minuten gaar. Keer ze regelmatig.
Ingrediënten
KOMENDE DAGEN
GEHOORD... BIJ EEN UITVAART
3VRAGEN
fc*. - v-r'.
Geit voelt zich fijn
in een eendenpak
Morgen
Woensdag
dinsdag 29 november 2016
Wilt u ook een oproep doen?
E-mail dan een korte tekst
met contactgegevens en
eventueel een foto (in jpg-for-
maat) naar lezershelpenle-
zers@pzc.nl.
Wie heeft foto's van de frites-
kar van Toon; die in de jaren
zestig vaak op de boulevard
tegenover de zeevaartschool
stond?
fwjgoos@zeelandnet.nl
Graag wil ik iemand ontmoe
ten die het ook leuk vindt om
de Spaanse taal te leren. Ik
heb alles in huis wat betreft
de boeken en de lessen.
Samen is het gezelliger en
leuker maar je kunt elkaar
ook overhoren of samen pro
beren Spaans te spreken en
wie weet zit er nog wel een
reisje naar Spanje in om in de
praktijk te oefenen.
zeemanshof@zeelandnet.nl
Ik ben op zoek naar een beta-
max videorecorder. Ik kom er
graag om, bij voorkeur in de
buurt van Schore.
A.J. Stevense, 0113-341829
Wie maken we blij met een
opklapbed
Johan Verstelle, Vers1@zee-
landnet.nl
Voor de verzamelaar: 37 lege
reclame ballpoints.
Jannie Muller,
Moemul@zeelandnet.nl
Welke luisteraar van de Top
1000 neemt alles op en zet
dat op cd of usb-stick?
Betty Stolk, De Lier,
betty@cactuskwekerijstolk.nl
Ik zoek het driedelige luister-
boek In de Ban van de Ring,
voorgelezen door Jan Meng.
Mary Muller,
marymullerloermans@
gmail.com
Ik werk graag met oude soft
ware! Heeft iemand een cd
met Office 97 (met Word,
Excel en Access) voor me?
Bart Willemse,
Noordwijkerhout,
bartwillemse1@ziggo.nl
Voor een verzamelaar: 10
hardplastic doosjes 11,5 x 12
cm, 8 cm hoog, inclusief dek
sel. Binnenin drie vakjes.
Liesbeth Sikken, Zuid-Holland,
info@liesbethsikken.nl
Ik ben op zoek naar een brei-
boek met damestruien, het
mag van jaren terug zijn.
Wil van de Schuur,
wvandeschuur@hotmail.com
Ik zoek een rond onderbord
voor een pastelblauwe pud
dingvorm van Villeroy&Boch,
23cm, Mettlach.
A. Both, Gouda, 0182 342229,
gboth@hetnet.nl
GEEN KRANT ONTVANGEN?
088-0561510
Vragen over
VERHUIZING OF VAKANTIE?
088-0139910
Abonneren
J kunt gebruikmaken van onze aanbiedingen via
3zc.nl/abonneren of neem contact op met onze
<lantenservice voor een aanbod.
Klantenservice
/Vilt u een vakantie of verhuizing doorgeven, uw
abonnement beëindigen of heeft u een andere
/raag? Neem dan contact op met onze klanten
service via 088-0139910 van maandag t/m vrij
dag van 9.00-17.00 uur. Of geef uw wijzigingen
anline door via pzc.nl/service.
Bezorgservice
De PZC wordt van maandag t/m vrijdag voor
700 uur bezorgd en op zaterdag voor 7.30 uur.
Heeft u een bezorgklacht? De bezorgservice is
aereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen
700-17.00 uur. Op zaterdag van 8.00-12.00 uur.
J kunt 24 uur per dag online uw bezorgklacht
doorgeven via pzc.nl/service of via 088-0561510.
Leveringsvoorwaarden
Dp alle abonnementen zijn onze
everingsvoorwaarden van toepassing. Deze kunt
j nalezen op pzc.nl/service of opvragen via
D88-0139910.
Advertenties
/Vilt u in de PZC adverteren neem dan contact
3p via 088-0139998 of ga naar
3ersgroep.nl/adverteren.
Auteursrechten
Alle auteursrechten en databankrechten ten aan
zien van de inhoud van deze uitgave worden uit
drukkelijk voorbehouden. Deze rechten berusten
3ij de PZC c.q. de desbetreffende makers.
PZC
De Persgroep Nederland
Edisonweg 37e, Vlissingen
Postbus 5046
4380 KA Vlissingen
Telefoon: 088-0130200
redactie@pzc.nl
BTW Nr.: NL001094592B01
KVK Nr.: 10017784
HOOFDREDACTIE SALESDIRECTIE
Hoofdredacteur
Arie Leen Kroon
Commercieel directeur
Tessa van Waarde
REDACTIES
Walcheren
088-0130221
walcheren@pzc.nl
Bevelanden/Tholen
088-0130221
bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Schouwen-Duiveland
088-0130221
schouwen-duiveland@pzc.nl
Zeeuws-Vlaanderen
0115-645740
zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Postbus 145
4530 AC Terneuzen
Sport
sport@pzc.nl
088-0130241
Heeft u tips voor de redactie?
Mail naar redactie@pzc.nl
088-0130200
Deze gehaktbal komt volgens
wijlen Johannes van Dam uit
Amsterdam. Dit recept is met
Noorse garnalen omdat ik het
zonde vind van de delicate en
dure Hollandse garnalen om ze
te verstoppen in een gehaktbal.
HOOFDGERECHT
VOOR 6 PERSONEN
Na afloop van de
uitvaart van Sakke
Schietekatte zat ik
samen met de pas
toor aan een tafel
tje en kwam het ge
sprek op welwater.
Ik had het over wij
water, maar die
dove kwartel ver
stond welwater en
zei: „Ik kwam op
een zekere dag op
bezoek bij Sakke,
zijn vrouw Koba
leefde toen nog.
Ze vroeg of ik thee
bliefde. Ik zei:
graag. Ze liep naar
de welput, vulde
met een aker de
theeketel, kookte
het water op een
petroleumstel en
zette thee.
„Ze wilde de thee
inschenken, maar
er kwam geen thee
uit de tuit. Ze blies
erin en toen lukte
het wel. Bij de
tweede keer in-
schenken gebeurde
precies hetzelfde.
Ze blies opnieuw in
de tuit en schonk
de kopjes zonder
problemen vol.
Daarna lichtte ze
het deksel van de
ketel, keek erin en
zei: „Dacht ik het
niet, er zit wederom
een kikker in.'"
- Jan Zegers
Ook iets leuks gehoord
of gezien? Mail naar:
alledag@persgroep.nl
De Zwitserse ban- 4
ketbakker Pascal
Clement decoreert
een carac, een lo
kale chocoladelek
kernij. De grote
snor met de tekst
'Movember' verwijst
naar de maand no
vember, waarin veel
mannen een snor
(moustache) laten
staan om aandacht
te vragen voor
prostaatkanker.
4
Polly de geit heeft last van
angstaanvallen. Er is echter
een manier om haar rustig te
krijgen: een feestkostuum.
j Wie is Polly? Het beestje
werd gered door Goats of
Anarchy, een Amerikaanse
liefdadigheidsinstelling die
zich ontfermt over mishan
delde of achtergelaten geiten.
Polly is blind en kampt met
een angststoornis.
2 Waarom is ze verkleed?
De geit kreeg eerder
voor de gein een hallo-
weenpak. Toen ze dat eenden
kostuum aanhad, werd ze di
rect kalm. Het lijkt wel wat op
het inbakeren van baby's.
3 En nu? Intussen heeft
Polly al een heel arsenaal
aan kostuums om haar
gelukkig te houden. Het een
denpak blijft wel haar favoriet.
- 500 gram half-om-
halfgehakt (of 250 gram
runder- en 250 gram
kalfsgehakt)
- 2 witte boterhammen,
zonder korstjes
- ca. 4 eetlepels melk
-1 sjalotje, gesnipperd
-1 groot ei
- peper en zout
- versgeraspte noot
muskaat
-1 eetlepel gehakte pe
terselie
-125 gram Noorse gar
nalen
- 2 eetlepels bloem
- boter
Geroosterde bloemkool
Prosecco-risotto
