U
Kikkererwtenburger
22
Lezers helpen lezers
Wat eten we vandaag?
Spoel de kikkererwten af in een
vergiet tot er helder water af
komt. Laat ze uitlekken en doe
ze op twee volle eetlepels na in de
mengkom van een foodprocessor sa
men met de tahin, de specerijen, zout
en peper naar smaak, het ei en het pa
neermeel. Draai alles tot een glad stevig
geheel. Snijd de lente-uitjes in ringen.
Meng de lente-uitjes met de achterge
houden kikkererwten door de gladde
massa. Vorm hiervan 4 ronde of ovale
'burgers'. Laat ze minstens een uur in
de koelkast opstijven. Bak de burgers in
weinig olie in ongeveer 10-12 minuten
gaar.
Tip
Lekker op een broodje. Ook lekker met
een sausje op basis van yoghurt. Meng
door enkele eetlepels yoghurt bijvoor
beeld een lepeltje Thaise red of green
currypaste en geef dit erbij.
Ingrediënten
Komende dagen
GEHOORD... IN DE SUPERMARKT
De oudste vrouw
ter wereld
wordt 117 jaar
3 VRAGEN
woensdag 2 november 2016
Wilt u ook een oproep doen?
E-mail dan een korte tekst met
contactgegevens en eventueel
een foto (in jpg-formaat) naar
lezershelpenlezers@pzc.nl.
Voor een oude vriendin die nog
muziek wil opnemen op een
bandje zoek ik lege cassette
bandjes. Wie heeft er nog wat
liggen? Portokosten worden
vergoed.
Lieke Bosveld,
liekebosveld@planet.nl
Ik ben in het bezit van duizen
den sigarenbandjes. Wie kan ik
een plezier doen?
J. de Putter,
puiu66yx@kpnmail.nl, tel
0114650640
Topografische Kaarten West
Zeeuws Vlaanderen op linnen.
Verkend in 1936. gedeeltelijk
herzien in 1946. Nr. 48 C.D.G.
54 A.E. 47 H en 53 F
Achiel de Sutter, email:
adesutter@zeelandnet.nl
Gratis af te halen in Middel
burg: gelakte voorzetschouw,
afmeting (bxh) 135 x 110 cm. De
montabel. Compleet met bete
gelde achterwand en betegeld
vloertableau. Niet geschikt
voor haardinbouw.
J. Duijm, Vlissingen,
j.duijm@kpnplanet.nl,
0118-465097
Wie kan mij helpen aan een
paar bollen sokkenwol Scheep
jes Invicta, extra colour 1361?
J. Smallegange,
csmaljwegt@zeelandnet.nl
Onze kleindochter wordt over
twee weken 4 jaar. Zij is idolaat
van een boek dat gebruikt
wordt op haar peuterspeelzaal:
Ssssf.' van Sally Grindley. He
laas is het nergens meer te
koop. Wie heeft er een liggen?
Ans Jacobs,
wa.jacobs@kpnmail.nl
Wie kan mij helpen aan het vel
letje met drie postzegels van
Rie Kramer uit juli 2015?
J.A. Muller, Bergen op Zoom,
jamuller@ziggo.nl
Gevonden op het strand van de
Maasvlakte: een lepeltje met de
naam van een kind.
Rob van Meenen,
rob@vanmeenen.net
Ik bied een schilderij van een ta
fereel in de Provence aan om
een ruimte op te vrolijken in bij
voorbeeld een verzorgingshuis.
Het schilderij is van Nicholaas
Verrall. De afmetingen: 78 x
108 cm. U moet het wel zelf af
halen.
Vera de Bruijn, Montfoort,
vh.debruijn@gmail.com
Met (reclame)speldjes uit de ja
ren 60 maakt u mij blij.
R. Schuiteman,
tarca1961@gmail.com
GEEN KRANT ONTVANGEN?
088-0561510
Vragen over
VERHUIZING OF VAKANTIE?
088-0139910
Abonneren
U kunt gebruikmaken van onze aanbiedingen via
pzc.nl/abonneren of neem contact op met onze
klantenservice voor een aanbod.
Klantenservice
Wilt u een vakantie of verhuizing doorgeven, uw
abonnement beëindigen of heeft u een andere
vraag? Neem dan contact op met onze klanten
service via 088-0139910 van maandag t/m vrij
dag van 9.00-17.00 uur. Of geef uw wijzigingen
online door via pzc.nl/service.
Bezorgservice
De PZC wordt van maandag t/m vrijdag voor
7.00 uur bezorgd en op zaterdag voor 7.30 uur.
Heeft u een bezorgklacht? De bezorgservice is
bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen
7.00-17.00 uur. Op zaterdag van 8.00-12.00 uur.
U kunt 24 uur per dag online uw bezorgklacht
doorgeven via pzc.nl/service of via 088-0561510.
Leveringsvoorwaarden
Op alle abonnementen zijn onze
leveringsvoorwaarden van toepassing. Deze kunt
u nalezen op pzc.nl/service of opvragen via
088-0139910.
Advertenties
Wilt u in de PZC adverteren neem dan contact
op via 088-0139998 of ga naar
persgroep.nl/adverteren.
Auteursrechten
Alle auteursrechten en databankrechten ten aan
zien van de inhoud van deze uitgave worden uit
drukkelijk voorbehouden. Deze rechten berusten
bij de PZC c.q. de desbetreffende makers.
PZC
De Persgroep Nederland
Edisonweg 37e, Vlissingen
Postbus 5046
4380 KA Vlissingen
Telefoon: 088-0130200
redactie@pzc.nl
BTW Nr.: NL001094592B01
KVK Nr.: 10017784
HOOFDREDACTIE SALESDIRECTIE
Hoofdredacteur
Arie Leen Kroon
Commercieel directeur
Tessa van Waarde
REDACTIES
Walcheren
088-0130221
walcheren@pzc.nl
Bevelanden/Tholen
088-0130221
bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Schouwen-Duiveland
088-0130221
schouwen-duiveland@pzc.nl
Zeeuws-Vlaanderen
0115-645740
zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Postbus 145
4530 AC Terneuzen
Sport
sport@pzc.nl
088-0130241
Heeft u tips voor de redactie?
Mail naar redactie@pzc.nl
088-0130200
JANNY VAN DER HEIJDEN
In dit Noord-Afrikaanse recept uit
Kitchen Hero kunt u de tahinpasta ver
vangen door zonnebloempasta.
LUNCH,
4 personen
BEREIDINGSTIJD:
25 minuten
1 blik kikkererwten
50 gram paneermeel
1 groot ei
1 volle eetlepel tahin
1 bosje lente-ui
11/2 theelepel ketoem
bar
1 theelepel komijn
1/2 theelepel
gemberpoeder
zout
peper
MORGEN
Pad Thai, een kruidige, smaakvolle
mix met kip en rijstnoedels van Donal
Skehan
VRIJDAG
Lasagne uit de pan
ZATERDAG
Ode aan een Ier kan natuurlijk niet zon
der het winterse gerecht Irish stew.
Ik sluit aan bij de
kassa van de Hoog
vliet Supermarkt
waar een man van
hoge leeftijd moeite
heeft om alles op de
band te krijgen. Ik
help hem een hand
je.
Ook het afrekenen
met zijn pinpas
gaat niet zonder de
hulp van de kassa
medewerkster. Op
de vraag van haar
of hij nog zegeltjes
wil vraagt de man
waar die voor zijn.
De caissière zegt
dat hij met die zegel
tjes voor een barbe
cue kan sparen.
Daarop antwoord
ik dat meneer ge
zien zijn leeftijd
daar waarschijnlijk
géén interesse voor
zal hebben.
De oude man draait
zich naar mij om
met een glimlach
van oor tot oor.
„Ik ga nog één keer
barbecueën maar
dan lig ik er wel zelf
op."
Simon de Vries
Ook iets leuks gehoord of gezien?
Mail naar: alledag@persgroep.nl
In de regen wandelden inwoners van de Filipijnse hoofdstad Ma
nilla gisteren over de begraafplaats. Op Allerheiligen tonen bewoners
respect aan hun overleden familieleden, fotoafp
Deze maand wordt de Itali
aanse Emma Morano 117 jaar
oud. Ze is de oudste mens
ter wereld en de laatste nog
levende persoon die in de
19de eeuw geboren is.
Hoe word je zo oud?
„Ik eet twee rauwe eieren
per dag. Ik had ooit bloed
armoede en de dokter zei dat
het gezond voor me was. En
koekjes. Verder eet ik niet zo
veel: ik heb namelijk geen tan
den meer."
2 En de liefde?
„In de jaren 30 scheidde
ik van mijn toenmalige
man en sindsdien ben ik nooit
meer hertrouwd."
3 Ook nadelen?
„Doordat ik zo oud ben,
kan ik niet meer zingen.
Ik heb nauwelijks nog een
stem over."
