Tequilagarnalen
26
Lezers helpen lezers
Wat eten we vandaag?
Op de (menu)kaart worden ze regelma
tig door elkaar gehaald: gamba's en
scampi. Voor de duidelijkheid, ze zijn
zelfs geen familie: een gamba is een gro
te garnaal die voorkomt langs de (war
me) kust van Spanje en Portugal. Scam
pi zijn langoustines.
Pel grote garnalen door eerst de kop
te verwijderen, dan met de duimen de
pootjes uit elkaar te duwen waardoor
het pantser als het ware breekt aan de
onderkant en pel dan de schaal en
staart eraf. Verwijder het zwarte kanaal
tje aan de rugzijde. Dat doet u door een
sneetje (aan 1 of eventueel 2 kanten) in
de bolle kant van de garnalen te maken,
precies langs het darmkanaaltje en vis
dan met een cocktailprikker het zwarte
kanaaltje er uit.
Bereiding
Laat de garnalen eventueel ontdooien
en pel ze. Verwijder de zwarte darm
kanaaltjes. Bestrooi de grote garnalen
met zout en peper. Snijd de lente-uitjes
in ringetjes. Verhit boter in een koeken
pan en bak hierin de grote garnalen in 3
tot 5 minuten roze. Verwarm de tequila
en schenk bij de garnalen in de pan.
Houd er een brandende lucifer bij en
flambeer de garnalen. Let op: zet nooit
de afzuigkap aan bij deze actie!
Schuif de koekenpan heen en weer
en wacht tot de vlammen doven. Voeg
de sour cream toe en roer tot een romi
ge saus. Bestrooi met de lente-ui en ser
veer.
Ingrediënten
Komende dagen
GEHOORD... OP HET FIETSPAD
Wil de Vlam
3 VRAGEN OVER
Halloweenspruitjes
donderdag 27 oktober 2016
Wilt u ook een oproep doen?
E-mail dan een korte tekst met
contactgegevens en eventueel
een foto (in jpg-formaat) naar
lezershelpenlezers@pzc.nl.
Ik zoek kleine stukjes palissan-
derfineer voor reparatie aan
mijn kabinet. Louis Jacobusse,
jacobusse@hotmail.com
Wie heeft er schone plastic dop
pen en metalen kroonkurken,
omgeving Goes? De opbrengst
is voor Stichting Kika kinderen
kankervrij. Nelly Mes,
bernel@kpnplanet.nl
Heeft iemand mijn gouden arm
band gevonden in de Poortdijk-
straat in Brouwershaven?
Matty Kaspers,
kaspers-brouw@zeelandnet.nl
Wie kan ik blij maken met het
originele boekje: Vorstin in
Goud, uitgegeven in 1948 ter ge
legenheid van het 50-jarig rege
ringsjubileum van Koningin Wil-
helmina? Mies Wiskerke,
mieswiskerke@gmail.com
Wie kan mij helpen aan veiling-
kisten?
I. Morcus, Terneuzen,
jmorc@zeelandnet.nl
Wie kan mij helpen aan het
photoshop-programma Arcsoft
Photo impression 6.5 Gold?
Jenny van der Geer,
Jennyvdg51@hotmail.com
Wie kan ik blij maken met een
bruidsjapon maat 36/38? Ik
kan een foto opsturen.
Tineke Verbeek,
06 29010790,
tineke-verbeek@ziggo.nl
Voor onze kleinzonen zoeken
wij grote Duplo grondplaten. De
ze zijn uit productie.
Martha en Jan van der Linden,
marthajanvdlinden@
hotmail.com
Wie kan ons helpen aan een
Yamaha afstandsbediening rav
463 za 11350? Hij hoort bij de
receiver avrx-v373.
Kaatje en Ger,
kaatjegebo@ziggo.nl
Oud-kleuterleidster zoekt de
eerste en tweede speelgave
van Fröbel en een Fröbel blok
ken- en mozaiekdoos.
Hetty Huijssoon,
hettyhuijssoon@kpnmail.nl
Kan iemand mij helpen aan het
boek Blonde Dolly van Tomas
Ross? Het is niet meer te
koop.
Jan van der Aart,
jvdaart@ziggo.nl
Is er iemand die ik blij kan ma
ken met mijn verzameling oli
fantjes? Het zijn er ongeveer
300 van onder meer glas, kris
tal, hout, porselein.
Riet Verwoert,
m.verwoertmul@upcmail.nl
U
GEEN KRANT ONTVANGEN?
088-0561510
Vragen over
VERHUIZING OF VAKANTIE?
088-0139910
Abonneren
U kunt gebruikmaken van onze aanbiedingen via
pzc.nl/abonneren of neem contact op met onze
klantenservice voor een aanbod.
Klantenservice
Wilt u een vakantie of verhuizing doorgeven, uw
abonnement beëindigen of heeft u een andere
vraag? Neem dan contact op met onze klanten
service via 088-0139910 van maandag t/m vrij
dag van 9.00-17.00 uur. Of geef uw wijzigingen
online door via pzc.nl/service.
Bezorgservice
De PZC wordt van maandag t/m vrijdag voor
7.00 uur bezorgd en op zaterdag voor 7.30 uur.
Heeft u een bezorgklacht? De bezorgservice is
bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen
7.00-17.00 uur. Op zaterdag van 8.00-12.00 uur.
U kunt 24 uur per dag online uw bezorgklacht
doorgeven via pzc.nl/service of via 088-0561510.
Leveringsvoorwaarden
Op alle abonnementen zijn onze
leveringsvoorwaarden van toepassing. Deze kunt
u nalezen op pzc.nl/service of opvragen via
088-0139910.
Advertenties
Wilt u in de PZC adverteren neem dan contact
op via 088-0139998 of ga naar
persgroep.nl/adverteren.
Auteursrechten
Alle auteursrechten en databankrechten ten aan
zien van de inhoud van deze uitgave worden uit
drukkelijk voorbehouden. Deze rechten berusten
bij de PZC c.q. de desbetreffende makers.
PZC
De Persgroep Nederland
Edisonweg 37e, Vlissingen
Postbus 5046
4380 KA Vlissingen
Telefoon: 088-0130200
redactie@pzc.nl
BTW Nr.: NL001094592B01
KVK Nr.: 10017784
HOOFDREDACTIE SALESDIRECTIE
Hoofdredacteur
Arie Leen Kroon
Commercieel directeur
Tessa van Waarde
REDACTIES
Walcheren
088-0130221
walcheren@pzc.nl
Bevelanden/Tholen
088-0130221
bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Schouwen-Duiveland
088-0130221
schouwen-duiveland@pzc.nl
Zeeuws-Vlaanderen
0115-645740
zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Postbus 145
4530 AC Terneuzen
Sport
sport@pzc.nl
088-0130241
Heeft u tips voor de redactie?
Mail naar redactie@pzc.nl
088-0130200
JANNY VAN DER HEIJDEN
VOORGERECHT,
4 personen
BEREIDINGSTIJD,
15 minuten
Ca. 500 gram grote
garnalen of gamba's
zout, peper
boter
1 dl tequila
1/8 I (1,25 dl) sour
cream
1-2 lente-uitjes
MORGEN
Een lekkere herfstige entrecote met
paddenstoelenkorst.
ZATERDAG
Lunchen met kokos-visbouillon met
zalm.
Om mijn condi
tie wat op peil te
houden heb ik te
genwoordig een ra
cefiets. Wij worden
vaak aangezien
voor cowboys.
Gelukkig kan wat
humor soms posi
tief werken.
Ik reed onlangs op
een fietspad en na
derde een wat
oudere man en
vrouw. Vlak voor
het passeren twij
felde ik of ik zou
bellen. Vaak is het
zo dat - vooral bij
de wat oudere
mens - ze na het
belsignaal omkij
ken en van de rech
te lijn afwijken.
Ik bel daarom niet
en passeer het stel
met voldoende tus
senruimte. De man
heeft wel een
schrikreactie en
roept op een wat
boze toon in het
Brabants: „Kunde
gij nie belle?"
Ik draai me om en
zeg tegen hem: „Ik
wit jouw nummer
nie!"
Ik hoor dat hij moet
lachen en met een
goed gevoel ver
volg ik mijn route.
Ook iets leuks gehoord of gezien?
Mail naar: alledag@persgroep.nl
Sprookjes komen tot leven in Londen, ledereen kan zijn dag na
melijk magisch beginnen met een ritje in een heuse eenhoorntaxi. 's
Ochtends stap je met zijn drieën in de koets en onderweg geniet je
van alle mooie plekken die de stad te bieden heeft. De eenhoorntaxi
is het initiatief van een telefoonprovider. fotojnvisuals
In Groot-Brittannië en de
Verenigde Staten verheu
gen kinderen zich traditiege
trouw weer op Halloween.
Maar als ze bij de Brit Mark
Sparrow aankomen, zullen
ze toch moeten oppassen...
Want? De journalist is
van plan zijn om snoep
smekende buurgenootjes
eens flink in de maling te ne
men.
2 Hoe dan? Met de
schrik van bijna elk
kind. Spruitjes! Zorgvul
dig gedoopt in een smeuïg
chocoladejasje.
3 Lachen? Mark vindt
van wel, maar op Twit
ter reageren mensen
minder enthousiast. Mark
moet trouwens ook oppas
sen: ontevreden kids die niet
blij zijn met het snoepgoed
willen nog wel eens een ei te
gen de voordeur gooien. En
daar zit Sparrow natuurlijk
niet op te wachten.
