H
Bloemkoolsoep met witte bonen
22
Lezers helpen lezers
Wat eten we vandaag?
Deze fluweelzacht gebonden
soep is glutenvrij. Vaak wordt
om een groentesoep te binden
een roux van boter en bloem gebruikt.
In dit geval worden witte bonen (kort)
meegekookt en samen met de bloem
koolstukjes gepureerd.
Bereiding
Maak de bloemkool schoon en verdeel
de groente in kleine roosjes. Pel en snip
per de knoflook. Verhit de boter in een
pan en fruit hierin de bloemkoolroosjes
met de knoflook aan maar laat beide
niet kleuren. Schenk de bouillon in de
pan en breng alles samen met het takje
rozemarijn aan de kook. Draai het vuur
laag en kook de bloemkoolroosjes gaar.
Spoel de bonen in een zeef of vergiet af
tot er helder water afkomt. Voeg de bo
nen bij de bloemkoolroosjes en verwij
der het rozemarijntakje. Laat de bonen
kort meekoken. Rooster de pompoenpit
ten kort in wat olie tot ze een beetje ver
kleuren en lekker knapperig worden.
Bestrooi ze met wat zeezout. Pureer de
blomkool en bonen in de pan met de
bouillon tot een gladde soep. Verdeel
de soep over kommen of borden en le
pel er de pompoenpitten met wat drup
pels olie over. Maal hierboven wat zwar
te peper fijn.
Ingrediënten
Komende dagen
mWt.
GEHOORD... IN DE DIERENTUIN
OPMERKELIJK
Drijvend paleis
kan niet uit
Baltische Zee
woensdag 12 oktober 2016
Wilt u ook een oproep doen?
E-mail dan een korte tekst met
contactgegevens en eventueel
een foto (in jpg-formaat) naar
lezershelpenlezers@pzc.nl.
Wie kan me voor een project
helpen aan twee plastic Melk-
containers van twee liter en vijf
melkdoppen?
Rosita Mesu,
rwqrmesu@zeelandnet.nl
Wie kan mij helpen aan de vol
gende nummers van de EmTé
proefjes?16, 47 en 54.
aschram57@gmail.com
Gratis aangeboden: 32 comple
te jaargangen (1984 t/m 2015)
in ongeschonden staat van:
"Op de rails", het maandblad
van de NVBS, de Nederlandse
Vereniging van Belangstellen
den in het Spoor- en tramweg
wezen. Af te halen bij Ton Frie-
link in Bloemendaal:
a.frielink1@kpnplanet.nl
Wie kan mij helpen aan 2 bolle
tjes Phildar wol Dolika paars
nr.142 72 B104
Marie, 0613756593,
coschrier@kpnplanet.nl
Gezocht, oud PTT-collega's van
de kta-cursus 1966 aan de Rot
terdamse Coolsingel. De cur
susleider was de heer Rotte.
Pim van Vredendaal,
vredend1@xs4all.nl
Welke gevorderde filmer, omge
ving Dordrecht, met een Sony
HDR- XR 105 handycam
wil mij helpen met filmen en het
op cd zetten van opnames?
J. Romer,
j.romer01@planet.nl
Ik zoek een liefhebber voor
mijn album met ongeveer 150
speldjes uit de jaren 60.
Hans van de Waaij,
Amersfoort,
hvdwaaij@gmail.com
Maak ik iemand blij met negen
fotoboeken over het Koninklijk
Huis? De boeken zijn gratis af
te halen.
J. Wittenberg, Rotterdam, wit-
ten-berg@hotmail.com
Heeft iemand belangstelling
voor een jampot met 59 heel
oude glazen knikkers?
W. Kemkers, Utrecht,
Wkemkers@zonnet.nl
Voor mijn stamboom zoek ik de
dochters Lijntje Maria, Connie
en Aagje. Dit zijn kinderen van
Teunis Floris de Gier.
Max de Gier,
m.de.gier5@kpnplanet.nl
Ik zoek het boekje De verbor
gen krachten in de mens.
Ria van Santen,
santen45@caiway.nl
GEEN KRANT ONTVANGEN?
088-0561510
Vragen over
VERHUIZING OF VAKANTIE?
088-0139910
Abonneren
U kunt gebruikmaken van onze aanbiedingen via
pzc.nl/abonneren of neem contact op met onze
klantenservice voor een aanbod.
Klantenservice
Wilt u een vakantie of verhuizing doorgeven, uw
abonnement beëindigen of heeft u een andere
vraag? Neem dan contact op met onze klanten
service via 088-0139910 van maandag t/m vrij
dag van 9.00-17.00 uur. Of geef uw wijzigingen
online door via pzc.nl/service.
Bezorgservice
De PZC wordt van maandag t/m vrijdag voor
7.00 uur bezorgd en op zaterdag voor 7.30 uur.
Heeft u een bezorgklacht? De bezorgservice is
bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen
7.00-17.00 uur. Op zaterdag van 8.00-12.00 uur.
U kunt 24 uur per dag online uw bezorgklacht
doorgeven via pzc.nl/service of via 088-0561510.
Leveringsvoorwaarden
Op alle abonnementen zijn onze
leveringsvoorwaarden van toepassing. Deze kunt
u nalezen op pzc.nl/service of opvragen via
088-0139910.
Advertenties
Wilt u in de PZC adverteren neem dan contact
op via 088-0139998 of ga naar
persgroep.nl/adverteren.
Auteursrechten
Alle auteursrechten en databankrechten ten aan
zien van de inhoud van deze uitgave worden uit
drukkelijk voorbehouden. Deze rechten berusten
bij de PZC c.q. de desbetreffende makers.
PZC
De Persgroep Nederland
Edisonweg 37e, Vlissingen
Postbus 5046
4380 KA Vlissingen
Telefoon: 088-0130200
redactie@pzc.nl
BTW Nr.: NL001094592B01
KVK Nr.: 10017784
HOOFDREDACTIE SALESDIRECTIE
Hoofdredacteur
Arie Leen Kroon
Commercieel directeur
Tessa van Waarde
REDACTIES
Walcheren
088-0130221
walcheren@pzc.nl
Bevelanden/Tholen
088-0130221
bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Schouwen-Duiveland
088-0130221
schouwen-duiveland@pzc.nl
Zeeuws-Vlaanderen
0115-645740
zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Postbus 145
4530 AC Terneuzen
Sport
sport@pzc.nl
088-0130241
Heeft u tips voor de redactie?
Mail naar redactie@pzc.nl
088-0130200
JANNY VAN DER HEIJDEN
VOORGERECHT,
4-6 personen
BEREIDINGSTIJD:
30 minuten
1 kleine bloemkool
1 teentje knoflook
ca. 30 g boter
1 liter kippenbouillon
1 takje rozemarijn
1 blik (400 g) witte- of
reuzenbonen
olijfolie
3 volle eetlepels zonne
bloempitten
zeezout
versgemalen peper
WOENSDAG
Dunne yoghurt kan bij het verwarmen
met een beetje aangelengde maïzena
worden gebonden voor deze gehakt
balletjes in yoghurt-tahinsaus.
DONDERDAG
Voor deze gestoomde scholrolletjes
met limoen-dilleroom is een stoom
pan of pan met een stoommandje han
dig.
VRIJDAG
Vijgen crostini, verse vijgen gewoon
heel simpel op geroosterde ciabatta.
Opa uit Silvolde
staat in Burgers
Zoo in Arnhem met
grote aandacht te
kijken naar de jakhal
zen. „Mooie hund",
zegt opa tevreden.
De oppasser van
de dieren hoort
opa's opmerking en
besluit hem te corri
geren: „Mijnheer, dit
zijn geen honden,
maar jakhalzen."
Opa geeft geen
krimp. „Ja, ja", zegt
hij, „Mooie hund."
Toch heeft hij een
puntje van kritiek: hij
voegt eraan toe dat
ze naar zijn mening
wel 'erg hard blaf
fen!'
Opnieuw grijpt de
oppasser in. „Mijn
heer, dat is geen
blaffen, maar huilen,
en het bijzondere
van deze dieren is
dat ze maar één
keer per jaar pa
ren."
„Oh", zegt opa,
„Dan is het ook gin
wonder dat ze
huulen!"
Martin Peters
Ook iets leuks gehoord of gezien?
Mail naar: alledag@persgroep.nl
Op de Comic Con New York maken de fans met hun uitdossing
soms meer indruk dan de sterren uit de superheldenfilms. Vooral
Spiderman blijkt een mateloos populaire filmheld te zijn. fotoap
Wat is er aan de hand?
De Russische miljardair
Andrey Melnichenko heeft
in Kiel (Duitsland) een peper
duur jacht laten bouwen. Kos
ten: 405 miljoen euro. Het drij
vende paleis kan alleen de
Baltische Zee niet uit.
2 Wat is het probleem?
Het jacht - acht etages
hoog - heeft enorm ho
ge masten van 90 meter hoog.
Te hoog om onder de bruggen
tussen Denemarken en Zwe
den door te varen.
3 Hoe wordt het
opgelost? De miljardair
en botenbouwer doen
er het zwijgen toe. Mogelijk wil
Melnichenko niets meer te ma
ken hebben met het drijvende
paleis. Mogelijk kunnen de
masten zo worden aangepast
dat zij 'ingeklapt' kunnen wor
den bij lage bruggen.
