Lamssaté
26
Lezers helpen lezers
Wat eten we vandaag?
I arineer de stukken lamsbout
voor een intensere smaak in
I een mengsel van 1 dl ketjap, 1
kleine uitgeperste teen knoflook, enke
le eetlepels olie en 1 eetlepel citroensap.
Schep het vlees regelmatig om en zet af
gedekt op een koele plek om alle sma
ken in te laten trekken.
Santen in blokvorm (ook wel kokos
crème genoemd) is handig in voorraad
te houden en vooral makkelijk wanneer
slechts weinig kokos aan gerecht wordt
toegevoegd. Het stukje santen kan ver
vangen worden door enkele eetlepels
kokosmelk.
Bereiding
Snijd het vlees in gelijke blokken. Week
houten satéprikkers in water, laat ze uit
lekken en prik er de stukken vlees op.
Rasp of hak het stukje santen.
Breng in een steelpan pindakaas en
water, ketjap, geraspte santen, bruine
suiker, sambal en ketoembar aan de
kook.
Roer tot de saus dik en glad is en
proef of nog extra gekruid moet wor
den of misschien wat extra water toege
voegd. Grill de vleesspiesjes in een ver
hitte grillpan (zonder toevoeging van
vet) of onder de grill van de oven in ca.
ïo minuten mooi bruin en gaar. Keer
tussentijds regelmatig.
Geef de pindasaus erbij. Lekker met
stokbrood of met rijst, nasi of noedels,
Serveer met een frisse komkommersala
de (plakjes of blokjes komkommer, wat
zoete chilisaus, mespunt sambal, eetle
pel water).
Ingrediënten
Komende dagen
GEHOORD... BIJ OPA
OPMERKELIJK
De pizza wordt
duur betaald
vrijdag 7 oktober 2016
Wilt u ook een oproep doen?
E-mail dan een korte tekst met
contactgegevens en eventueel
een foto (in jpg-formaat) naar
lezershelpenlezers@pzc.nl.
Al heel lang zoek ik de cd single
Jazzah/Jazzah van Jan Akker
man.
Wie heeft er een en wil die aan
mij overdoen?
P.Goedhart,
pnagdh@zeelandnet.nl
Enkele weken geleden plaatste
ik een oproepje voor restanten
breiwol voor mijn schoonmoe
der. Hierbij wil ik degenen die
gereageerd hebben bedanken.
Zij kan de winter wel doorko
men.
Dini Sinke
Ik zoek een kleine speelgoed lo
comotief waarop reclame ge
maakt wordt voor onder andere
Honig of Edet.
Mevrouw van Belzen, Goes, 0113
228811
Kan ik iemand een plezier doen
met een Pyrex glazen theepot
van 1.2 liter? Niet gebruikt, on
beschadigd. Wel zelf ophalen.
Regio Utrecht.
W. Kemkers,
Wkemkers@zonnet.nl
Ik ben op zoek naar het jeugd
boek Ontsnapt aan de Taliban,
van André Boesberg.
Het is nergens meer te koop.
M. van Dijk,
mvdk47@gmail.com
Mijn man en ik verzamelen aan-
tekenstrookjes met grote rode
R en de naam van een postkan
toor die door de PTT tot 1997
werden gebruikt.
Mariette Hendrikx, Born,
046 8503233,
masjahe@gmail.com
Ik verzamel ansichten, fotokaar
ten, albumplaatjes, stickers et
cetera met daarop wielrenners
portretten of -actiefoto's. Heeft
u nog iets?
Jos van Nierop
josvannierop@hetnet.nl
Voor mijn Gulf postzegelalbum
zoek ik nog diverse postzegels.
Theo Cuijpers,
theocu@casema.nl
Wie kan mij helpen aan een
(liefst zwart) hoesje (achter
kant) voor mijn Ipod Touch3.
Cor Jaspers,
cor.jaspers@jaspersonline.nl
Voor de liefhebbers heb ik vijf
videobanden De Bezoekers uit
de ruimte, de complete serie
500 minuten spannende SF.
Liesbeth Sikken, Gouda,
info@liesbethsikken.nl
Wie kan ik blij maken met een
babybox (1x1 m).
M. Elschot-van der Veer, Amers
foort, theobiedtaan@gmail.com
U
GEEN KRANT ONTVANGEN?
088-0561510
Vragen over
VERHUIZING OF VAKANTIE?
088-0139910
Abonneren
U kunt gebruikmaken van onze aanbiedingen via
pzc.nl/abonneren of neem contact op met onze
klantenservice voor een aanbod.
Klantenservice
Wilt u een vakantie of verhuizing doorgeven, uw
abonnement beëindigen of heeft u een andere
vraag? Neem dan contact op met onze klanten
service via 088-0139910 van maandag t/m vrij
dag van 9.00-17.00 uur. Of geef uw wijzigingen
online door via pzc.nl/service.
Bezorgservice
De PZC wordt van maandag t/m vrijdag voor
7.00 uur bezorgd en op zaterdag voor 7.30 uur.
Heeft u een bezorgklacht? De bezorgservice is
bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen
7.00-17.00 uur. Op zaterdag van 8.00-12.00 uur.
U kunt 24 uur per dag online uw bezorgklacht
doorgeven via pzc.nl/service of via 088-0561510.
Leveringsvoorwaarden
Op alle abonnementen zijn onze
leveringsvoorwaarden van toepassing. Deze kunt
u nalezen op pzc.nl/service of opvragen via
088-0139910.
Advertenties
Wilt u in de PZC adverteren neem dan contact
op via 088-0139998 of ga naar
persgroep.nl/adverteren.
Auteursrechten
Alle auteursrechten en databankrechten ten aan
zien van de inhoud van deze uitgave worden uit
drukkelijk voorbehouden. Deze rechten berusten
bij de PZC c.q. de desbetreffende makers.
PZC
De Persgroep Nederland
Edisonweg 37e, Vlissingen
Postbus 5046
4380 KA Vlissingen
Telefoon: 088-0130200
redactie@pzc.nl
BTW Nr.: NL001094592B01
KVK Nr.: 10017784
HOOFDREDACTIE SALESDIRECTIE
Hoofdredacteur
Arie Leen Kroon
Commercieel directeur
Tessa van Waarde
REDACTIES
Walcheren
088-0130221
walcheren@pzc.nl
Bevelanden/Tholen
088-0130221
bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Schouwen-Duiveland
088-0130221
schouwen-duiveland@pzc.nl
Zeeuws-Vlaanderen
0115-645740
zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Postbus 145
4530 AC Terneuzen
Sport
sport@pzc.nl
088-0130241
Heeft u tips voor de redactie?
Mail naar redactie@pzc.nl
088-0130200
JANNY VAN DER HEIJDEN
HOOFDGERECHT,
4 personen
BEREIDINGSTIJD,
25 minuten (plus een
nacht marineren)
500 g lamsbout
6 volle eetlepels
pindakaas
1,25 dl water
2 eetlepels ketjap
klein stukje santen
(blok)
1 theelepel bruine
suiker
MORGEN
Zo populair als ijs bij ons is,
is saffraan-pistache kulfi in India.
MAANDAG
Deze spekaardappeltjes zijn
makkelijk van tevoren te bereiden.
Ze hoeven dan alleen nog even in
de oven.
Teuntje, ons
kleinkind van 4
jaar, ontdekte bij
een van zijn bezoe
ken op kantoor mijn
verzameling sport-
medailles. Hij wilde
dolgraag ook zo'n
'odaille' hebben.
Met een ceremonië
le act in het bijzijn
van de hele familie,
hing ik hem 'de gou
den plak' om. Hij
straalde. Bij elk vol
gend bezoek vero
verde hij opnieuw
zijn 'odaille'.
Toen opa door zijn
voorraad medailles
heen was, ontdekte-
Teuntje nóg een
sporttrofee: een ver
zilverd duikertje.
Maar daar wilde
opa geen afstand
van doen. De teleur
stelling was af te le
zen op zijn snoetje.
„Teuntje, opa kan
zijn duikertje nog
niet missen, maar hij
zal zorgen dat jij het
duikertje krijgt als
opa dood is!"
Helaas de teleur
stelling bleef, ge
zien zijn reactie: „Ja
maar opa, dat duurt
nog een héél jaar!!!"
Jo van Schalen
Ook iets leuks gehoord of gezien?
Mail naar: alledag@persgroep.nl
Richard Caring
(68) maakt zich op
voor een van de
duurste scheidingen
ooit. Op last van de
rechter moet hij zijn
vrouw Jacqui (67, fo
to) na 45 jaar huwelijk
400 miljoen euro be
talen. De Brit Caring
verdiende zijn geld in
de mode-industrie en
is nu eigenaar van
meerdere chique
restaurants. Hij 'ver
ruilt' Jacqui voor de
Braziliaanse Patricia
Mondinni (35).
FOTO GETTY IMAGES
Op last van de rechter moet
de pizzaketen Domino's een
Australische klant 1203,27
dollar betalen omdat de be
stelling niet werd geleverd.
Wat is er aan de hand?
Tim Driscoll bestelde in
april 2015 drie pizza's,
twee knoflookbroden en
twee cokes (van 1,25 liter).
De bestelling kostte 37,35
dollar maar werd niet gele
verd.
2 En toen? Na zijn klacht
kreeg hij drie vouchers
voor een pizza en het
geld zou worden terugge
stort. Dat is nooit gebeurd.
Uiteindelijk stapte Driscoll, ad
vocaat, naar de rechter.
3 Wat was de reactie?
Excuus, betaling van
1203,27 dollar (de ge
wraakte 37,35 dollar en alle
proceskosten) en een gratis
lunch op Driscolls werk.
1-2 theelepels sambal
1 mespunt ketoembar
citroensap
