U
Kipgehaktbrood
A
22
Lezers helpen lezers
Wat eten we vandaag?
Kipgehakt is bij de poelier en te
genwoordig ook bij de super
markt verkrijgbaar. Let wel op
of het gehakt al gekruid is, wat soms bij
het gehakt van de supermarkt het geval
is. Dan moet daar rekening mee gehou-
denworden bij de verdere bereiding.
Kipgehakt is uiteraard magerder dan
half-om-halfgehakt. Eventueel kan het
gehakt vervangen worden door kalkoen-
gehakt. De bereiding blijft voor beide
soorten gelijk.
Bereiding
Wrijf beschuiten fijn. Houd ongeveer
twee eetlepels fijn kruim achter en
strooi de rest over het kipgehakt. Voeg
Italiaanse kruiden, mosterd en ketchup
toe en kneed door elkaar. Meng er de ei
eren door. Breng op smaak met zout en
peper. Kneed alles opnieuw zorgvuldig.
Verwarm de oven voor op 180-200 C.
Vul een cakeblik met het gehakt. Meng
de tijm met het achtergehouden be-
schuitkruim en strooi dit over de boven
kant van het gehakt in de vorm. Drup
pel hierover wat olijfolie.
Plaats de vorm in de oven en laat in
ongeveer 1 uur en een kwartier gaar
worden. Neem het gehaktbrood uit de
oven en laat afgedekt met folie in de
vorm op een rooster rusten. Stort op
snijplank en snijd in plakken.
Eventueel kan het beschuitkruim
met tijm ook nog gemengd worden
met 2-3 eetlepels geraspte kaas. De olie
kan dan achterwege blijven.
Ingrediënten
Komende dagen
GEHOORD... IN DE TREIN
Oktoberfest
in München
OPMERKELIJK
dinsdag 4 oktober 2016
Mijn slechtziende vader wil
graag de Bob Ross schilderme
thode proberen. Wie helpt hem
aan dvd's, boeken en andere
materialen? Liefst nabij Amers
foort of Baarn.
Karen Spoelstra, 06 19 538100,
karen.spoelstra@gmail.com
We zoeken voor onze leerlin
gen op een basisschool voor
speciaal onderwijs postzegels.
Alles is welkom.
Kees Ronk, 06 33767272,
keesschool@hotmail.com
Graag kom ik in contact met de
wielrenner die op 30 septem
ber mijn gouden armband heeft
gevonden. Hij heeft deze afge
geven bij Partycentrum de Kooi
in Bunschoten.
Marjan Nieman,
marjannieman@live.nl
Het is 50 jaar geleden dat wij
begonnen met de opleiding van
verpleegkundige A in het Ger-
hardus Majella ziekenhuis in
Hengelo. We houden 15 okto
ber een reünie. We zoeken nog
naar Agnes Wessels.
MilaSchlichter,
aampoorthuis@gmail.com
Wij, stel beiden 27, willen graag
in onze pipowagen wonen. We
zoeken een geschikte plek in
de omgeving van Utrecht waar
we ten minste een jaar kunnen
blijven. We betalen uiteraard
huur en kunnen met allerlei
klusjes helpen.
Sarah Gresnigt, 06 11220485,
sma.gresnigt@gmail.com
Met afbeeldingen van het ss Vo-
lendam maakt u mij blij. Mijn
tante, inmiddels 90, is daar in
1950 mee naar Canada gegaan.
Paul Borm,
pborm@zeelandnet.nl
Ik zoek de kunstenaar W.F.
(Fred) Vogelzang. Hij woonde
in de jaren 70 in de Stephenson-
straat te Den Haag.
Rob Regouw,
rob.regouw@hotmail.com
Ik zoek klassenfoto's van de B
kant uit de periode 1957 t/m
1963 van de Jan Prinsschool ui
Rotterdam. Foto's waar ik met
Ingrid Noppen op sta, zijn hele
maal welkom.
Coby Herder,
cobyherder@gmail.com
Gezien in een boekje over Rot
terdam: een uitgestorven, be
sneeuwde laan met op de weg
een man en vrouw die een melk-
kar duwen. Wie weet over welk
boekje ik het heb?
A.M. Jansen, Zeist,
tonnyjansen13@kpnmail.nl
Wie helpt mij aan een vulpen
met een inkt-optrekker?
Elsje Bronder-Walburg,
elsjebronder@gmail.com
GEEN KRANT ONTVANGEN?
088-0561510
Vragen over
VERHUIZING OF VAKANTIE?
088-0139910
Abonneren
U kunt gebruikmaken van onze aanbiedingen via
pzc.nl/abonneren of neem contact op met onze
klantenservice voor een aanbod.
Klantenservice
Wilt u een vakantie of verhuizing doorgeven, uw
abonnement beëindigen of heeft u een andere
vraag? Neem dan contact op met onze klanten
service via 088-0139910 van maandag t/m vrij
dag van 9.00-17.00 uur. Of geef uw wijzigingen
online door via pzc.nl/service.
Bezorgservice
De PZC wordt van maandag t/m vrijdag voor
7.00 uur bezorgd en op zaterdag voor 7.30 uur.
Heeft u een bezorgklacht? De bezorgservice is
bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen
7.00-17.00 uur. Op zaterdag van 8.00-12.00 uur.
U kunt 24 uur per dag online uw bezorgklacht
doorgeven via pzc.nl/service of via 088-0561510.
Leveringsvoorwaarden
Op alle abonnementen zijn onze
leveringsvoorwaarden van toepassing. Deze kunt
u nalezen op pzc.nl/service of opvragen via
088-0139910.
Advertenties
Wilt u in de PZC adverteren neem dan contact
op via 088-0139998 of ga naar
persgroep.nl/adverteren.
Auteursrechten
Alle auteursrechten en databankrechten ten aan
zien van de inhoud van deze uitgave worden uit
drukkelijk voorbehouden. Deze rechten berusten
bij de PZC c.q. de desbetreffende makers.
PZC
De Persgroep Nederland
Edisonweg 37e, Vlissingen
Postbus 5046
4380 KA Vlissingen
Telefoon: 088-0130200
redactie@pzc.nl
BTW Nr.: NL001094592B01
KVK Nr.: 10017784
HOOFDREDACTIE SALESDIRECTIE
Hoofdredacteur
Arie Leen Kroon
Commercieel directeur
Tessa van Waarde
REDACTIES
Walcheren
088-0130221
walcheren@pzc.nl
Bevelanden/Tholen
088-0130221
bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Schouwen-Duiveland
088-0130221
schouwen-duiveland@pzc.nl
Zeeuws-Vlaanderen
0115-645740
zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Postbus 145
4530 AC Terneuzen
Sport
sport@pzc.nl
088-0130241
Heeft u tips voor de redactie?
Mail naar redactie@pzc.nl
088-0130200
JANNY VAN DER HEIJDEN
HOOFDGERECHT,
6 personen
4 beschuiten
750 g kipgehakt
1 volle theelepel Italiaan
se kruiden (gedroogd)
1 eetlepel Dijonmosterd
2 eetlepels tomaten
ketchup
zout,
versgemalen peper
2 kleine eieren
1 flink mespunt
gedroogde tijm
olijfolie
MORGEN
Deze penne alia gricia is een simpele
en geliefde klassieker in Lazio.
DONDERDAG
Zoete aardappelfriet is patat die
mag.
VRIJDAG
De lamssaté krijgt een intensievere
smaak na marineren in ketjap
Een rustige spits
in de trein, met de
meeste mensen ver
scholen achter
krant of telefoon.
Ik heb die morgen
mijn 3-jarige klein
dochter opgehaald
op het station in
Den Haag. Ze vindt
het erg leuk om met
de trein te reizen.
Maar als alle koe
tjes, schaapjes en
paardjes buiten zijn
geteld, gaat de aan
dacht uit naar de
medereizigers.
Om haar een beet
je af te leiden, ver
tel ik haar dat ze er
zo leuk uitziet. Ze
draagt een kort jurk
je met lange knie
kousen. Na het com
pliment gaat ze keu
rig zitten, slaat haar
benen over elkaar,
stroopt haar knie
kousen naar bene
den en zegt trots:
„Kijk eens oma, ik
heb ook al veel haar
op mijn benen, he?
Net als papa!"
Om me heen zie ik
de krantjes naar be
neden gaan en op
eens is het niet
meer zo stil in de
coupé.
Elly Verhagen
Ook iets leuks gehoord of gezien?
Mail naar: alledag@persgroep.nl
Een bij
zondere
melding
voor een
agent in Al-
mere. Een
meisje van 8
liep rond met
haar comple
te hebben en
houden. Ze
was het niet
eens met de
regels thuis.
De agent
heeft haar
thuisge
bracht. FOTO
POLITIE ALMERE
Het zit er weer op. In het Duit
se München hebben bier- en
worstliefhebbers weer kun
nen genieten van het jaarlijk
se Oktoberfest. Niet ge
weest? Dit heb je onder meer
gemist:
M Usain Bolt De Jamaicaan-
se sprintkampioen (foto)
was wel te porren voor
een feestje. Gekleed in leder-
hosen en met onbekende da
me heeft hij zich opperbest
vermaakt.
2600 miljoen liter bier
Het zal geen verrassing
zijn dat er op het
Oktoberfest flink wordt ge
dronken. Een liter koopje van
af €10,40.
3 Regen Het oktoberfest
begon dit jaar nat, wat
zorgde voor minder op-
brenst omdat de biertuinen bui
ten dicht moesten.
