Rosquillas
26
■0s
Lezers helpen lezers
Wat eten we vandaag?
Elk jaar worden in het najaar in
Matapozuelos in de Spaanse pro
vide Valladolid bakwedstrijden
gehouden. Omdat het gastronomische
plaatsje ligt in een omgeving die wordt
omzoomd door wijngaarden zal het
niet verbazen dat de wijn (Rueda) van
dé wijndruif uit deze omgeving (Verde-
jo) ook in de koekjes verdwijnt. De
koekjes met anijs (die eruitzien als har
de donuts) kunnen met de hand wor
den gekneed, maar een staande keuken
mixer met kneedhaak is wel handiger.
Bereiding
Klop eieren met suiker tot een lichte
massa en schenk hier ongeveer helft
van de olie bij. Voeg terwijl de machine
draait beetje bij beetje de bloem toe.
Doe dit pas als de vorige hoeveelheid is
opgenomen. Voeg afwisselend olie en
bloem toe. Meng tegen het einde wijn,
geraspte citroenschil en anijs door het
stevige beslag, als laatste altijd bloem
(dus niet olie) samen met bakpoeder.
Het deeg moet soepel aanvoelen. Kneed
het even na, neem er een stuk vanaf en
verdeel dit in gelijke stukken. Vorm
hier eerst een bolletje van en daarna
een lange rol. Vouw deze tot een cirkel.
Knijp het deeg niet opeen maar laat het
overlappen. Leg op de bakplaat, bestrijk
licht met losgeklopt ei en schuif in het
midden van de oven (i8o°C).De koek
jes zijn in 15-20 minuten gaar.
Ingrediënten
Komende dagen
GEHOORD... BIJ DE TUNNEL
3 VRAGEN
(D
Alles is groen op
de woonbeurs
zaterdag 1 oktober 2016
Wilt u ook een oproep doen?
E-mail dan een korte tekst met
contactgegevens en eventueel
een foto (in jpg-formaat) naar
lezershelpenlezers@pzc.nl.
Gratis af te halen; weekblad De
spiegel. Uitgaven gedeeltelijk
uit de jaren 1949 tot 1956.
Tijdschrift De Panorama, uitga
ven van ongeveer 1968 tot
1976.
Kees van der Sluis,
c.vandersluis@edpnet.nl
Aangeboden: vakantiecheque
van de roompot, 75,- voor
een weekend- of midweekver-
blijf, of 100,- korting voor een
weekverblijf voor het eind van
het jaar, ook tijdens vakantiepe
riodes. In ruil voor een bloeme
tje.
Huibregtse,
akaweli@zeelandnet.nl
Wie kan mij helpen aan een cur
sus Duits voor gevorderden?
H. Heymann,
h.heymann@wxs.nl
Voor het oplossen van puzzels
had ik een programmaatje om
woorden te zoeken waaraan let
ters ontbraken. Door een crash
is dat van mijn computer ver
dwenen. De naam weet ik niet
meer, maar misschien kan ie
mand mij aan het programma
helpen?
Jan Reichardt,
j.reichardt@kpnmail.nl
Wie kunnen we blij maken met
een inbouw koel/vries combina
tie?
Dirk Tersteeg
dirk.tersteeg@hotmail.com
Voor de echte liefhebber heb ik
circa 160 nieuwe cd's met het
complete oeuvre van Mozart.
Uitstekende kwaliteit, echter
gespeeld door minder bekende
orkesten. In originele verpak
king, plus begeleidend boek.
Gratis op te halen in Mijnshee-
renland.
Dirk W. de Gelder, 06 28784402,
dirkdegelder@upcmail.nl
Wie kan mij helpen aan oude
spulletjes van Sparta bromfiet
sen?
P.J. van Rijn, Bergschenhoek,
petervanrijn@hotmail.com
Ik zoek een houten barkruk,
type bruine kroeg. Wie heeft er
een of twee over? Graag regio
Breda.
Kees Pas, straffi@live.nl
Voor mijn vriendin Esther
Yntema ben ik op zoek naar Ma-
ra Dieleman(s).
M. van Wilgen,
m.wilgen2@upcmail.nl
Uit de reeks Melody van Virgi
nia Andrews mis ik de titel On
voltooide Symfonie. Wie heeft
'm voor mij?
Marrie Terlouw,
bterl60@kpnmail.nl
It
GEEN KRANT ONTVANGEN?
088-0561510
Vragen over
VERHUIZING OF VAKANTIE?
088-0139910
Abonneren
U kunt gebruikmaken van onze aanbiedingen via
pzc.nl/abonneren of neem contact op met onze
klantenservice voor een aanbod.
Klantenservice
Wilt u een vakantie of verhuizing doorgeven, uw
abonnement beëindigen of heeft u een andere
vraag? Neem dan contact op met onze klanten
service via 088-0139910 van maandag t/m vrij
dag van 9.00-17.00 uur. Of geef uw wijzigingen
online door via pzc.nl/service.
Bezorgservice
De PZC wordt van maandag t/m vrijdag voor
7.00 uur bezorgd en op zaterdag voor 7.30 uur.
Heeft u een bezorgklacht? De bezorgservice is
bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen
7.00-17.00 uur. Op zaterdag van 8.00-12.00 uur.
U kunt 24 uur per dag online uw bezorgklacht
doorgeven via pzc.nl/service of via 088-0561510.
Leveringsvoorwaarden
Op alle abonnementen zijn onze
leveringsvoorwaarden van toepassing. Deze kunt
u nalezen op pzc.nl/service of opvragen via
088-0139910.
Advertenties
Wilt u in de PZC adverteren neem dan contact
op via 088-0139998 of ga naar
persgroep.nl/adverteren.
Auteursrechten
Alle auteursrechten en databankrechten ten aan
zien van de inhoud van deze uitgave worden uit
drukkelijk voorbehouden. Deze rechten berusten
bij de PZC c.q. de desbetreffende makers.
PZC
De Persgroep Nederland
Edisonweg 37e, Vlissingen
Postbus 5046
4380 KA Vlissingen
Telefoon: 088-0130200
redactie@pzc.nl
BTW Nr.: NL001094592B01
KVK Nr.: 10017784
HOOFDREDACTIE SALESDIRECTIE
Hoofdredacteur
Arie Leen Kroon
Commercieel directeur
Tessa van Waarde
REDACTIES
Walcheren
088-0130221
walcheren@pzc.nl
Bevelanden/Tholen
088-0130221
bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Schouwen-Duiveland
088-0130221
schouwen-duiveland@pzc.nl
Zeeuws-Vlaanderen
0115-645740
zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Postbus 145
4530 AC Terneuzen
Sport
sport@pzc.nl
088-0130241
Heeft u tips voor de redactie?
Mail naar redactie@pzc.nl
088-0130200
JANNY VAN DER HEIJDEN
KOEKJES
circa 2 kilo
BEREIDINGSTIJD
40 minuten en circa
20 minuten oventijd
5 eieren
250 gram suiker
1.250 gram bloem
350 ml (zonne-
bloem)olie
25 gram bakpoeder
5 eetlepels Rueda/wijn
van de Verdejo-druif
geraspte schil van 1/2 ci
troen
2 theelepels gemalen
anijs
1 losgeklopt ei
MAANDAG
Spinaziesalade met mineola. De
vrucht is een kruising tussen een
mandarijn en een grapefruit.
DINSDAG
Kipgehakt voor dit kipgehaktbrood is
tegenwoordig ook te koop bij de
supermarkt. Neem wel de ongekruide
versie.
WOENSDAG
Penne alia gricia is een simpele en ge
liefde klassieker in Lazio, de regio
waar Rome de hoofdstad van is. Met
ontbijtspek.
In de lift in de
Heinenoordtunnel
stapt gelijk met
ons een ouder
echtpaar in. Alle
bei met fiets. De
man loopt moei
zaam. Om contact
te maken begin ik
over zijn mooie he
ren Koga E-bike,
compleet met xlc
triatlonbar en de-
railleur.
Hij vertelt dat hij
eindelijk overstag
is gegaan. Door
zijn versleten
knieën kon hij zijn
vrouw niet meer bij
houden. Maar nu
hij er eindelijk ook
een heeft, kunnen
ze weer samen
tochtjes maken.
Intussen komt de
lift boven en stapt
hij met zichtbare
moeite over de
stang terwijl hij het
rijwiel flink scheef
houdt. Ik kan niet
nalaten te vragen
waarom hij niet net
als ik een dames
model heeft aange
schaft. Waarop zijn
vrouw met een bre
de grijns zegt:
„DAAR was hij nog
niet aan toe."
Barry van
Gemerden
Ook iets leuks gehoord of gezien?
Mail naar: alledag@persgroep.nl
Kletsen in de metro. De Amerikaan Jonathan Dunne wilde in de
de Londense metro gezellige babbeltjes stimuleren met buttons,
maar bijna niemand wilde een button. Jonathan geeft niet op. fotoafp
In de RAI in Amsterdam is
de jaarlijkse woonbeurs.
Wat zijn de trends, en wat
moeten we niet doen?
Opvallend? Dé trend -
die we eerder ook al veel
zagen - is: groen. Van
groene muren tot groene kof
fiezetapparaten. Eigenlijk kan
alles groen.
2 Origineel? Wie écht ori
gineel wil zijn moet de
handen uit de mouwen
steken. Bij woonwinkels zijn
onderdelen te bestellen zo
als tafelpoten, ornamenten
of stickers.
3 Wat kan écht niet
meer? Planten zijn hip,
maar stop geen cactus
in een stolp. Schaf hangplan-
ten aan, ze zijn groen (en
groen is hip!) mooi en puur
natuur. Helemaal 2017.
