Gitaarbouwer
dankzij miskoop
r
4
Alcoholvrij bier Het drinken van alcoholvrij
bier zit in de lift. We vroegen vier zwangere
vrouwen om het aanbod te testen.
Mijn geld en ik
„Mijn ouders waren blind en hadden
salarissen op bijstandsniveau.
Zuinigheid was het codewoord, maar
ik had een geweldige jeugd. Beperkte
financiële mogelijkheden in je kin
derjaren resulteren soms in overdre
ven zuinigheid óf extreem over de
balk smijten. Ik zit daar tussenin."
„Dat was nooit aan mij besteed,
totdat mijn vader uit het niets tegen
me zei: 'Je betaalt vanaf nu kostgeld
of je gaat sparen.' Voor mijn huwelijk
en de inrichting van het huis ben ik
vanaf toen een buffer gaan opbou
wen."
In Nederland hoefje
niet te werken voor
je boterham, alleen
voor je beleg
„Dat ik ruim twintig jaar geleden gi
taarbouwer werd, dank ik aan een
miskoop. Eind jaren 8o kocht ik voor
omgerekend bijna 300 euro een witte
gitaar van het merk Westone. Aan die
gitaar heb ik dagen geknutseld, de af
stand tussen de frets, de metalen
stripjes, klopte niet. Mijn gitaarleraar
vroeg wie mijn gitaar had gerepa
reerd. Hij vond mijn knutselwerk in
drukwekkend en adviseerde me mijn
talent uit te bouwen. Ik volgde een
opleiding in België en begon mijn
zaak."
„Met één gitaar ben ik minstens 100
uur bezig. De prijs van een handge-
bouwde gitaar begint bij 1.200 euro.
De duurste kwam boven de 10.000
euro uit. De houtsoort en de opties
bepalen de prijs."
„Nee. Bekende gitaristen denken dat
ze een gitaar voor niets krijgen om
dat ze mijn uithangbord zijn. Wie
mijn winkel ook binnenstapt: altijd
hanteer ik een standaard kostenbere
kening. Daar zal ik nooit van afwij
ken."
„Ik hoef me niet druk te maken om
financiën. Of mijn jaarsalaris 20.000
of 60.000 euro is, interesseert me
niet. Ik durf te zeggen dat je in Ne
derland niet hoeft te werken voor je
boterham, alleen voor je beleg. Die
uitspraak wordt me niet altijd in
dank afgenomen, maar in de bijstand
krijg je honderden euro's per maand.
Daar kun je prima van leven."
„Minstens twee keer per jaar ga ik op
wintersport, 1.000 euro voor zeven
dagen. Daar zijn ski's en vliegtickets
bij inbegrepen."
„Onze rondreis door Amerika. Met
mijn vrouw en twee kinderen trok ik
vorig jaar onder meer door Los Ange
les en New York. Alles bij elkaar ging
daar zeker 10.000 euro aan op."
„Door hout. Tijdens vakanties naar
Italië rij ik vaak via een houthandel
bij Milaan. Daar moet ik oppassen dat
ik niet het volledige vakantiebudget
spendeer, terwijl ik eigenlijk geen
extra hout nodig heb voor mijn voor
raad. Als ik niet oplet, geef ik zo 3.000
euro uit. Ooit kwamen we terug uit
Bosnië en moest onze tweeling met
de beentjes recht vooruit zitten om
dat de ruimte tussen de banken en de
achterstoelen opgevuld was met
hout. Sindsdien laat ik mijn aanko
pen per pakketpost opsturen."
ie collega die on
gevraagd je buik
aanraakt. Lachgas
of ruggenprik? De
aanschaf van je
eerste voe-
dingsbh... Een
zwangerschap is bron voor een schier
eindeloze reeks gespreksonderwer
pen. Zet vier wildvreemde moeders
in de dop bij elkaar voor een zwan
gerschapscursus en in een zucht ont
staat dan ook een vrolijk keuvelend
vriendinnengroepje. Als panelleden
ligt er bij de dames vandaag echter
maar één thema op de tong: bier. Na
tuurlijk, die negen maanden tot een
baby kent nog veel ergere opofferin
gen. Maar juist in die tijden van zere
borsten, harde buiken en - och arme!
- ontluikende spataderen snak je
soms simpelweg naar zo'n koude
kletser.
„Zeker met dat terrassenweer ver
langde ik de laatste tijd naar een bier
tje", verzucht Judie.
Hilde: „Op een gegeven moment
ben je gewoon wel klaar met al die
spaatjes rood."
Judie: „Helemaal als je vriend dan
ook nog eens thuiskomt met zo'n
heerlijke alcoholgeur."
Stephanie: „En door de borstvoe
ding mag je ook na de bevalling nog
een tijd niet drinken, hè."
Gelukkig is er een alternatief: alco
holvrij bier. De consumptie van alco
holvrije bieren steeg in Nederland
het afgelopen jaar maar liefst 26,8
procent naar bijna 33 miljoen liter.
Logisch dus dat zelfs de grote merken
zich grotendeels over hun Buckler-
trauma hebben heen getild.
Smaakverbloemers
Wie een blik werpt op het super
marktschap kan één conclusie echter
niet ontgaan: 0.0%-land bestaat voor
het overgrote deel uit bier vol citroen,
kers, ijsthee, limoen-munt, grape
fruit, guarana en andere smaakver
bloemers. Het panel is echter wars
van al dat Radlergeweld. Je proeft
door al die zoetigheden totaal geen
biersmaak meer, oordelen de panel
leden afkeurend.
Zwangere vrouwen hebben altijd
gelijk. En dus testen we vandaag en
kel bieren die zo dicht mogelijk bij de
smaak van hun alcoholrijke broertjes
proberen te blijven. De selectie: vier
pilsener (Amstel, Bavaria, Budels, Je-
ver Fun), twee blonde bieren
(Wieckse Witte, Franziskaner) en
een IPA (Brew Dog).
Om onbevooroordeeld te kunnen
testen, worden de bieren elke ronde
eerst achter gesloten deuren uitge-
DE UITSLAG
pz
woensdag 28 september 2016
Elke week vraagt de redactie een
streekgenoot het hemd van het lijf
over financiële kwesties. Vandaag
gitaarbouwer Sjak Zwier (56) uit
Vlissingen. Hij geniet wereldwijde
bekendheid en maakte gitaren
voor onder anderen Queen-gitarist
Brian May en Steve Lukather van
de Amerikaanse band Toto.
Hans Puik
Hoe zag uw financiële opvoeding
eruit?
Bent u voorstander van sparen?
—Sjak Zwier
Wat was uw grootste miskoop?
Hoe duur zijn uw gitaren?
Geeft u korting aan bekende ar
tiesten?
Is geld belangrijk in uw leven?
Waar geeft u het liefst geld aan
uit?
Wat was uw grootste uitspatting?
Waardoor laat u zich verleiden?
Matthijs Meeuwsen
Het was een
zware beval
ling. Maar de
conclusie is
klip en klaar.
1. Brew Dog,
Nanny State
Vlakker van
smaak dan een
gewone IPA,
maar nog steeds
mooi bitter en
met een sterk,
fruitig hop-
aroma.
2. Franziska
ner Alkoholfrei
Een fijne hint van
nootmuskaat en
banaan in com
binatie met een
volle weizen-
smaak. Komt be
hoorlijk in de
buurt van zijn
grote broer.
ALKOIIOI FREI
Korting geven aan beroemdheden? Zwier doet het niet. foto ruben oreel
'Lekker
fris en
duidelijk vol
hop'
