Parmezaanse puree
22
3
Lezers helpen lezers
Wat eten we vandaag?
Deze Parmezaanse aardappelpu
ree is heerlijk als bijgerecht met
bijvoorbeeld Bolognese saus
(ideaal alternatief voor mensen die glu
tenvrij eten), bij spinazie met gehakt,
of gestoofde kool, maar kan ook heel
simpel worden omgetoverd tot een
stamppotje door er grofgehakte rucola
en wat kleingesneden zongedroogde to
maten uit een potje door te scheppen.
Bereiding
Schil de aardappels en pel de teen knof
look. Snijd de aardappels in stukken en
kook ze in licht gezouten water met de
hele teen knoflook gaar. Giet de aardap
pels af, laat ze even kort droogstomen
en stamp ze samen met de knoflook on
der toevoeging van boter en melk fijn
tot een gladde en smeuïge puree. Breng
op smaak met wat vers gemalen witte
peper. Roer er de parmezaanse kaas
door. Strooi dit al roerend bij de puree
en voeg liever niet alles in één keer toe
om te voorkomen dat het een grote
klont wordt. De puree is ook erg lekker
als vegetarisch hoofdgerecht met (een
mix van) gebakken paddenstoelen met
verse kruiden, een klein scheutje soja
saus en wat madeira of malaga.
Serveer hierbij een mix van peultjes,
sugarsnaps, haricots verts en doperwt
jes.
Een lekker kruimige aardappelras is
bijvoorbeeld de Doré. Eigenheimers
zijn ook heel lekker maar let wel op
want dit zijn zogenaamde afkokers en
koken makkelijk tot pap.
Ingrediënten
Komende dagen
GEHOORD... IN DE SAUNA
OPMERKELIJK
Jongeren in
de cockpit
bij EasyJet
woensdag 28 september 2016
Wilt u ook een oproep doen?
E-mail dan een korte tekst met
contactgegevens en eventueel
een foto (in jpg-formaat) naar
lezershelpenlezers@pzc.nl.
Gezocht: een grote horecapara-
sol
Bert de Caluwe, Koewacht,
Bertdecaluwe@zeelandnet.nl
ledereen bedankt voor het op
sturen van de proefjes. Ik ben
er goed meegeholpen en ik heb
ook andere mensen kunnen hel
pen.
bauer.dkort@telfort.nl
Als vrijwilligster ben ik voor ons
verzorging/verpleeghuis op
zoek naar een stroopwafelijzer.
Bij voorkeur een waar je twee
wafels tegelijk mee bakt. Mis
schien heeft iemand er nog een
waar men mee in een kraam
heeft gestaan.
N. Houtekamer,
jaapennel@zeelandnet.nl
Een oproep aan een meisje dat
op weg van Koudekerke naar
Meliskerke lekke banden had.
Ik heb mijn fiets aan je uitge
leend, die zou je terugbrengen.
Je wist niet wanneer je stiefva
der daar tijd voor had, maar het
is nu al twee weken geleden.
Wanneer kom je mijn fiets te
rugbrengen? Dan kan je jouw
fiets weer meenemen en laten
maken. Ik heb mijn fiets uitge
leend in goed vertrouwen, an
ders had je moeten lopen van
Koudekerke naar Meliskerke!
Annie Doolaar, Koudekerke,
pdoolaar@zeelandnet.nl
Ik ben op zoek naar oude
Zuid-Bevelandse ansichtkaar
ten met dorps- en stadsgezich
ten van voor 1970. Wie heeft
er nog liggen en doet er niets
mee. U kunt mij er een plezier
mee doen.
Rinus Joosse, 0113-232485,
rosarinus@zeelandnet.nl
Voor een echte liefhebber van
de Formule 1 heb ik vhs-video-
banden van 1985 tot 2003. U
kunt ze gratis komen
afhalen in Utrecht.
Ineke Bol,
c.i.bol@ziggo.nl
Kan iemand mij helpen aan het
Keukenhof-jubileumbadlaken
met de tekst '1 miljoen bezoe
kers'?
Ann Dozy,
andozy@gmail.com
Wie kan mij helpen aan strop
das-pennen met weerhaakje?
Ik woon in Amersfoort.
C. van de Geest, 0611491218,
cgeestig@ziggo.nl
Maak ik u blij met een aantal
(compacte) camera's? Zowel
voor filmrolletjes als oudere
digitale exemplaren. Omgeving
Utrecht. E.W. Spoelstra,
pi_et_34_iztbbs@hotmail.com
It
GEEN KRANT ONTVANGEN?
088-0561510
Vragen over
VERHUIZING OF VAKANTIE?
088-0139910
Abonneren
U kunt gebruikmaken van onze aanbiedingen via
pzc.nl/abonneren of neem contact op met onze
klantenservice voor een aanbod.
Klantenservice
Wilt u een vakantie of verhuizing doorgeven, uw
abonnement beëindigen of heeft u een andere
vraag? Neem dan contact op met onze klanten
service via 088-0139910 van maandag t/m vrij
dag van 9.00-17.00 uur. Of geef uw wijzigingen
online door via pzc.nl/service.
Bezorgservice
De PZC wordt van maandag t/m vrijdag voor
7.00 uur bezorgd en op zaterdag voor 7.30 uur.
Heeft u een bezorgklacht? De bezorgservice is
bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen
7.00-17.00 uur. Op zaterdag van 8.00-12.00 uur.
U kunt 24 uur per dag online uw bezorgklacht
doorgeven via pzc.nl/service of via 088-0561510.
Leveringsvoorwaarden
Op alle abonnementen zijn onze
leveringsvoorwaarden van toepassing. Deze kunt
u nalezen op pzc.nl/service of opvragen via
088-0139910.
Advertenties
Wilt u in de PZC adverteren neem dan contact
op via 088-0139998 of ga naar
persgroep.nl/adverteren.
Auteursrechten
Alle auteursrechten en databankrechten ten aan
zien van de inhoud van deze uitgave worden uit
drukkelijk voorbehouden. Deze rechten berusten
bij de PZC c.q. de desbetreffende makers.
PZC
De Persgroep Nederland
Edisonweg 37e, Vlissingen
Postbus 5046
4380 KA Vlissingen
Telefoon: 088-0130200
redactie@pzc.nl
BTW Nr.: NL001094592B01
KVK Nr.: 10017784
HOOFDREDACTIE SALESDIRECTIE
Hoofdredacteur
Arie Leen Kroon
Commercieel directeur
Tessa van Waarde
REDACTIES
Walcheren
088-0130221
walcheren@pzc.nl
Bevelanden/Tholen
088-0130221
bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Schouwen-Duiveland
088-0130221
schouwen-duiveland@pzc.nl
Zeeuws-Vlaanderen
0115-645740
zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Postbus 145
4530 AC Terneuzen
Sport
sport@pzc.nl
088-0130241
Heeft u tips voor de redactie?
Mail naar redactie@pzc.nl
088-0130200
JANNY VAN DER HEIJDEN
BIJGERECHT
4 personen
BEREIDINGSTIJD
35 minuten
800 gram kruimige
aardappels
1 grote teen knoflook
50 gram boter
ca. 200 ml volle melk
witte peper
100 gram geraspte Par
mezaanse kaas
MORGEN
De stukjes dadel voor dit Marokkaans
gehaktbrood kunnen worden vervan
gen door rozijnen of stukjes gedroog
de abrikoos.
VRIJDAG
Gekarameliseerde witlof kan het hele
jaar door worden gegeten.
ZATERDAG
Rosquillas, koekjes met anijs uit de
Spaanse provincie Vallodolid.
We hebben afge
lopen week nog
kunnen genieten
van het lekkere
weer met een well-
nessdagje samen
met mijn man.
Een paar keer per
dag kun je deelne
men aan een opgiet-
ceremonie.
Dit wordt gedaan
door saunamees-
ters. Toevallig zijn
alle saunameesters
bij deze thermen ge
spierde donkere jon
ge mannen.
Twee wat oudere
dames liggen wat
verderop in twee
stoelen. Ze kletsen
over koetjes en kalf
jes. Ze praten onder
meer over alles wat
op de wellness te
vinden is. „Ik heb
nog nooit zo'n op-
gietceremonie mee
gemaakt", verklapt
een van de dames.
„Is dat nou lekker?"
Daarop zegt haar
buurvrouw eerlijk:
„Ik ga nooit voor de
ceremonie, maar al
tijd voor die jon
gens. Want die
gaan zo mooi glim
men als ze zweten."
Virginia van
Kooten
Ook iets leuks gehoord of gezien?
Mail naar: alledag@persgroep.nl
Minister-presi
dent Mark Rutte
bezoekt samen
met Lee
Jae-yong, top
man van Sam
sung, de Sams
ung showroom
D-light. De pre
mier is in Zuid-Ko-
rea voor een han
delsmissie. Rutte
is het inmiddels
wel gewend om
een selfie te ma
ken. Daar draait
hij zijn hand niet
meer voor om.
Kate Williams is pas 26 en al
gezagvoerder, haar co-piloot
Luke Elsworth is 19. Samen
vliegen ze voor easyJet.
Gezagvoerder? Kate
vloog op haar 13de al zelf
I en is sinds haar kleutertijd
gefascineerd door vliegtuigen.
Ze is pasgeleden gepromo
veerd tot gezagvoerder.
2 Ze zijn wel erg jong!
Kate en Luke vlogen vori
ge week voor het eerst
samen, en waren zich wel be
wust van hun bijzondere om
standigheden. Leeftijd doet er
volgens hen niet toe volgens
hen, je bent immers gekwalifi
ceerd of niet.
3 Bijzonder? Zeker. Van
de ongeveer 130.000 pi
loten wereldwijd zijn er
slechts 450 vrouw.
