I
Geniet van een Dagje Wellness
8 SAUNA&WELLNESS
?.TctoS4trerersoep°'
Wacht met
alcohol tot
je bent
uitgedampt
dingsdeskundige Tessa van der Steen.
„Wil je je lijf een plezier doen, laat
dan alle vet staan en wacht met alco
hol tot je bent uitgedampt. Bij een
dagje gezond doen hoort passend
voedsel."
Volgens de Your Health Coach uit het
RTL-programma Obese is het na een
rondje sauna van belang het kwijt
geraakte vocht en de daarmee ver
dwenen mineralen aan te vullen.
„Dat kan bijvoorbeeld met water,
groentesmoothies of thee. Groene
thee, want zwarte onttrekt juist
vocht aan het lichaam. Net als koffie
en alcohol. Sterk gezouten eten als
stokbrood met kruidenboter of een
omelet waar de kaas vanaf druipt:
niet doen. Neem groene groente van
wege de mineralen, neem plantaar
dige olie, kwark met fruit.Oh ja,
vermijd ook ingrediënten als gember
en kaneel. Je krijgt het er alleen maar
nog warmer van."
Saté met friet valt
volop te krijgen ineen
wellnessresort. Maar wie
echt gezond wil blijven,
gaat voor groene thee,
groene smoothies en
verse vis.
B:
elgische chocotaartjes bij
de fairtrade koffie, een
gezonde quinoa-
salade of een club-
sandwich als lunch
en loopt het borreltijd een
bruschetta met rillette van
eend met een glaasje wit,
rood of rosé ernaast. Als pure
luxe, zo ervaren bezoekers
van wellnesscentra door
gaans dat dagje zweten,
dompelen en rusten. Het
betere verwennen, daar
hoort lekker eten bij.
Vakantie in het klein.
Ongecompliceerd genieten
staat voorop. Zo zijn saté
en hamburgers nog steeds
de meest bestelde gerech
ten. In de Nederlandse
wellnesskeukens ligt de
lat wel steeds hoger. Op het menu
staan heerlijkheden als een klassieke
tosti en spaghetti steeds vaker naast
Thaise curry, zalmfilet 'op de huid
gebakken', een 'Vegetarisch Filo Bui
deltje' met geitenkaas, noten, ho
ning, tomaten, risotto en gegrilde
groene asperges.
Ruimte voor gezond
Het is logisch dat bezoekers van well
nesscentra in het algemeen niet al
leen voor luxe en verfijnd maar ook-
T,Ps van Tessa
voor bewust en gezond gaan. De
keukens spelen daarop in en berei
den ook gerechten met weinig kunst
matige toevoegingen, minder zoet,
minder zout en minder vet.
Allemaal mooi, maar wat is nou écht
het beste om tot je te nemen tijdens
zo'n dag? Wat maakt de wellness-
ervaring optimaal?
„Als je lichaam een kroket te verwer
ken krijgt die van het verzadigd vet
drijft, schrikt het zich lam", zegt voe-
Dagentree met minimaal 44% korting
Een Dagje Wellness voelt als een dagje vakantie en is dé manier om even helemaal
weg te zijn van alledaagse dingen. Even ontstressen, tijd voor uzelf en weer helemaal
opladen bij één van de vijf mooiste wellnessresorts van NederLand.
Dagje Wellness ^ELYjlUM 'SpaPuur ^SpacSense 'VeluwseBron zwaluwhoeve
Slechts
Bestel nu op pzc.nl/wellnessactie
dinsdag 27 september 2016
XZ
Buiten de stoomoven
FOTO IVO VRANCKEN
—Tessa van der Steen
Tekst Evelien Baks
Tropisch fruit verkoelt
Liever
ws dan vlees
Geen ijskoude dranken H«t
'erSC»methe,.chaa
n het RTL-programma Obese.
ReguLiere prijzen dagentree: Zwaiuwhoeve, Elysium en Veluwse Bron 32,50, SpaSense 29,50, SpaPuur 28,50*
*0p vr/za/zo en badkledingdagen geldt een toeslag van 1,95.
