Vega spaghetti Bolognese
22
Lezers helpen lezers
Wat eten we vandaag?
In deze vegetarische spaghetti geven
de linzen 'beet' in de saus en vervan
gen het gehakt. Voeg knoflook naar
smaak toe en bestrooi de pasta even
tueel met geraspte kaas. In dit recept
zijn gare linzen gebruikt, maar er kun
nen ook ongekookte (rode) linzen wor
den gebruikt. Voeg ze tegelijk met de to-
matenblokjes toe en verleng de kook
tijd met een minuut of 10 en voeg wat
extra vocht toe.
Bereiding
Pel en snipper de ui en knoflook. Snijd
de worteltjes in dunne plakjes. Snijd de
paprika doormidden en verwijder zaad
jes en zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees
in stukjes. Snijd de bleekselderij in
smalle reepjes. Verhit wat olijfolie in de
pan en fruit hierin de ui, knoflook en
kleingesneden groente een minuut of 5.
Breng op smaak met zout en peper en
bestrooi met de Italiaanse keukenkrui
den. Voeg de blokjes tomaat met vocht
uit blik toe en breng aan de kook. Draai
de warmtebron laag en laat een kleine
10 minuten zachtjes pruttelen. Voeg de
gare linzen aan de saus toe en laat op
nieuw ongeveer 10 minuten pruttelen.
Roer zo nu en dan in de pan en proef of
nog extra gekruid moet worden. Kook
de spaghetti al dente in water met zout.
Geef de vegetarsche pastasaus bij de
spaghetti en bestrooi eventueel met ge
raspte kaas.
Ingrediënten
Komende dagen
GEHOORD... IN DE WANDELWAGEN
Je behoefte doen
op een toiletpot
van puur goud?
3 VRAGEN
maandag 19 september 2016
Wilt u ook een oproep doen?
E-mail dan een korte tekst met
contactgegevens en eventueel
een foto (in jpg-formaat) naar
lezersheipenlezers@pzc.nl.
Wie kan mij helpen aan bloeien
de hopranken, misschien bij u
in de tuin of dat u een plekje
langs de weg weet waar de hop
bloeit?
M. Mommers,
antonia@zeelandnet.nl
Wat heerlijk, deze rubriek. Be
dankt voor alles wat met kaste
len en buitenplaatsen te maken
heeft. Het was zoveel dat ik
overweeg om er een apparte
ment bij te huren.
Henk Leendertsen,
Veenendaal
Ik zoek mijn oude vrindje, Bob
Koreneef/Kooreneef, geboren
omstreeks 1933 en in 1950 wo
nend in de Wattstraat 5 in Den
Haag. Bob heeft door kinderver
lamming een minder bruikbare
linkerhand.
Huib Steketee, Den Haag,
huberthzn@versatel.nl
Ik heb een servies geërfd, maar
er ontbreken (na 60 jaar ge
bruik) wat borden aan. Mis
schien heeft u er nog voor mij?
Geen merk, goudrandje met
magnoliaopdruk, made in Tsje-
cho-Slowakije. Ik kan een voor
beeldfoto mailen.
M. Bouwer,
kokbouwer@gmail.com
Ik heb heel veel kraskortings-
bonnen van Jumbo voor een
dagje uit, geldig tot 31-12. Wie
kan ik daar blij mee maken?
Willy Doornekamp-Beekhuis,
w.beekhuis@hotmail.com
Mijn kleinzoon mist de num
mers 34,62,64 en de skelet
plaatjes van de AH-dino's.
Corien van Rijnswou,
corien.van.rijnswou@ziggo.nl
Wie van de familie Van der End
kan ik een plezier doen met een
Hulde Blijk Boekje van de 25-
jarige echtvereniging van J. van
der End en M.S. Muller, van
1861 tot en met 7 februari 1886.
J. de Fokkert,
j.defokkert@lijbrandt.nl
Wie kan mij helpen aan koffie-
en theekopjes van het merk
Johnson Brothers? Ze zijn
blauw met bloemetjes. Ik kan
een foto opsturen en ik wil er
graag voor betalen.
Liesbeth,
idemail@chello.nl
Mijn platendraaier met compu-
teraansluting om muziek over
te zetten op cd. Is zo goed als
nieuw. Gratis af te halen in Den
Haag.
06 40400478
latinivi@gmail.com
It
GEEN KRANT ONTVANGEN?
088-0561510
Vragen over
VERHUIZING OF VAKANTIE?
088-0139910
Abonneren
U kunt gebruikmaken van onze aanbiedingen via
pzc.nl/abonneren of neem contact op met onze
klantenservice voor een aanbod.
Klantenservice
Wilt u een vakantie of verhuizing doorgeven, uw
abonnement beëindigen of heeft u een andere
vraag? Neem dan contact op met onze klanten
service via 088-0139910 van maandag t/m vrij
dag van 9.00-17.00 uur. Of geef uw wijzigingen
online door via pzc.nl/service.
Bezorgservice
De PZC wordt van maandag t/m vrijdag voor
7.00 uur bezorgd en op zaterdag voor 7.30 uur.
Heeft u een bezorgklacht? De bezorgservice is
bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen
7.00-17.00 uur. Op zaterdag van 8.00-12.00 uur.
U kunt 24 uur per dag online uw bezorgklacht
doorgeven via pzc.nl/service of via 088-0561510.
Leveringsvoorwaarden
Op alle abonnementen zijn onze
leveringsvoorwaarden van toepassing. Deze kunt
u nalezen op pzc.nl/service of opvragen via
088-0139910.
Advertenties
Wilt u in de PZC adverteren neem dan contact
op via 088-0139998 of ga naar
persgroep.nl/adverteren.
Auteursrechten
Alle auteursrechten en databankrechten ten aan
zien van de inhoud van deze uitgave worden uit
drukkelijk voorbehouden. Deze rechten berusten
bij de PZC c.q. de desbetreffende makers.
PZC
De Persgroep Nederland
Edisonweg 37e, Vlissingen
Postbus 5046
4380 KA Vlissingen
Telefoon: 088-0130200
redactie@pzc.nl
BTW Nr.: NL001094592B01
KVK Nr.: 10017784
HOOFDREDACTIE SALESDIRECTIE
Hoofdredacteur
Arie Leen Kroon
Commercieel directeur
Tessa van Waarde
REDACTIES
Walcheren
088-0130221
walcheren@pzc.nl
Bevelanden/Tholen
088-0130221
bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Schouwen-Duiveland
088-0130221
schouwen-duiveland@pzc.nl
Zeeuws-Vlaanderen
0115-645740
zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Postbus 145
4530 AC Terneuzen
Sport
sport@pzc.nl
088-0130241
Heeft u tips voor de redactie?
Mail naar redactie@pzc.nl
088-0130200
JANNY VAN DER HEIJDEN
HOOFDGERECHT,
MORGEN
4 personen
Volgens de overlevering was de Itali
aans-Amerikaanse kok Caesar Cadini
BEREIDINGSTIJD:
de bedenker van de klassieke Caesar
35 minuten
salade.
1 ui
WOENSDAG
1 teen knoflook
Limoenrijst met basilicum gaat heer
2 worteltjes
lijk samen met vis. In dit recept met
1 rode paprika
roodbaars.
1 stengel bleekselderij
2-3 theelepels Italiaan
DONDERDAG
se keukenkruiden
Deze krokante cups van ei in filodeeg
olijfolie
zijn bedoeld als lunch maar kunnen
2 blikken tomatenblok-
ook perfect bij ontbijt of brunch gege
jes op sap
ten worden.
200-250 gram gare lin
zen
400 gram spaghetti
Het is weer mijn
wekelijkse oppas-
dag. Ik loop trots
met mijn twee klein
zonen van twee en
driejaar oud, samen
in één wandelwa
gen, naar het winkel
centrum.
Onderweg passe
ren we een brede vij
ver met eendjes en
verschillende water
vogels. Deze dag
krijgen ze verster
king van ganzen.
Die gaan flink te
keer: gakgakgak...
De kinderen weten
niet waar dat geluid
vandaan komt. Ik
wijs ze de ganzen
aan, maar voor ze
weten welke vogel
ik bedoel, is het
weer stil.
Na het bezoek
aan het winkelcen
trum, op de terug
weg, blijf ik stilstaan
en zeg tegen de kin
deren dat ze goed
moeten luisteren.
Misschien gaan de
ganzen weer roe
pen. Maar ze blijven
stil, waarop de klein
zoon van drie zegt:
„De batterij is op
denk ik."
Jeanne van Ham
Ook iets leuks gehoord of gezien?
Mail naar: alledag@persgroep.nl
Ooit in de schoe
nen van Ronald Rea
gan willen staan? Vei
linghuis Christie's in
New York brengt over
morgen persoonlijke
bezittingen onder de
hamer van de in 2004
gestorven Amerikaan
se president en zijn
vrouw Nancy. Een van
de pronkstukken zijn
cowboylaarzen van
Reagan met een presi
dentieel zegel, foto
SPENCER PLATT/AFP
Het kan, in een museum in
New York.
Waar is de toiletpot te vin
den? In het prestigieuze
Solomon R. Guggenheim
Museum voor moderne kunst
aan 5th Avenue in New York.
2 Van wie is het idee?
Van de Italiaanse kunste
naar Maurizio Cattelan.
In de toiletruimte op de vierde
verdieping verving hij een van
de reguliere potten met een
gouden replica van 18-karaats
goud.
3 Maurizio Cattelan?
De kunstenaar uit Pa
dua (Italië) staat bekend
om zijn uitdagende 'satirische
sculpturen'. Van zijn hand is
ook het beeld Him, een knielen
de Adolf Hitler die met gevou
wen handen de ogen ten
hemel slaat.
