Gegrilde guacamole
22
Lezers helpen lezers
Wat eten we vandaag?
GEHOORD... IN
IT EETCAFE
Verhullende
namen voor
de menstruatie
Ingrediënten
Komende dagen
Meestal eten we avocado's onbewerkt, zo
uit de schil. Maar avocado kan heel goed
gegrild worden. Halveer hiervoor de avo
cado, verwijder de pit, maar laat de schil er om zit
ten. Bestrijk het vruchtvlees met een in olie ge
doopt kwastje en leg de halve avocado op de grill
tot het vruchtvlees begint te verkleuren. Heerlijk
om zo te vullen als voorgerecht met een tomaten
salsa of met gekookte of gegrilde garnalen. Maar
het vruchtvlees is geroosterd ook heerlijk om de
ze bijzondere guacamole met een lichte grill-
smaak mee te maken.
Bereiding
Halveer de avocado's en wip de pit eruit. Bestrijk
het vruchtvlees van de avocado-helften met olie.
Leg de avocado op de grill tot het vruchtvlees be
gint te kleuren. Laat ze even afkoelen en schep
het vruchtvlees uit de schil in een kom. Pel de sja
lot (of sjalotten) en rasp boven de kom. Voeg ko
mijn en citroensap toe. Prak de avocado met een
vork grof. Ontvel de tomaat en snijd deze in vie
ren. Verwijder kern en zaadjes en snijd het
vruchtvlees in kleine blokjes. Was en halveer de
peper en snijd de helften in ragfijne reepjes. Hak
de koriander. Meng blokjes tomaat, reepjes peper
en de helft van de koriander door de avocado. Be
strooi met de rest van de koriander.
Tip
VRAGEN
woensdag 7 september 2016
Wilt u ook een oproep doen?
E-mail dan een korte tekst met
contactgegevens en eventueel
een foto (in jpg-formaat) naar
lezershelpenlezers@pzc.nl.
Wie heeft interesse in onge
veer 500 ansichtkaarten van
kerkorgels? Deels in plakboe
ken, deels in doosjes. Op te ha
len in Goes.
Mevrouw van Belzen, 0113-
228811
In het ANWB boekje 'Goed Au
torijden' uit 1932 staat een af
beelding van een tas voor auto
papieren die verkrijgbaar was
met ANWB-embleem (zonder
kroontje). Kan iemand mij aan
zo'n originele tas helpen?
J.M.R.Ligthart, Ridderkerk,
jmrligthart@gmail.com
Zaterdag 3 september verloren
op de Oudegracht Utrecht: roze
Peppa Pig rugzakje met voor
mijn dochter Femke (4) belang
rijke inhoud. Wie heeft hem
gevonden of gezien?
Klaaske Dahmen,
ktdahmen@hotmail.com
Wie heeft of weet een ouder
wetse kilometerteller om op
het dashboard te plaatsen?
Gijs Bok,
gijsenteuni@ hotmail.com
Gratis af te halen in Dordrecht:
ongeveer 65 klederdrachtpop
petjes uit diverse landen. In één
keer meenemen.
Irene Blom, Dordrecht,
lrene.blom@telfort.nl
Gezocht: het boekje '40 jaar
Politieverbindingsdienst' uit
1981 geschreven door
L. Koops.
Ron van der Meij,
drosna@gmail.com
Voor de mevrouw die zaterdag
3 september op de rommel
markt in Vermeerkwartier
Amersfoort bij mij een antiek
theeserviesje met oranje bloe
metjes heeft gekocht heb ik
nog twee dezelfde kopjes.
Elly Huurdeman,
elly.huurdeman@gmail.com
Ik zoek het boek 'De Germanen
en het christendom' van Pierre
Trouillez, uitgegeven in 2010
door Davidsfonds Uitgeverij,
Leuven/Omniboek Kampen.
Koos van Arkel, Alphen aan den
Rijn, koos@koosvanarkel.nl
Ik ben op zoek naar ouderwet
se merklappatronen voor het
maken van een zelfontworpen
antieke merklap. Boekjes of
losse patronen zijn erg welkom.
G. Kraaijeveld, Zwijndrecht,
Mckrbu@gmail.com
Gratis af te halen in Hoevela
ken: Canon printcartridges 50
en 51, ongebruikt.
W. Emmens, 033 4795542,
wcemmens@kpnplanet.nl
U
GEEN KRANT ONTVANGEN?
088-0561510
Vragen over
VERHUIZING OF VAKANTIE?
088-0139910
Abonneren
U kunt gebruikmaken van onze aanbiedingen via
pzc.nl/abonneren of neem contact op met onze
klantenservice voor een aanbod.
Klantenservice
Wilt u een vakantie of verhuizing doorgeven, uw
abonnement beëindigen of heeft u een andere
vraag? Neem dan contact op met onze klanten
service via 088-0139910 van maandag t/m vrij
dag van 9.00-17.00 uur. Of geef uw wijzigingen
online door via pzc.nl/service.
Bezorgservice
De PZC wordt van maandag t/m vrijdag voor
7.00 uur bezorgd en op zaterdag voor 7.30 uur.
Heeft u een bezorgklacht? De bezorgservice is
bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen
7.00-17.00 uur. Op zaterdag van 8.00-12.00 uur.
U kunt 24 uur per dag online uw bezorgklacht
doorgeven via pzc.nl/service of via 088-0561510.
Leveringsvoorwaarden
Op alle abonnementen zijn onze
leveringsvoorwaarden van toepassing. Deze kunt
u nalezen op pzc.nl/service of opvragen via
088-0139910.
Advertenties
Wilt u in de PZC adverteren neem dan contact
op via 088-0139998 of ga naar
persgroep.nl/adverteren.
Auteursrechten
Alle auteursrechten en databankrechten ten aan
zien van de inhoud van deze uitgave worden uit
drukkelijk voorbehouden. Deze rechten berusten
bij de PZC c.q. de desbetreffende makers.
PZC
De Persgroep Nederland
Edisonweg 37e, Vlissingen
Postbus 5046
4380 KA Vlissingen
Telefoon: 088-0130200
redactie@pzc.nl
BTW Nr.: NL001094592B01
KVK Nr.: 10017784
HOOFDREDACTIE SALESDIRECTIE
Hoofdredacteur
Arie Leen Kroon
Commercieel directeur
Tessa van Waarde
REDACTIES
Walcheren
088-0130221
walcheren@pzc.nl
Bevelanden/Tholen
088-0130221
bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Schouwen-Duiveland
088-0130221
schouwen-duiveland@pzc.nl
Zeeuws-Vlaanderen
0115-645740
zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Postbus 145
4530 AC Terneuzen
Sport
sport@pzc.nl
088-0130241
Heeft u tips voor de redactie?
Mail naar redactie@pzc.nl
088-0130200
JANNY VAN DER HEIJDEN
Na een flinke,
maar wel heel fijne
wandeling door het
Brabantse land ko
men we aan het
eind van de route bij
een ouderwets ca
fé. Het is gezellig
druk.
Naast een wat
ouder echtpaar vin
den we nog een
leeg tafeltje. Nadat
we wat hebben be
steld komt er nog
een ouder echtpaar
aanlopen. Ze kijken
wat rond, spotten
het stel naast ons
en komen enthou
siast aanlopen.
Als iedereen een
maal zit en de kof
fie met gebak is be
steld, komt het ge
sprek op gang.
„Hoe gaat het?",
vraagt de nieuw ge
komen heer aan het
stel. „Slecht", ant
woordt de andere
man bloedserieus.
„Ik heb PHPD."
„Nee! Wat is dat
voor naars", wordt
onthutst gevraagd.
„Ach", antwoordt hij
rustig. „Pijntje Hier,
Pijntje Daar."
- Ineke Hakkens
Ook iets leuks gehoord of gezien?
Mail naar: alledag@persgroep.nl
Baby's in bloem
potten, in bijenpak
jes of verkleed als
fruit. De hype rond
de iconische foto's
van de Australi
sche Anne Geddes
bereikte twintig
jaar geleden een
hoogtepunt. De fo
tografe laat nu op
Instagram zien hoe
de baby's er van
daag de dag uit
zien. Bijvoorbeeld
de drieling Jaclyn,
Susanna and Char-
lee. FOTO EPA
'De schilders binnenlaten',
'haar ketchupweek hebben'.
Deze woorden verwijzen
naar hetzelfde: menstruatie.
In totaal zijn er wel 5.000 eu
femismen voor het woord,
blijkt uit een enquête. Onder
zoeker Ida Tin (foto) vertelt.
Waarom?
„Vrouwen denken vaak dat
ze er niet openlijk over kun
nen praten."
2 En nu?
„We moeten zorgen dat
vrouwen er meer van we
ten, waardoor ze er ook mak
kelijker over durven te praten."
3 Ook een beetje grap
pig?
„De situatie niet, de na
men wel. In China hebben ze
het over 'grote tante' en in
Frankrijk over 'de Engelsen die
zijn geland'."
DIP,
4-8 personen
2 rijpe avocado's
1 flinke sjalot of 2
kleine
1 theelepel gema
len komijn (djinten)
1 -2 eetlepels ci
troensap
1 flinke, rijpe to
maat
1 rode peper
enkele takjes ko
riander of peterse
lie
MORGEN
Een citroen-couscoussalade
als vegetarisch hoofdgerecht,
lekker met gegrilde haloumi
(Griekse kaas).
VRIJDAG
Een recept dat ooit in de serie
The Great British Food Revival
werd gemaakt: knoflookkip met
saffraan.
ZATERDAG
Italiaanse octopus, lekker met
pasta of rijst, maar ook zo met
stukken brood.
Bewaar, als de guacamole niet direct gebruikt
wordt de pit in de saus en dek af met plasticfolie.
Op deze manier blijft de guacamole mooi hel
dergroen van kleur. Geen verse peper
bij de hand? Vervang de reepjes
per dan eventueel door sambal of
door chilivlokken.
