II
Asperge-sperziebonensalade
22
Lezers helpen lezers
Wat eten we vandaag?
GEHOORD... IN HET ZIEKENHUIS
Simone Kennedy
Ingrediënten
Kook de sperziebonen en groene
asperges apart, ze hebben ver
schillende kooktijden. Je kunt
wel hetzelfde kookwater gebruiken.
Kook dan eerst de sperziebonen en dan
de asperges.
De mini-asperges zijn in pakjes van
ca. too gram te koop in het groente
schap, maar zijn ook te vervangen door
aspergepunten uit het diepvriesvak.
Bereiding
Maak de sperziebonen schoon en kook
ze beetgaar in licht gezouten water.
Kook ook de aspergestips beetgaar.
Spoel beide na het koken met koud
water af en laat de groente uitlekken
en afkoelen.
Pel de teen knoflook en pers deze uit.
Meng knoflook, olijfolie en azijn en
breng de dressing op smaak met zout
en peper. Rooster de hazelnoten goud
kleurig en hak de noten grof.
Meng de afgekoelde groente met de
dressing en strooi er de cranberries en
hazelnoten over.
Tip
Ook lekker met amandelen en stukjes
dadel of vijg. De salade kan ook
met alleen sperziebonen of hari
cots verts worden gemaakt. Of
met haricots verts en verse do
perwtjes.
Komende dagen
3 VRAGEN AAN
dinsdag 30 augustus 2016
Wilt u ook een oproep doen?
E-mail dan een korte tekst met
contactgegevens en eventueel
een foto (in jpg-formaat) naar
lezershelpenlezers@pzc.nl.
Voor een optreden waarbij ik
onder andere De Wandeling
van Toon Hermans zing, zoek ik
een akela-pak: jasje, rok en
hoed. Ik ben 1,92 meter groot
en heb kledingmaat 53.
Hans de Ridder,
h.deridder@versatel.nl
Ik zoek balletprogramma's, -fo
to's en -plakboeken.
Andries van Beek,
06 30621975,
balletarchief@live.nl
Voor mijn afstudeerscriptie ben
ik op zoek naar boeken en tijd
schriften over man-zijn en man
nelijk identiteit. Zo breed moge
lijk: praktisch, relationeel, psy
chologisch en op spiritueel/
theologisch vlak.
G. Hoekstra,
scriptieman@gmail.com
Wie helpt mij aan lege en scho
ne appelmoespotten van HAK
700 gram? Ik gebruik ze voor
mijn knutselwerk. In de omge
ving Den Haag.
Marja van 't Wel,
marjavantwel@hotmail.com
Afgelopen week stond in deze
rubriek een berichtje over een
gevonden foto-sd-kaart met op
namen van onder anderen Lina.
Het bleek om onze in Luxem
burg verloren kaart te gaan.
Wat zijn wij blij dat we onze be
langrijke momenten nog op fo
to hebben. Vinder, bedankt!
Maria Schrijvers-de Vos.
Heeft iemand voor mij de cd
'De rooden roepen', uitgegeven
door Varagram VCD008?
Martin den Duik,
e.dulk@planet.nl
Fluorescerende stropdassen of
dassen in felle kleuren zijn zeer
welkom.
Cor van de Geest, Apeldoorn,
06 11491218, cgeestig@ziggo.nl
Voor een vriendin zoek ik de
tekst van het gedicht:
Zo, zo mijn zoon en dan. Dan leg
ik mij op studie toe. Leer Grieks
en Latijn en hoop dan met een
jaar of 4 gepromoveerd te zijn.
Wie kan ons helpen?
Nelly Runge,
nellyrunge@gmail.com
Met bouwplaten van marine
schepen van rond 1900 doet u
mij een groot plezier.
Piet Abbing,
w.p.c.abbing@planet.nl
Voor een historisch evenement
zoek ik kleding van de kolen
boer van vroeger. Een zwarte,
grove ribbroek en jasje ('kletter-
vest') en een hoofdkap.
Marcel Vaandrager,
m.vaandrager@hetnet.nl
GEEN KRANT ONTVANGEN?
088-0561510
Vragen over
VERHUIZING OF VAKANTIE?
088-0139910
Abonneren
U kunt gebruikmaken van onze aanbiedingen via
pzc.nl/abonneren of neem contact op met onze
klantenservice voor een aanbod.
Klantenservice
Wilt u een vakantie of verhuizing doorgeven, uw
abonnement beëindigen of heeft u een andere
vraag? Neem dan contact op met onze klanten
service via 088-0139910 van maandag t/m vrij
dag van 9.00-17.00 uur. Of geef uw wijzigingen
online door via pzc.nl/service.
Bezorgservice
De PZC wordt van maandag t/m vrijdag voor
7.00 uur bezorgd en op zaterdag voor 7.30 uur.
Heeft u een bezorgklacht? De bezorgservice is
bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen
7.00-17.00 uur. Op zaterdag van 8.00-12.00 uur.
U kunt 24 uur per dag online uw bezorgklacht
doorgeven via pzc.nl/service of via 088-0561510.
Leveringsvoorwaarden
Op alle abonnementen zijn onze
leveringsvoorwaarden van toepassing. Deze kunt
u nalezen op pzc.nl/service of opvragen via
088-0139910.
Advertenties
Wilt u in de PZC adverteren neem dan contact
op via 088-0139998 of ga naar
persgroep.nl/adverteren.
Auteursrechten
Alle auteursrechten en databankrechten ten aan
zien van de inhoud van deze uitgave worden uit
drukkelijk voorbehouden. Deze rechten berusten
bij de PZC c.q. de desbetreffende makers.
PZC
De Persgroep Nederland
Edisonweg 37e, Vlissingen
Postbus 5046
4380 KA Vlissingen
Telefoon: 088-0130200
redactie@pzc.nl
BTW Nr.: NL001094592B01
KVK Nr.: 10017784
HOOFDREDACTIE SALESDIRECTIE
Hoofdredacteur
Arie Leen Kroon
Commercieel directeur
Tessa van Waarde
REDACTIES
Walcheren
088-0130221
walcheren@pzc.nl
Bevelanden/Tholen
088-0130221
bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Schouwen-Duiveland
088-0130221
schouwen-duiveland@pzc.nl
Zeeuws-Vlaanderen
0115-645740
zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Postbus 145
4530 AC Terneuzen
Sport
sport@pzc.nl
088-0130241
Heeft u tips voor de redactie?
Mail naar redactie@pzc.nl
088-0130200
JANNY VAN DER HEIJDEN
Een vitale oude
dame van ver in
de 80 wordt opge
nomen in het zie
kenhuis.
Ik heb een opname-
gesprek met haar.
We doorlopen sa
men de hele lijst
met vragen.
„Zijn er de laatste
tijd nog ingrijpende
dingen gebeurd in
uw leven?", is een
van de standaard
vragen op het formu
lier. Het blijkt van
wel. „Twee maan
den geleden is mijn
echtgenoot overle
den", zegt de vrouw.
„Ach mevrouw",
zeg ik, „Wat triest
voor u. En nu ligt u
ook nog in het zie
kenhuis."
Waarop de dame
tot mijn grote ver
bazing zeer monter
reageert: „Welnee
m'n kind. Het was
een vreselijk verve
lende man. Ik ben
blij dat ik van hem af
ben..."
Tsja.
Era
Snijders
Ook iets leuks gehoord of gezien?
Mail naar: alledag@persgroep.nl
Het Caraïbisch carnaval in de Londense wijk Notting Hill trekt ie
der jaar wel een miljoen bezoekers. Het is gisteren begonnen en
duurt twee dagen, foto jack taylor/getty images
vrijwilliger
vluchtelingenhulp
In Amersfoort laat een
groeiende groep mensen
vluchtelingen op hun huis
passen in de vakantie.
Waarom? „Ik vind het fijn
als er iemand in onze wo-
I ning is tijdens de vakantie
en ik weet dat deze vluchtelin
gen graag in Amersfoort zijn."
2 Hoe? „Ik ken de vluchte
lingen via mijn vrijwilli
gerswerk. Ze wonen in
middels door heel Nederland.
Ze vonden het een leuk idee."
3 Leuk? „Ik kreeg tijdens
de vakantie regelmatig
appjes en foto's van de
mannen dat ze veel plezier
hadden. En ze hebben ook on
ze tuin opgeknapt. Daar had
den we dus bij onze thuis
komst heel veel plezier van."
BIJGERECHT,
4 personen
500 gram sperziebonen
100 gram aspergetips
1 kleine teen knoflook
4 eetlepels olijfolie
1,5 eetlepel witte wijn
azijn of witte balsamico
zout, peper
60 gram hazelnoten
4 eetlepels gedroogde
cranberries
WOENSDAG
Zomers: kastanjechampignons in to-
maten-wodkasaus.
DONDERDAG
Javaanse runderstoof, vooral lekker
met rijst.
VRIJDAG
Courgettes doen het goed in allerlei
stoofgerechten maar zeker ook in
deze courgetterösti.
