'Hotelketen Bastion
laat zelf hygiëne
onderzoeken'
4 NI
Sander Dekker
is van alle
markten thuis
AAN DE SLAG
In het onderzoeksverhaal van De
Limburger vertelden medewerkers
dat er kakkerlakken en ratten door
de Keukens en restaurants lopen
en dat zou worden gesjoemeld
met de houdbaarheid van voe
dingswaren.
Directeur/eigenaar Maik Wil-
lems liet gisteren weten dat een
onderzoeksbureau de 'situatie in
de hotels' gaat bekijken. „Hygiëne
is een voornaam goed en daarover
mag geen twijfel bestaan", aldus
Willems in de verklaring.
Hij wijst verder op de goede be
oordelingen van Bastion-gasten
op de website Booking.com voor
'schoonheid en hygiëne'. De mede
werkers die de kat de bel aanbon
den zijn volgens de directeur 'van
wege disfunctioneren niet langer
werkzaam bij Bastion'.
Boete
De Bastion-hotelketen heeft vorig
jaar van de NVWA (Nederlandse
Voedsel en Waren Autoriteit) een
waarschuwing gehad wegens te
kortschietende hygiëne in het fili
aal in Heerlen. Ook werd aan Bas
tion Geleen een boete opgelegd.
Dat blijkt uit inspectierapporten
die gisteren, na een beroep op de
Wet openbaarheid van bestuur,
zijn vrijgegeven.
De NVWA heeft de landelijke
Bastion-keten sinds 2010 geen
goedkeurend groen label meer ge
geven vanwege geconstateerde te
korten op het gebied van hygiëne
en opslag.
Uit de nu openbaar gemaakte
rapporten blijkt dat het Bastion-fi
liaal in Heerlen in mei 2015 een of
ficiële waarschuwing kreeg na
een inspectiebezoek. Aanleiding
voor de controle vormde een
'klacht/voedselvergiftiging', blijkt
uit de documenten.
Productresten
Bij de controle werd vastgesteld
dat een radiator en de wand erach
ter vol 'oude aangekoekte vetres-
ten en stof zaten. Ook de randen
van de vaatwasser waren 'bezet
met oude productresten'. Er zaten
'oude aangebrande productresten'
op de ovens en het serviesgoed
dat uit de vaatwasser kwam was
niet schoon.
Bastion kreeg de opdracht de ge
breken onmiddellijk te verhelpen
en deed dat ook. De NVWA stelde
ook vast dat uitvoering van het
schoonmaakplan onvoldoende
werd gecontroleerd. Bastion zou
dit verbeteren, blijkt uit de docu
menten.
Politiek draait om communicatie
en oneliners. Wie het publiek
wil prikkelen, geeft af en toe een
politieke speldenprik. Ook in
Frankrijk. Vorige week verscheen
een boek waarin de socialistische
president Francois Hollande aan
twee journalisten 'nieuws' toever
trouwt. Ja, hij 'heeft zin' om mee
te doen aan de verkiezingen, be
kent hij voor het eerst. „Alleen
als er een kans is dat ik ook win."
Een rechts weekblad publiceer
de kort daarvoor een interview
met oud-president Nicolas Sarko
zy. De titel: 'Zijn laatste ontboeze
mingen voor de strijd begint'. En
gisteren kwam dan het nieuws:
Sarkozy, die de verkiezingen won
in 2007 en verloor in 2012, stelt
zich in 2017 ook weer kandidaat.
Het duurt nog acht maanden
voor er in Frankrijk presidents
verkiezingen worden gehouden,
maar in de coulissen lopen de po
tentiële deelnemers zich al voor
zichtig warm voor 'de strijd'. Pre
sident Hollande wikt en weegt
nog of hij zich opnieuw kandi
daat stelt. Het boek is bedoeld als
opwarmertje: de president kan er
zijn boodschap alvast kwijt.
Nicolas Sarkozy schreef een
boek, dat morgen verschijnt, en
waarin hij aankondigt mee te
doen aan de verkiezingen. In in
terviews laat Sarkozy dag in dag
al uit politieke proefballonnetjes
op: om te testen of zijn voorstel
len goed vallen. Aan ambities
dus geen gebrek.
Sarkozy, die won in
2007 en verloor in
2012, wil in 2017
weer president van
Frankrijk worden
Zowel de Socialistische Partij van
Hollande als Les Républicains
van de rechtse Sarkozy moeten
officieel nog hun presidentskan
didaat aanwijzen. En in allebei de
partijen lopen nog veel meer
mensen met soms torenhoge am
bities rond.
Binnen Les Républicains staan
al zo'n vijftien kandidaten in de
startblokken en is oud-premier
Alain Juppé een van de grootste
kanshebbers. Juppé geldt als een
man van het midden, waar Sarko
zy vooral probeert rechtse en ex
treemrechtse kiezers achter zich
te krijgen.
Links, bij de Socialistische Par
tij, kan president Hollande even
eens op een leger aan concurren
ten rekenen. Afgelopen weekend
stelde oud-minister Arnaud Mon-
tebourg zich kandidaat, nadat eer
der al vijf andere socialisten dat
hadden gedaan. Ook binnen de
Socialistische Partij spelen ideolo
gische verschillen. Aan de ene
kant zijn er sociaal-democraten,
zoals premier Manuel Valls, die
het bedrijfsleven meer lucht wil
len geven. Aan de andere kant
staan de traditionele socialisten,
zoals Montebourg, die meer
staatsinvloed en protectionisme
bepleiten.
De politica die zich tot nu toe
het minst roert, is ook de politica
die het best scoort. Marine Le
Pen van het extreemrechtse
Front National eindigt in opinie
peilingen steevast op de eerste of
tweede plaats als meest populai
re politicus. Ze heeft de afgelo
pen jaren een enorme opmars
doorgemaakt, maar ook in het
huidige klimaat groeit haar popu
lariteit. Ze hoeft niets te zeggen
om stemmen te winnen. De
angst voor nieuwe aanslagen en
de angst voor moslimextremisme
zijn voldoende om haar nóg po
pulairder te maken.
dinsdag 23 augustus 2016
IJSSELSTEIN Solderen, las
sen, een baby in bad doen en
een optreden als kapper:
staatssecretaris Sander Dek
ker draait er zijn hand niet
voor om, zo liet hij gisteren
zien. Bij de opening van het
nieuwe schooljaar op het Cals
College in IJsselstein toonde
hij zich een nieuwsgierige
leerling'. Gisteren begonnen
alle scholieren in de regio mid
den na de zomervakantie
weer aan het nieuwe school
jaar, hetzij achter de boeken,
hetzij met praktijkonderwijs
zoals hier. foto's jerry lampen
HEERLEN/MAASTRICHT Hotel
keten Bastion laat een extern bu
reau onderzoek doen naar de hy
giëne in de vestigingen Heerlen
en Maastricht. Aanleiding vormt
de publicatie afgelopen zater
dag waarin voormalige medewer
kers een boekje open doen over
hygiënische wantoestanden in
deze hotels.
Franse politiek
loopt zich warm
Oud-president Nicolas Sarkozy
gaat het nóg een keer probe
ren: de verkiezingen winnen.
De Fransen zijn nog volop met
vakantie, maar de politici lopen
zich al warm: over acht maan
den worden in Frankrijk presi
dentsverkiezingen gehouden.
Frank Renout
Parijs
