Duitse aardappelomelet
22
Lezers helpen lezers
Twello, 0571- 273036,
Wat eten we vandaag?
Deze omelet is in puntjes gesne
den lekker bij een koel glas bier,
als lunch prima met een grote
salade of als bijgerecht bij de hoofd
maaltijd. De hoeveelheid aardappel is
een beetje afhankelijk van wat er toeval
lig over is. Neem dat dus niet al te strak
en voeg gewoon een extra ei toe als de
verhouding aardappel-ei wat aan de
krappe kant lijkt. Bak spekblokjes altijd
op lage stand uit.
Bereiding
Bak de spekblokjes in een ruime koe
kenpan op lage stand uit. Snijd de gare
aardappels in plakken. Pel en snipper
de ui. Neem de spekblokjes uit de pan
als ze uitgebakken zijn en fruit de ui
snippers in het spekvet zacht. Voeg de
plakken aardappel toe en schep een
paar maal om in de pan. Breng op
smaak met zout en peper. Klop de eie
ren los met peper en zout naar smaak,
roer de mierikswortel, sour cream en
peterselie erdoor en knip hierboven de
helft van de bieslook klein. Schenk dit
over de aardappelen uit en laat de on
derkant stollen, strooi de spekblokjes
over de omelet en leg een deksel op de
pan. Laat de omelet helemaal gaar wor
den maar let op dat de onderkant niet
aanbrandt. Knip de rest van de bieslook
klein boven de gare omelet.
De omelet kan ook op het laatst even
kort onder de hete grill worden gescho
ven om de bovenkant te laten stollen.
Let in dat geval wel op dat het handvat
van de pan ovenvast is.
GEHOORD... IN VERONA
Ingrediënten
Komende dagen
Maarten
Jongepier (33)
maandag 8 augustus 2016
Wilt u ook een oproep doen?
E-mail dan een korte tekst
met contactgegevens en even
tueel een foto (in jpg-formaat)
naar
lezershelpenlezers@pzc.nl.
Wie helpt mij aan een lp van
Cornelis Vreeswijk? Ik zoek
de lp Het recht om in vrede te
leven van Cornelis Vreeswijk.
Uiteraard tegen vergoeding.
Wie kan mij verder helpen?
R. Meuleman, Axel,
rmeuleman@zeelandnet.nl
Gevraagd voor ons shanty-
koor: groene kunststof tafel
met een diameter van 90 cm.
Cees Boer, 033 2571265,
ceesboer@tele2.nl
Ik zoek restjes katoenen
kinderstofjes voor het maken
van dekentjes voor zieke
kinderen. Ik maak ze voor de
Stichting Droomdekentjes.
D. van der Gaag,
a.gaag2@chello.nl
Met een poesiealbum maakt u
mij blij. Beschadigd? Geen
probleem.
Aukje de Boer,
boerewente@boerewente.nl
Met een filterbakje voor mijn
Philips Café Duo HD 5190/A
koffiezettertje maakt u mij
heel gelukkig.
Kees de Bruijn,
cbruijn2@caiway.nl
Cones met breimachinewol,
gratis af te halen.
Lijda Brockbernd,
Lijdab@casema.nl
Wie helpt mij aan een sauna
voucher van het Elysium in
Bleiswijk? Ik kom er net één
tekort.
Irma van der Vijgh,
ivijgh14@hotmail.com
Op 29 september houdt het
Tweede Mortierpeloton van
de Ondersteuningscompagnie
47ste Painfbat, lichting 70-5
te Havelte een reünie. Meld je
aan.
Joeke de Jong,
joejon1948@gmail.com
Bij een brand is ons beeld van
Langnek verloren gegaan.
Mijn dochter heeft daar
herinneringen aan. Wie helpt
haar aan een nieuw beeld?
Jan van Woensel,
jgwoensel@kpnmail.nl
Kan iemand mij helpen aan de
boeken Moordenaars op
zwarte kousen en Messias van
Blauwsluis van Hendrik Jan
Korterink?
J. Hak,
j.hak4@upcmail.nl
It
GEEN KRANT ONTVANGEN?
088-0561510
Vragen over
VERHUIZING OF VAKANTIE?
088-0139910
Abonneren
U kunt gebruikmaken van onze aanbiedingen via
pzc.nl/abonneren of neem contact op met onze
klantenservice voor een aanbod.
Klantenservice
Wilt u een vakantie of verhuizing doorgeven, uw
abonnement beëindigen of heeft u een andere
vraag? Neem dan contact op met onze klanten
service via 088-0139910 van maandag t/m vrij
dag van 9.00-17.00 uur. Of geef uw wijzigingen
online door via pzc.nl/service.
Bezorgservice
De PZC wordt van maandag t/m vrijdag voor
7.00 uur bezorgd en op zaterdag voor 7.30 uur.
Heeft u een bezorgklacht? De bezorgservice is
bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen
7.00-17.00 uur. Op zaterdag van 8.00-12.00 uur.
U kunt 24 uur per dag online uw bezorgklacht
doorgeven via pzc.nl/service of via 088-0561510.
Leveringsvoorwaarden
Op alle abonnementen zijn onze
leveringsvoorwaarden van toepassing. Deze kunt
u nalezen op pzc.nl/service of opvragen via
088-0139910.
Advertenties
Wilt u in de PZC adverteren neem dan contact
op via 088-0139998 of ga naar
persgroep.nl/adverteren.
Auteursrechten
Alle auteursrechten en databankrechten ten aan
zien van de inhoud van deze uitgave worden uit
drukkelijk voorbehouden. Deze rechten berusten
bij de PZC c.q. de desbetreffende makers.
PZC
De Persgroep Nederland
Edisonweg 37e, Vlissingen
Postbus 5046
4380 KA Vlissingen
Telefoon: 088-0130200
redactie@pzc.nl
BTW Nr.: NL001094592B01
KVK Nr.: 10017784
HOOFDREDACTIE SALESDIRECTIE
Hoofdredacteur
Arie Leen Kroon
Commercieel directeur
Tessa van Waarde
REDACTIES
Walcheren
088-0130221
walcheren@pzc.nl
Bevelanden/Tholen
088-0130221
bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Schouwen-Duiveland
088-0130221
schouwen-duiveland@pzc.nl
Zeeuws-Vlaanderen
0115-645740
zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Postbus 145
4530 AC Terneuzen
Sport
sport@pzc.nl
088-0130241
Heeft u tips voor de redactie?
Mail naar redactie@pzc.nl
088-0130200
JANNY VAN DER HEIJDEN
Voorgerecht, snack,
4-6 personen
100 gram spekblokjes
3 gare aardappelen
1 ui
Zeezout, witte peper
4 X of XL eieren
2 theelepels mierikswor
tel
1 eetlepel sour cream of
crème fraiche
1 eetlepel gehakte peter
selie
1/2 bosje bieslook
MORGEN
Groene groentesalade. Fris en ge
zond.
WOENSDAG
Pasta alia Norma, vegetarisch
hoofdgerecht.
DONDERDAG
Tomatenrisotto met mosselen; het lek
kerst met verse mosselen.
Hoe opvallend
ons volkje zich el
ders ter wereld ge
draagt, blijkt weer
op het grote plein in
Verona.
Een luidruchtig 12-ja-
rig jochie met een
Brabants accent
heeft weinig oog
voor de befaamde
arena, een amfithea
ter waar nu opera's
worden opgevoerd.
Het ventje kijkt met
zijn moeder gebiolo
geerd naar een man
verkleed als Ro
meins legionair.
De acteur komt nog
al ongeïnteresseerd
over en zwaait kort
met zijn wapen als
de jongen een euro
in de helm werpt die
op de grond ligt.
Dan klinkt er een
beltoon en tovert de
'soldaat' uit zijn kos
tuum een opvallend
ouderwets mobiel
tje. Hij begint er in
te schreeuwen en
loopt weg.
Het kereltje kijkt de
man na en roept
gortdroog: „Nou
mam, de uitrusting
van het leger in Ita
lië is ook niet wat
het geweest is. Het
lijkt Nederland
wel."
Edwin van der Aa
Ötoccr a.nhco
gobï.an
Dion Leonard houdt al van extreem lange marathons, nu houdt
hij ook van een hond. Het beestje volgde hem 125 kilometer lang tij
dens een race door China. Hij wil het hondje meenemen naar huis,
naar Schotland, foto reuters
- Geeft zijn humeur het cijfer..
Waarom een 8?
„Ik heb een papadag. En die
zijn schaars, omdat ik mijn
zoontje maar de helft van de
tijd zie. Dus mijn dag was al
goed. Het mooie weer maakt
het helemaal af, nu kunnen we
lekker wandelen. En mijn zoon
tje is altijd blij, dus hij geeft zijn
dag vast ook een goed cijfer."
En morgen?
„Dan gaan we met z'n tweeën
naar mijn moeder in Noord-
Brabant. Daar gaan we een
beetje relaxen en spelen met
oma. Daarna ben ik twee we
ken vrij. Dus er volgen nog vol
op papadagen."
