J
ZEELAND 17
B|
Door samen te werken
met leerwerkplekken
in de omgeving
ontstaat een
totaalconcept, dat ik
de Schouwse Werelt
noem.
JÉm,,,
.y y f - y/7
rjzisïïBmfii
„Al vanaf mijn zeventiende werk ik in meer of
mindere mate in het bedrijf, maar tien jaar ge
leden heb ik het echt van mijn vader overgeno
men. Dat was op een moment dat de regelge
ving in de agrarische sector begon door te
schieten. Er heerste vogelpest, het bedrijf was
toe aan een grootscheepse renovatie; er moest
iets gebeuren. In een vakblad zag mijn vader
een advertentie waarin werd gevraagd om wor
menkwekers, voor de sportvisserij. Binnen
een maand hebben we besloten om het te
doen. Ik kwam in contact met een kleine wor
menkweker in Ouddorp, die maar niet kon uit
breiden. Hier kon dat wel. Dus de kippen gin
gen eruit en de wormen kwamen erin. We
hebben vijfjaar moeten pionieren en investe
ren, maar nu beginnen we eindelijk geld te
verdienen."
„Ik ben al lang aan het nadenken over duur
zaamheid. We leven in een lineaire economie
die is gebaseerd op fossiele brandstoffen.
Maar die raken op en dus moeten we slimmer
omgaan met onze grondstoffen. Deze tijd
vraagt om transformatie van systemen. We
moeten naar een circulaire economie, met
een kringloop van productie en consumptie.
Daarvoor heb ik een concept bedacht: de buur-
derij. Dat is een nieuw type plattelandsonder
neming waarin mensen leren, werken en ver
blijven. Door samen te werken met leerwerk-
plekken in de omgeving ontstaat een totaal
concept, dat ik de Schouwse Werelt noem."
„Dat besef ik, en ik merk dat het lastig valt uit
te leggen. Wat ik heb bedacht, bestaat nog
niet. Mensen kunnen zich er dus geen voor
stelling van maken. Maar ik ga het laten zien,
de komende jaren. Ik ga mijn huidige mini-
camping omvormen tot autarkische verblijfs-
accommodaties, als showroom van een circu
laire economie. Het onderwijs heeft zijn me
dewerking al toegezegd, nu ondernemers in
de omgeving nog. En niet te vergeten de over
heid, die een regelvrije zone zou moeten in
stellen. Dan creëren we samen iets wat per
fect past in het streven om Schouwen-Duive-
land in 2030 volledig energieneutraal te heb
ben. Ik zal mijn uiterste best doen, maar ik
vraag ook ambitie en ruimte van anderen.
Het moet wel gewild worden. Ik wil best een
buitenbeentje zijn, maar niet een roepende in
de woestijn."
„Het ongeluk van mijn broertje en de dood
van mijn beste vriend hebben me doen besef
fen dat het leven kostbaar is. Ik heb geleerd
dat je je tijd niet moet verdoen, maar zo opti
maal mogelijk moet gebruiken. Als mensen
hebben wij de mogelijkheid om invloed uit te
oefenen op de werkelijkheid. Ik probeer dat
hier, vanaf mijn postzegel in Ellemeet."
zaterdag 9 juli 2016
Zelfs jij hebt uiteindelijk je verantwoordelijk
heid als oudste zoon opgepakt.
Wat zijn je plannen met het bedrijf?
Dat klinkt heel abstract.
A John Elenbaas foto marieke mandemaker
