29°C
<D
Pas op voor scheurbuik
met je bladsnijder
2
DE REDACTIE
Fruit Een fruitcocktail bij de barbecue, een smoothie op een
zonnig terras, een bakje aardbeien bij het ontbijt, of gewoon
een stuk watermeloen tussendoor: in de zomermaanden gaat
fruit er in als zoete koek. Maar hoe Nederlands is ons fruit?
f
HOE IS'T DAAR?
The Great War
Bach
Evert Kwok
VANDAAG...
TAKKENWIJVEN
/"7~\
8
elfs appels en peren,
die we op eigen bo
dem telen, komen
vaak uit het buiten
land. Tot begin juli
I moet je al aardig je
I best doen een paar
stuks Hollands fruit op de kop te tik
ken in de supermarkt, zo bewijst een
bezoek.
De appels komen allemaal uit
Nieuw Zeeland, de eigen kweek is
nog niet rijp. De kersen komen uit
Griekenland; als het goed is kunnen
we binnenkort wel lokale trossen
aanschaffen. Wat wel van eigen bo
dem komt, zijn de bosvruchten:
aardbeien, bessen en bramen. En een
enkele peer. Waarschijnlijk is die nog
van vorig jaar en met ingenieuze
technieken vers gehouden.
Hoe zit dat met ons zomerfruit? Er
is toch geen enkele reden om 'onze'
aardbeien, bramen en kersen 's zo
mers uit vreemde oorden te ha
len? De Nederlandse vrucht is
wereldwijd gewild. We voeren
voor 4,9 miljard euro aan
vruchten van topkwaliteit
uit. Je zou zeggen: meer
dan genoeg productie om
ons te voeden met fruit van
eigen bodem. Maar dat doen
we niet. We importeerden in
2015 zelfs voor 7,4 miljard euro
aan groente en fruit. Niet geheel
onlogisch: exotische vruchten als
Onze telers
concurreren
vooral met
het weer
ananas en banaan groeien niet in
ons koude kikkerlandje. Daarom
varen en vliegen we ze in uit tropi-
scher oorden.
Maar we eten ook Griekse kersen
terwijl de kers toch een typisch voor
beeld is van Nederlands zomerfruit.
Worden onze oer-Hollandse kersen
telers eruit geconcurreerd door de
Grieken? Volgens Leonard Kamp
schoër van Fruitmasters, een coöpe
ratie van ruim 425 Nederlandse fruit
telers, is dat zeker niet het geval: „Te
lers van zomerfruit concurreren niet
met het buitenland maar met het
weer."
De vraag naar zomerfruit is name
lijk sterk afhankelijk van zomers
weer. Je krijgt pas echt zin in een
doosje verse Hollandse kersen als
buiten het zonnetje schijnt. Maar
het natte voorjaar dat we achter de
rug hebben kan ook desas
treuze gevolgen hebben
'i voor de kwaliteit van de
kersen, die buiten in
de volle grond
staan en door de
overvloed aan
water kapot
dreigen te sprin
gen.
Maar gelukkig
staan Nederlanders
erom bekend dat ze
de natuur naar hun
hand weten te zetten.
Het meeste zomerfruit
groeit onder bescher-
IK NAM LAATST EEN
SLOK WATER TIJDENS
HET ZWEMMEN IN HET^
LAGO>IAGGIOREflfl
De kauw
woensdag 6 juli 2016
GO
Paramaribo
Sarvesh Bhagwat reisde
naar Suriname en zit
daar ook in de regen.
Sarvesh Bhagwat
(22): „Het regent! Dat
is niet wat ik voor
ogen had toen ik aan
Suriname dacht. In de
twee dagen dat ik
hier ben, is dit de eer
ste keer dat het zo uit
de lucht komt vallen.
Het is voor mij dus
lekkere afkoeling. Er
zijn wel veel muggen.
Ik denk dat het iets
met het natte weer te
maken heeft. Ik ben
helemaal lekgeprikt,
mijn armen en benen
zitten onder de bul
ten. Ik heb geen mug-
genspray meegeno
men, omdat ik had
gehoord dat die in
Suriname beter was.
Nu is het te laat."
Piet van Dijk, verslaggever AD Amersfoortse
Courant, combineert deze zomer zijn drie grote
passies:
Wie zich verdiept in de Eer
ste Wereldoorlog stapt een
nieuw universum binnen.
Naast de talloze films en
boeken draait er op Youtube
wekelijks een serie over deelonderwerpen onder de
naam The Great War. Wie niet achter de computer
wil, leze Een kleine geschiedenis van de Grote Oor
log van Koen Koch. Superboek.
Genieten van Bach is het hoogste
wat een mens kan bereiken. Naast
de 500 nieuwe boeken die jaarlijks
wereldwijd over Bach verschijnen
(met als topper Christoph Wolffs
biografie) en minstens evenzoveel
cd's is het project All of Bach van
de Nederlandse Bachvereniging,
die elke week een Bachwerk met toelichting
in tekst en film presenteert, een openbaring.
www.allofbach.nl. Je blijft kijken.
...is het precies
59 jaar geleden
dat ene John
Lennon Paul
McCartney ont
moette op een
tuinfeest in Liver
pool.
...mag u uw
buurman of
buurvrouw kus
sen, want het is
Wereld Kusdag.
...in 1921 was de
gemeten gemid
delde dagtempe
ratuur slechts 4,7
graden.
i
o
N
Gerda Bosman (rechts) en
Corlijn de Groot, auteurs
van De tuin als lusthof
slagveld, schrijven elkaar
dagelijks over hun
belevenissen in de
eigen tuin.
Ha Corlijn,
Niet dat ik een partypooper wil
zijn, maar de uitnodiging voor
je huwelijk met Grote bladsnij
der moet ik helaas afslaan. Je
bent namelijk al getrouwd met
je appelboom, bessenstruik en
rabarberplant.
Al appeletend heb je dat mis
schien niet door. Je weet pas
wat je mist als ze er niet zijn.
Als je stopt met je relatie met
fruit en verder gaat met je
bladsnijderbij heb je kans te
Zomerfruit
van eigen
bodem
Roland Duong
44
—Leonard Kampschoër
Vogels vervelen me nooit. Atlas Con
tact geeft een belachelijke mooie
serie monografieën uit over vogels.
Topper is wel het boek De Kauw van
de kunstenaar Achilles Cools. Die
ontdekte najaren geleefd te hebben
tussen een kolonie dat kauwtjes op
mensen lijken: ze kennen homoseksualiteit, dialec
ten, carrièreplanning, overspel, leugens en bedrog.
EVEïTKlUOK NL
