Met weinig geld
toch veel plezier
44
■- n
4
r
V
Voor u getest. De vierbrouwers in het
testpanel zijn het snel eens: eigenlijk is het
pils van alle grote merken gewoon goed.
De verschillen zijn klein. Dan is het ook lastig
in de blinde test het merk goed te raden. Toch
is de winnaar best verrassend. Én goedkoop.
Mijn geld en ik
„Als klein meisje dacht ik dat mijn
ouders alles konden kopen wat ze
wilden. Toen ze op een dag vertelden
dat ze spaarden voor een fiets werden
mijn ogen geopend. Van het gezin
waarin ik opgroeide, ben ik sindsdien
degene die het meeste 'op zijn geld
zit'."
Voor het eerst in mijn
leven heb ik laatst een
nieuwe bank gekocht
„Dat ligt een beetje aan mijn stem
ming, maar over het algemeen wel. Er
zijn weken waarin ik bijna niets uit
geef, maar tijdens de zomermaanden
geniet ik optimaal op terrasjes. Op
schoolreisjes vroeger kreeg ik een
paar gulden mee om een ijsje te ko
pen. Mijn moeder verbaasde zich al
tijd dat mijn zus zonder geld terug
kwam en ik mijn geld in een potje
stopte. Aard van het beestje, hè."
„Jawel, sjaals. Als ik er één zie, móet
ik hem bijna wel kopen. Soms pro
beer ik mezelf te overtuigen dat ik
niet nog een sjaal nodig heb, maar dat
lukt slechts sporadisch."
„Tijdens mijn studententijd kende ik
periodes dat ik elk dubbeltje moest
omdraaien en het kwam regelmatig
voor dat ik als avondeten een goed
koop blikje erwtjes opentrok. Die tijd
is gelukkig voorbij, maar ik leerde dat
je met weinig geld ook voldoende
plezier kunt hebben."
„Ik mag niet klagen. Het belangrijk
ste is dat ik elke dag doe wat ik leuk
vind en daar nog voor betaald krijg
ook. Ondernemen geeft mij de crea
tieve vrijheid mezelf verder te ont
wikkelen. Veel projecten zijn gesub
sidieerd en hebben een vooraf afge
sproken budget. De totale inkomsten
mogen nog stabieler, maar ieder jaar
groeit Cinereus. Ik zoek de juiste ba
lans tussen investeren en het bepalen
van de maximale bestedingsruimte.
Dat gaat soms mis. Probeer maar eens
in te schatten hoeveel uur je werkt
aan een creatief proces."
„Voor mijn pensioen en voor mooie
reizen. Mijn backpack-reis door Aus
tralië acht jaar geleden was de waar
devolste uitgave van mijn leven.
Meestal werkte ik ergens vier tot zes
weken en van dat geld reisde ik weer
verder. Tijdens mijn verblijf van
bijna een jaar heb ik ter plaatse onder
meer baantjes gehad als fruitplukker,
verkoper van digitale tv's en in de
horeca. Alles bij elkaar gaf ik ruim
12.000 euro uit."
„Voor het eerst in mijn leven heb ik
een tijdje terug een nieuwe bank ge
kocht. Daarvoor zat ik altijd op twee
dehands banken. Voor anderen is een
nieuwe bank misschien normaal,
maar ik voel me de koning te rijk om
dat deze meer dan 120 euro kostte."
1
uigelingenvoeding
of bier? Over con
trasten gesproken...
PietKees Roeland
stond eind jaren 80
voor een lastige
keuze. Want als
levensmiddelentechnoloog had hij
een prima baan in de babyindustrie,
maar zijn passie lag bij het brouwen
van bier. Dat deed hij al in zijn vrije
tijd, in de garage. Dan reed hij de auto
naar buiten, om in alle rust te kun
nen brouwen. PietKees (59) houdt
echter niet van half werk. „Als je iets
doet, moet je het goed doen. Ik heb
in 1989 mijn baan opgezegd om full
time met bier bezig te kunnen zijn."
Hij kocht een oude boerderij achter
een dijk langs de Maas en ging ver
bouwen. De mestput werd brouwerij,
de koeienstal het proeflokaal: Bier
brouwerij Oijen was geboren. Zoon
Fokke (27) heeft het bedrijf inmid
dels overgenomen, maar Roeland
senior kijkt op de achtergrond mee.
Lastig
Over de vraag of hij wilde meedoen
aan een test van pils van enkele grote,
Nederlandse brouwerijen en één
Belgische brouwerij, moest PietKees
even nadenken. „Omdat pils best
lastig te testen is. De smaken liggen
namelijk heel dicht bij elkaar. En dat
is niet negatief bedoeld, integendeel:
het is voor mij een teken dat alle
grote Nederlandse brouwerijen
gewoon goede pils maken. Dat punt
wil ik echt maken. Maar goed, laten
we het doen. Misschien komen we
voor verrassingen te staan."
Om misverstanden te voorkomen:
dit is een pilstest, geen biertest. Pils
is een biersoort. De speciaalbieren
zijn in opkomst, maar de grote massa
drinkt nog steeds pils. Pils, ook wel
pilsener genoemd, werd voor het
eerste gebrouwen in het Tsjechische
stadje Pilsen (Plzen), vandaar de
ONSPANEL
W
woensdag 22 juni 2016
PZ'
Elke week vraagt de redactie een
streekgenoot het hemd van het lijf
over financiële kwesties. Deze
week de 35-jarige Corine Haak uit
Middelburg. Ze is oprichter van
Creatief Vormingsburo Cinereus
en bedenkster van het Bankstel
Theater.
Hans Puik
Hoe zag je financiële opvoeding
eruit?
—Corine Haak
Een groot voorstander van sparen?
Heb je geen enkele financiële
verleiding?
Wat was je belangrijkste financiële
les?
In hoeverre ben je tevreden met
je huidige inkomsten?
Waarvoor leg je bewust geld
apart?
Wat was je laatste financiële
uitspatting?
4 Corine
Haak
leerde in
haar stu
dietijd elk
dubbeltje
om te
keren.
FOTO PERCY'S
'jij-.V-*
.-iV"11 'V'.-'iv jii'
Verkeerde naam
In de aflevering van vorige week is per abuis bij de foto en het citaat de naam
Bram de Jonge vermeld in plaats van Marinus Schroevers, algemeen directeur
bij ZLM Verzekeringen. Hij volgde Bram de Jonge in januari op bij ZLM.
Doe nog
maar een
koude
klets
Jeroen Kreule
Frans van den
Donk (58) Eigenaar
van Docqmans
Brouwerij in Tiel,
opgericht in 2011.
Docqmans brouwt
speciaalbieren, maar
ook pils. Levert aan
de horeca.
PietKees Roeland
(59) Levensmidde
lentechnoloog,
startte in 1989
Bierbrouwerij Oijen.
Drinkt nooit in zijn
eentje. „Ik móet
er iemand bij
hebben."
Fokke Roeland
(27) Zoon van
PietKees. Eigenaar
van Bierbrouwerij
Oijen. De brouwerij
is uitgebreid met
een restaurant,
dat zeven dagen
per week open is.
Henry Thissen
(62) Eigenaar van
Thissen's Brouwerij
in Lith. Brouwt vol
gens oud recept
en richt zich op
genieters van spe-
ciaalbier. Vrijdag
avond is pilstijd.
