II
Driekazensalade
met aardbeien
3
Lezers helpen lezers
Wat eten we vandaag?
In dit recept worden de kaasklets
koppen van Goudse kaas gemaakt,
maar de dunne koekjes kunnen
ook met Parmezaanse kaas worden ge
maakt. Het is heel simpel om in één
keer meerdere kaaskoekjes te maken
en daarna in een blik te bewaren.
Bereiding
Maak voor de sla een dressing van
olie, azijn en peper en zout naar
smaak. Verhit een koekenpan en ver
deel hierin op afstand de twee eetle
pels kaas elk in een rondje zodat ze
zachtjes uitsmelten tot een plat koek
je. Neem ze met een paletmes uit de
pan en laat afkoelen. Verdeel de
blauwaderkaas in stukjes (dat mag
een beetje brokkelig zijn) en snijd de
coulommiers in plakken. Was de aard
beien met het kroontje er nog aan,
droog ze, verwijder het kroontje en
halveer ze. Rooster pijnboompitten of
hak de pistaches grof. Meng de sla
met de dressing en verdeel de blaad
jes over twee borden. Schik hierop de
blauwaderkaas, de plakken coulom
miers, de aardbeien en geroosterde
pijnboompitten of ongeroosterde
pistaches. Leg hier bovenop het kaas
koekje.
Tip: Vervang eventueel voor een iets
pittiger variant de noten door groene
peperkorrels.
C'X':, Y- ;v'
3 VRAGEN AAN
Benno Nobbenhuis
Ingrediënten
Komende dagen
Wie helpt mij aan een nog wer
kende Windows XP computer,
ik wil er mijn dia's en negatie
ven mee gaan scannen.
C. van Apeldoorn,
06 22579729.
Heeft iemand een Achimenes-
plantje of de rhizomen (wortel
knolletjes) daarvan? De in de
handel verkrijgbare rhizomen
zijn van bedroevende kwaliteit.
J. van den Berg, Barendrecht,
j.berg13@upomail.nl
Ik ben op zoek naar het boekje:
'De taal van de menukaart -
Frans'. Het is niet meer te ver
krijgen bij de boekhandel.
Marjon van Doremalen,
marjonvandoremalen@
gmail.com
Wie kan mij helpen aan flop
py-discs 3.5" - 1.44MB
Frans de Bruijn, fjcdebruijn@
outlook.com
Gratis op te halen in Rotter
dam: glossy's, Beaumondes en
Grazia's uit 2016.
Corinne Vogel,
corinne.vogel@outlook.com
Wie kan ik blij maken met vijf
jaargangen 'Ook'. Het is een tijd
schrift voor opa's en oma's en
kinderen.
Sjanie van Miltenburg, Harmeien.
Sjanievm@gmail.com
Gezocht van schrijver Pleun R.
Troost: 'De kastelein van de Ko
rendijk', 'De tram staat stil',
'Westdijk halte op verzoek', 'De
bel van de Greupkerk luidt nog'.
Greetje Bravenboer,
bravis@xs4all.nl
Eind september is er een reünie
(examenjaar 1955) van de ulo in
Ede. We zoeken: Alma Astma,
Corry Eilander, Bob de Gruiter,
Tineke de Jong, Lenie van Kla
veren, Aafje Kroon, Janny Lam,
Ria van der Lek, Rudi van Lier,
Wim Raven, Max Roosen, Anita
Vis, Willy Vlaanderen.
Wim Ravenhorst,
w.b.ravenhorst@kpnplanet.nl
Is er een lezer of lezeres die
een gietijzeren snijbonenmolen
in de kast heeft liggen en die
wil afstaan aan mij?
Eldert Bosma,
eldert.bosma@gmail.com
Wie heeft voor mij het vakantie
stripboek uit 1978 'De 4 vakan-
tieplezier'. Ik zou er heel blij
mee zijn, eventuele kosten wor
den vergoed.
Nel Lier,
nellier46@kpnmail.nl
Heeft u oude speelkaarten lig
gen waar u afstand van wilt
doen? Ik zou er heel blij mee
zijn. Ik verzamel hoofdzakelijk
jokers en de speelkaarten voor
de soms mooie achterkant.
Hans Heylen.
po9sx2@kpnmail.nl
GEEN KRANT ONTVANGEN?
088-0561510
Vragen over
VERHUIZING OF VAKANTIE?
088-0139910
Abonneren
U kunt gebruikmaken van onze aanbiedingen via
pzc.nl/abonneren of neem contact op met onze
klantenservice voor een aanbod.
Klantenservice
Wilt u een vakantie of verhuizing doorgeven, uw
abonnement beëindigen of heeft u een andere
vraag? Neem dan contact op met onze klanten
service via 088-0139910 van maandag t/m vrij
dag van 9.00-17.00 uur. Of geef uw wijzigingen
online door via pzc.nl/service.
Bezorgservice
De PZC wordt van maandag t/m vrijdag voor
7.00 uur bezorgd en op zaterdag voor 7.30 uur.
Heeft u een bezorgklacht? De bezorgservice is
bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen
7.00-17.00 uur. Op zaterdag van 8.00-12.00 uur.
U kunt 24 uur per dag online uw bezorgklacht
doorgeven via pzc.nl/service of via 088-0561510.
Leveringsvoorwaarden
Op alle abonnementen zijn onze
leveringsvoorwaarden van toepassing. Deze kunt
u nalezen op pzc.nl/service of opvragen via
088-0139910.
Advertenties
Wilt u in de PZC adverteren neem dan contact
op via 088-0139998 of ga naar
persgroep.nl/adverteren.
Auteursrechten
Alle auteursrechten en databankrechten ten aan
zien van de inhoud van deze uitgave worden uit
drukkelijk voorbehouden. Deze rechten berusten
bij de PZC c.q. de desbetreffende makers.
PZC
De Persgroep Nederland
Edisonweg 37e, Vlissingen
Postbus 5046
4380 KA Vlissingen
Telefoon: 088-0130200
redactie@pzc.nl
BTW Nr.: NL001094592B01
KVK Nr.: 10017784
HOOFDREDACTIE SALESDIRECTIE
Hoofdredacteur
Arie Leen Kroon
Commercieel directeur
Tessa van Waarde
REDACTIES
Walcheren
088-0130221
walcheren@pzc.nl
Bevelanden/Tholen
088-0130221
bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Schouwen-Duiveland
088-0130221
schouwen-duiveland@pzc.nl
Zeeuws-Vlaanderen
0115-645740
zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Postbus 145
4530 AC Terneuzen
Sport
sport@pzc.nl
088-0130241
Heeft u tips voor de redactie?
Mail naar redactie@pzc.nl
088-0130200
JANNY VAN DER HEIJDEN
GEHOORD...
Traag glijdt de
Jeroen Bosch-para
de voorbij het pu
bliek langs de Dom
mel in hartje Den
Bosch. Het is een
spektakel van jewel
ste. Er klinkt ap
plaus, de deelne
mers oogsten be
wondering met hun
grenzeloze creaties.
Maar er is een klei
ne dissonant. Een
meter hoog, van
een jaar of 10. Het
gaat het ventje alle
maal veel te lang
zaam.
„Wanneer komt nou
de volgende? Ik wil
zitten, daar in het
gras."
Hij herhaalt het zo
vaak dat zijn vader
uiteindelijk op stren
ge toon zegt: „Stop
nu eens met dat zeu
ren. Ik begin mijn ge
duld te verliezen."
Het ventje neemt
zijn verlies. „Dat doe
ik bij jou ook altijd",
fluistert hij nog, on
derweg naar het as
falt beneden hem
op de brug, om daar
te gaan zitten mok
ken.
Hans van Zon
Een gewone vacht is ook
maar saai. Dus laten Taiwanese
baasjes een leuk motiefje in de
haren van hun huisdier sche
ren. Een kat als dinosaurus, een
hond met een leeuwenkop of
Hello Kitty op zijn rug; de kap
ster in deze dierenwinkel draait
er haar hand niet voor om.
'FC Twente-pyjama's. Van
15 euro, nu 24,95.' Het is
een opmerkelijke 'opprij-
zing' in de kraam op de
markt in Lichtenvoorde.
Duurder?
„Ik als Twente-fan en
dealer van de producten
van FC Twente, had de pyja
ma's lang in de uitverkoop, om
dat het twijfelachtig was of we
überhaupt nog wel zouden
voetballen. Nu was er heuglij
ke nieuws natuurlijk, eredivisie.
Dus ik denk: we passen de
prijs weer aan."
2 Fans van De Graaf
schap, de club die de
gradeerde, kunnen
het waarderen?
„Ik ben al twee keer geliciteerd
door fans van De Graafschap.
De club is terecht gedegra
deerd, maar is een maand in
onzekerheid gelaten door de
KNVB en dat is niet goed."
En, al wat verkocht?
„Nee, niks. We zitten
toch in de Achterhoek."
FOTO REUTERS
MAALTIJDSALADE
2 personen
100-150 gram gemengde
sla
2-3 eetlepels olijfolie
1-1,5 eetlepel
(frambozen)azijn
zout, peper
2 volle eetlepels gerasp
te jonge Goudse kaas
100 gram blauwaderkaas
100 gram coulommiers
100 gram aardbeien
2 eetlepels pijnboompit
ten of gepelde pistaches
MORGEN
Cubaanse rijstschotel
Rijst en bonen zijn belangrijke ingrediën
ten in Cubaanse recepten.
DONDERDAG
Zuid-Franse forel
Dit is een heerlijk zomers gerecht met
veel groente en simpel gegrilde forel.
VRIJDAG
Aardappelsalade met haring
Met heerlijke Opperdoezer ronde die
tot september verkrijgbaar is. Een ide
aal huwelijk, deze twee.
