Barbecue
o
r
een dame met smaak
Fans in de rij voor rechtszaak over
intro van 'Stairway To Heaven'
22 SHOW CULTUUR
ANGELA
KIJKT TV
Ze was in haar tijd een grote en grootse vorstin.
De expositie die de Hermitage Amsterdam aan haar
wijdt rept zelfs van 'De Grootste'.
Als het buiten dan geen zomer wil wor
den, moet de tv maar een handje hel
pen. Met Grillmasters, sinds vorige
week op dinsdagavond bij RTL 4. Een sponsor
vehikel voor Albert Heijn maar dat mag de
pret niet drukken. Want zelfs al klettert de re
gen tegen de ruiten: nergens kom ik zo lekker
van in een zon-zee-vakantie-stemming als van
barbecuende mannen.
Nee, sorry, dat is echt geen vrouwenwerkje.
En ja, dat vinden de mannen in mijn omge
ving gelukkig ook. Die doen niet liever dan zo
heerlijk quasi-interessant gebogen staan over
een bergje gloeiende kolen. Zonnebril op het
hoofd, sigaar of biertje in de hand en maar po
chen over hun vuur, de nieuwe Weber en de
cederhouten rookplank. Het is een soort religie
dat moderne barbecuen, denk ik vaak als ik ze
zo bezig zie.
Dat geloof belijden ze hartstochtelijk in Grill
masters, waar overigens opmerkelijk genoeg
één vrouw tussen de deelnemers zit. Bij hen is
een homp ribeye van de Appie-slager niet zo
maar een homp ribeye maar 'een mooi stuk
vlees' dat ze nog omzichtiger behandelen dan
een pasgeboren baby. Om dat dan vervolgens
te smoken, grillen, snijden, en nog eens te gril
len. Tot de paniek toeslaat: zit het luchtventiel
wel dicht?
En passant maken ze ook een koudgerookte
salade van mango, ananas, paprika en tijm. Al
waag ik te betwijfelen of al die oermannen in
hun lederen schorten thuis ook zo enthousiast
in de weer zijn met groente en fruit. Maar ja,
in het programma loopt ook een AH-groente-
boer rond en die moet natuurlijk ook wat uit
te leggen hebben.
Het rare was dat na al dat culinaire geweld
de fmaleproef bestond uit het roosteren van
een paar suffe kant-en-klare stokjes saté.
Ook een beetje een domper: van het berei
den van de gerechten werd erg weinig ge
toond. Het was vooral veel Herman den Blijker
die dingen zei als 'ik zou niet te veel trutten
met dat vlees' en presentator Ruben Nicolai
die de stuntel speelde. „Bij mij plakt dat vlees
altijd vast aan het rooster." Tip van bbq-expert
Jord Althuizen: „Dan is het nog niet gaar."
Maar geen zorgen. De recepten komen vast
langs in de Bonus-folder van volgende week.
Ik doe ondertussen een schietgebedje dat onze
Weber tegen die tijd niet is doorgeroest van al
die Hollandse slagregens.
Quote van de dag
'We hebben
fantastisch
nieuws. We
zijn zwanger'
t
iefst
twaalf, veelal jonge,
minnaars na de
dood van haar ech
genoot tsaar
Peter III die, zo bt
weren boze tongen,
ook nog eens in haar opdracht was
vermoord.
Ze was verslaafd aan snuiftabak en
zou in haar paleis een geheim ero
tisch kabinet hebben ingericht. Boze
Britse propaganda wil bovendien dat
ze de laatste adem uitblies onder een
hengst, waarmee zij de liefde be
dreef.
Een kleurloze monarch kun je Ca-
tharina de Tweede van Rusland
(1729-1796) niet noemen. In de over
leveringen over de laatste vrouwelij
ke vorstin van Rusland, waarbij waar
heid en verzinsel elkaar soms angst
vallig dicht naderen, rijst het beeld
op van een eigenzinnige, wellustige
en dictatoriale kenau.
„Ik moet eerlijk bekennen: voor ik
me werkelijk in haar verdiepte dacht
ik dat ze een enorme bitch was",
zegt Vincent Boele, conservator van
de Hermitage Amsterdam en verant
woordelijk voor de tentoonstelling
Catharina de Grootste - Zelfgeslepen
diamant „Daar ben ik van teruggeko
men."
Hij is trots op de expositie in De
Hermitage en met recht. Deze week
arriveerde een speciaal vervaardigd
model van de Grote Tsarenkroon
van de Russische Romanov-dynas-
tie, ingelegd met ruim 11.000 diaman
ten, witte parels en een zeldzame ro
de toermalijn.
De kroon is, naast schilderijen, de
len van de exclusieve verzameling ca
meeën en snuifdozen, prenten en
kleding van Catharina de Grote, één
Volgens de BBC droegen sommi
ge liefhebbers van de band gesig
neerde exemplaren bij zich van
Stairway To Heaven, het num
mer waar de zaak om draait. Erf
genamen van Randy Craig Wol
fe beweren dat het intro van de
grote hit is gestolen van Wolfe,
die het had geschreven voor het
nummer Taurus van zijn band
Spirit.
Led Zeppelin trad in de jaren 60
op als voorprogramma van Spi
rit. Bandleden Robert Plant (67)
en Jimmy Page (72) waren dins
dag aanwezig in de rechtbank.
Zij luisterden hoe de jury ver
schillende versies van zowel
Er is in 2008
becijferd dat het lied
500 miljoen euro
heeft opgebracht
Stairway To Heaven als Taurus te
horen kregen.
Led Zeppelin bracht het num
mer uit in 1971 op het vierde al
bum. Tegenwoordig wordt het
omschreven als een van de beste
rocksongs aller tijden.
In 2008 werd al eens becijferd
dat Stairway To Heaven door de
jaren heen zo'n 500 miljoen eu
ro heeft opgebracht. Volgens de
BBC zijn erfgenamen van Ran
dy Craig Wolfe uit op 35 miljoen
daarvan.
Ze willen niet alleen een deel
van de opbrengst, maar ook dat
Wolfe voortaan vermeld wordt
als mede-componist.
donderdag 16 juni 2016
Reageren: angela@persgroep.nl
—Blij nieuws voor Belle
Perez, nu de zangeres
een moeilijke periode
doormaakt: haar verloof
de wordt verdacht van
betrokkenheid bij een
juwelenroof
VEILING
De beroemde
punt-bh van
Madonna heeft
47.000 euro
opgeleverd op
een veiling. De
gouden buste
houder, één van
haar meest iconi
sche outfits, is
ontworpen door
Jean-Paul Gaul-
tier.
HERINNERING
c
Kelly Osbourne
heeft het woord
solidariteit op de
zijkant van haar
hoofd laten ta
toeëren. „Ik ben
kapot van de tra
gedie in Orlan
do, die herinner
de me eraan dat
elk moment in
het leven waar
devol is", schrijft
de actrice op In-
stagram.
Arno Gelder
LOS ANGELES Op de eerste
dag van de rechtszaak tegen
Led Zeppelin, stonden fans in
Los Angeles in de rij om een
plekje te bemachtigen in de
zaal.
