Hartige granola
I?
24 SERVICE
Wat eten we vandaag?
JANNY VAN DER HEIJDEN
We kennen granola vooral als ontbijtgranen, maar met
hetzelfde gemak kun je ook een hartige variant maken.
Heerlijk over een salade met geitenkaas. Het geeft net dat
lekkere extra beetje 'bite' aan een salade.
Verwarm de oven voor op
i8o°C.Meng in een grote
kom olie, mosterd en ho
ning en meng hier vervolgens de
geraspte sinaasappel- en limoen
schil, gehakte tijm en rozemarijn
door en breng op smaak met zout
en peper. Meng alle graansoorten
door de dressing en schep er ver
volgens de noten en zaden door.
Dit kan simpelweg met beide han
den of met een spatel of houten le
pel. Zorg dat alles gemengd is met
wat olie.
Spreid het mengsel aansluitend
uit over een bakplaat en schuif de
ze in de hete oven. Rooster de har
tige granola ongeveer 20 minuten.
Schep alles tussentijds wel een
paar keer om zodat de massa niet
verbrandt of vastplakt aan de bak
plaat. Laat de granola afkoelen en
bewaar in goed afsluitbare potten.
De granola is 3-4 weken houd
baar.
Tip
Ingrediënten
Wie heeft nog Ministeck Pins liggen
Kleindochter is helemaal weg van speelgoed,
waarmee vader veertig jaar geleden speelde
Lezers helpen lezers
A.P. Bongers, Boskoop,
apbongers@casema.nl
ONTVANGEN?
088-0561510
donderdag 9 juni 2016
bekend van Heel Holland Bakt
Hartige granola geeft ook crunch
aan smeerseltjes als houmous of an
dere dips. Varieer met de granen en
noten en voeg eventueel andere
specerijen of kruiden toe, Alle gra
nen zijn verkrijgbaar in de biowinkel
en natuurvoedingswinkel. Varieer
naar eigen inzicht of kies bijvoor
beeld voor een glutenvrije variant.
BIJGERECHT
125 ml olijfolie
(extra vierge)
2 eetlepel zaanse
mosterd of andere
grove mosterd
1 eetlepel honing
1 eetlepel geraspte
sinaasappelschil
1 theelepel gerasp
te limoenschil
1 eetlepel verse
tijm
2 theelepels gehak
te rozemarijn
zout, peper
100 gram haver
vlokken
100 gram speltvlok-
ken
100 gram boekweit-
vlokken
50 gram pompoen
zaden
75 gram blanke ha
zelnoten
40 gram blanke
amandelen
50 gram w
zonnebloempittën-
MORGEN
Barbecue-garnalen met
wasabi-koriandermayonaise
Voor wie eens iets heel anders
wil proberen dan de aloude ham
burger. Niet voor wie bang is
voor pittig.
ZATERDAG
Soja-knoflookkip uit de oven
Kip in de oven bereiden is niet al
leen heel simpel, de smaak van
het vlees is ook intenser, omdat
het op het bot wordt bereid. Kies
voor een 'goeie' braadkip, één
die een goed leven heeft gehad.
Voor mijn kleindoch
ter ben ik op zoek
naar Ministeck Pins,
speelgoed waar haar
vader veertig jaar ge
leden mee heeft ge
speeld. Ze is er echt
helemaal weg van.
Misschien heeft u nog
wat liggen? Wij zou
den er heel blij van
worden.
Kosten worden uiter
aard door ons ver
goed.
Karin Gravesteijn,
karin_gravesteijn@cas
ema.nl
Wilt u ook een oproep doen?
E-mail dan een korte tekst met
contactgegevens en eventueel
een foto (in jpg-formaat) naar
lezershelpenlezers@pzc.nl.
Ik ben op zoek naar cassettes
voor de Philips videopac compu
ter G7000. Uitgebracht rond
1978. Wie kan mij helpen om mijn
collectie compleet te maken?
Jong,
jong39@zeelandnet.nl
Ik zoek het recept voor (Zeeuws)
kruidenbrood. Wie weet de juiste
ingrediënten?
Cathrien Hamelink,
cathhamel@zeelandnet.nl
Wie kan mij helpen met de zoek
tocht naar familie van deze twee
soldaten? 1. Cornelis de jager, ge
boren 11 december 1925 te Arne-
muiden. Korporaal machinist Ko
ninklijke marine. Overleden, Pas-
oeroean 14 augustus 1947.2. Jaco
bus Johannes van der Vliet, gebo
ren te Arnemuiden, 9 november
1914. Soldaat infanterist, overle
den te Birma, 31 oktober 1943.
Lenard van Belzen, 0118 602239,
lenard@live.nl
Ik wil graag in contact komen met
het jonge gezin (uit Walcheren)
waarvan de man NAH heeft, na
botsing doelpaal. Een poos terug
stond er een artikel en foto met la
brador erbij in de krant. Wij zitten
in soortgelijke situatie en zouden
graag contact hebben als lotge
noot. Weet u wie ik bedoel?
Petra de Roo,
de-boerderij@planet.nl
Wie is er in de bar voorheen 'I En
tree' genoemd in het centrum van
Hulst op de vrijdagavond van Vest-
rock een legergroen, lichtgewicht
herenjack 'Originals by Jack Jo
nes' kwijtgeraakt?
L. d'Hooghe-van Esbroek,
06-24528951
Gratis af te halen: Winkler Prins
Encyclopedie, 6de druk
1948-1950,18 delen.
Ik ben voor een reünie op zoek
naar Grietje Noordman. We heb
ben op de Meisjes HBS in de Gro
te Kerkstraat in Leeuwarden geze
ten.
Ze woonde aan de Prinsessen-
weg. Haar ouders hadden een
zaak in rookwaren. Grietje zal om
streeks 70 jaar zijn.
Maggy Moorlag-Stuurop,
maggy.moorlag@home.nl
Wie heeft een afstandsbediening
van een AMCOR HW-AM-9KE split
airco voor mij te koop? Door faillis
sement zijn er geen onderdelen
meer in de handel.
Anne van der Scheer,
anne_van_der_scheer@hotmail.com
GEEN KRANT
Vragen over
VERHUIZING
OF VAKANTIE?
088-0139910
Abonneren
U kunt gebruikmaken van onze aan
biedingen via pzc.nl/abonneren of
neem contact op met onze klanten
service voor een aanbod.
Klantenservice
Wilt u een vakantie of verhuizing
doorgeven, uw abonnement beëindi
gen of heeft u een andere vraag?
Neem dan contact op met onze
klantenservice via 088-0139910
van maandag t/m vrijdag van
9.00-17.00 uur. Of geef uw wijzigin
gen online door via pzc.nl/service.
Bezorgservice
De PZC wordt van maandag t/m vrij
dag voor 7.00 uur bezorgd en op za
terdag voor 7.30 uur.
Heeft u een bezorgklacht? De be
zorgservice is bereikbaar van maan
dag t/m vrijdag tussen 7.00-17.00
uur. Op zaterdag van 8.00-12.00
uur. U kunt 24 uur per dag online uw
bezorgklacht doorgeven via
pzc.nl/service of via 088-0561510.
Leveringsvoorwaarden
Op alle abonnementen zijn onze
leveringsvoorwaarden van toepas
sing. Deze kunt u nalezen op
pzc.nl/service of opvragen via
088-0139910.
Advertenties
Wilt u in de PZC adverteren neem
dan contact op via 088-0139998 of
ga naar persgroep.nl/adverteren.
Auteursrechten
Alle auteursrechten en databank
rechten ten aanzien van de inhoud
van deze uitgave worden uitdrukke
lijk voorbehouden. Deze rechten be
rusten bij de PZC c.q. de desbetref
fende makers.
Wet Bescherming
Persoonsgegevens
De PZC is een onderdeel van De
Persgroep Nederland. De Pers
groep legt abonneegegevens vast
voor de uitvoering van de (abonne
mentsovereenkomst. Deze gege
vens kunnen gebruikt worden om u
te informeren over relevante dien
sten en producten van de PZC en
onderdelen van de Persgroep. In
dien u op deze informatie geen prijs
stelt, kunt u contact opnemen met
onze klantenservice via
088-0139910 of ga naar
pzc.nl/service.
PZC
Edisonweg 37e, Vlissingen
Postbus 5046
4380 KA Vlissingen
Telefoon: 088-0130200
redactie@pzc.nl
BTW Nr.: NL001094592B01
KVK Nr.: 10017784
HOOFDREDACTIE/
SALESDIRECTIE
Hoofdredacteur
Arie Leen Kroon
Commercieel directeur
Tessa van Waarde
REDACTIES
Walcheren
088-0130221
walcheren@pzc.nl
Bevelanden/Tholen
088-0130221
bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Schouwen-Duiveland
088-0130221
schouwen-duiveland@pzc.nl
Zeeuws-Vlaanderen
0115-645740
zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Postbus 145
4530 AC Terneuzen
Sport
sport@pzc.nl
088-0130241
Heeft u tips voor de redactie?
Mail naar redactie@pzc.nl
088-0130200
