Geld gaat niet
meer boven alles
I
4
Blenders Wortels, noten of ijsblokjes: de
beste blenders maken zelfs van de hardste
ingrediënten nog gehakt. We testen er vijf.
Mijn geld en ik
„Zeker. Ik werkte in de detacherings
wereld, waar alles draait om scoren,
bonussen en zoveel mogelijk verdie
nen. Behoor ik wel tot de beste verko
pers? Haal ik genoeg geld binnen
voor het bedrijf? Dat soort stressfac
toren kwamen voorbij. Sinds mijn
burn-out vijfjaar geleden sta ik dich
ter bij mezelf, luister ik naar mijn ge
voel en ben ik happy."
Soms ben ik te
gevoelig voor
impulsaankopen
„Met een goed gevoel betaal je geen
elektriciteitsrekening, dat is waar.
Maar geld gaat niet meer boven alles.
Ik ben nu zzp'er en als ik hard werk
weet ik precies voor wie ik dat doe.
Dat voelt beter dan andere bedrijven
rijk maken en mezelf over de kop
werken. In de vluchtige financiële
wereld ben je een nummer en wor
den mensen snel vergeten. Mijn pres
tatiedrang was de grootste valkuil. Er
werd werknemers bijvoorbeeld een
nieuwe telefoon beloofd als ze aan
een bepaalde doelstelling zouden
voldoen. Toen geluk afhanke
lijk werd van korte sensaties
liep het bij mij mis."
„Tijdens mijn zwaarste
periode zocht ik naar een
plek waar ze me zouden
vertroetelen, iedereen lief
voor me was en waar ik tege
lijkertijd met professionele
coaching
uit de burn-out werd geholpen.
Lang zoeken leverde alleen
yoga-reizen, wellness-
uitstapjes en intensieve
therapieën op, maar ner
gens vond ik de combi
natie van dat alles.
Vanuit die behoefte heb ik Pure Me
Retreats opgericht. Dat zijn vier
daagse uitstappen om volledig te
ontsnappen aan de drukte van alle
dag. Op een prachtige luxe plek in
Zeeland wordt voor je gezorgd. Je
krijgt massages, coaching, yogales-
sen, meditatie en biologisch eten en
drinken. De voldoening dat ik andere
mensen kan helpen bracht mij over
het moeilijke punt heen."
„Vlak na mijn burn-out reisde ik
in mijn eentje door Bali. Afgelopen
oktober zijn we met ons gezin terug
gegaan naar het Indonesische eiland.
Die reizen kostten natuurlijk meer
dan een gemiddeld Center Parcs-ver-
blijf. Met twee volwassenen en een
baby waren we rond de 3.000 euro
kwijt voor bijna drie weken. Dat is
duur, maar gelukkig is eten en drin
ken op Bali spotgoedkoop."
„Soms ben ik te gevoelig voor im
pulsaankopen. Het hoort bij een
vrouw dat je van schoenen en tassen
houdt, maar ik zou meer en vaker
moeten sparen. Ik wil mijn zoontje
van bijna twee jaar later meegeven
dat sparen belangrijk is."
„Absoluut, ik ben groot fan van
Marktplaats en Prikbord. Toevallig
kocht ik net voor 40 euro een speel-
huisje voor in de tuin. Ook het retro
wiegje van mijn zoon is aangeschaft
via Marktplaats."
„Een zwangerschapsjurk die ik voor
40 euro online kocht. Hij leek zo
mooi, totdat ik hem aantrok. Ik zag er
uit als een rode rookworst."
,Ons Chesterfield
bankstel. Een tweede
hands aankoop voor
250 euro. Zittend op
de bank geef ik vaak
de fles of lees voor uit
boekjes. Oke, er zit een
scheurtje in, maar het is
een geweldige aanwinst
voor de babykamer."
„Komen er
voldoende
boekingen
voor de Pure
Me Retreats?
Het blijft
altijd span
nend of men
sen voor vier
dagen 699 euro
over hebben.
Het is een
luxeproduct en
niet voor ie
dereen wegge
legd."
rwas een tijd dat je
na het opstaan ge
woon twee hamme
tjes kaas in een holle
kies kon proppen en
I richting kantoor kon
I gaan. Maar sinds
boerenkool ineens op z'n Engels kale
heet, een glas melk al verhitte discus
sies oplevert en zelfs McDonald's op
de calorieën let, kun je als gezonde
Hollander natuurlijk niet achterblij
ven in de hang naar
healthy.
Gelukkig is er de blender, een ap
paraat zo laagdrempelig dat zelfs een
herrezen holbewoner hem nog zou
kunnen bedienen. Het was de Ame
rikaanse dirigent Fred Waring die in
de jaren dertig een fortuin stak in de
uitvinding; mede omdat hij op dok
tersadvies zo veel mogelijk gepu
reerde groentes moest eten om zijn
maagzweren tegen te gaan.
Pulp
Aan het principe van de blender is in
de opvolgende decennia nauwelijks
meer getornd. Nog altijd hakken een
stel snel roterende messen onderin
de kan elke amandel en avocado tot
pulp. Tenminste, dat is de belofte.
Maar juist die twee ingrediënten
kunnen problematisch zijn, weet het
panel - een stel succesvolle foodblog-
gers - van vandaag. Harde noten wor
den soms moeilijk verteerd: ze blok
keren de messen of blijven eindeloos
rondtollen als het balletje in een rou
lettetafel.
Avocado's en ander zacht spul
worden al snel vermalen tot een
plakkerig prutje dat tegen het glas
blijft kleven; buiten bereik van de
maaiende messen die vruchteloos
blijven rondtollen. Nee, de ene
blender is de andere niet. Mirjam:
„Er is een verschil of je hem alleen
gebruikt voor het hapje van je peu
ter of dat je als hobbykok dagelijks
nieuwe ingrediënten uitprobeert."
De panelleden vallen in die laatste
categorie. Al bij het ontbijt zweren ze
bij hun blender. De toog van grand
café Aan de Beek te Arnhem - de
testruimte - is deze ochtend dan ook
bezaaid met superfoods. Ahornsi
roop. Amandelmeel. Spinazie. Se
samzaad. Elk panellid heeft recepten
meegenomen die in de verschillende
blenders worden uitgeprobeerd. Mir
jam bijt het spits af met de rauwe cas-
hewballetjes van - halleluja! - po-
werfood-koningin Rens Kroes. In de
Princess Healthy Turbo worden de
ONSPANEL
woensdag 1 juni 2016
PZ
Elke week vraagt de redactie een
streekgenoot het hemd van het lijf
over financiële kwesties. Vandaag
Mandy Leenpoel (32) uit Wissen-
kerke. Na een burn-out bedacht
ze een uniek concept waarbij
vrouwen vier dagen volledig in de
watten worden gelegd.
Hans Puik
Is het belang van geld in de loop
der jaren veranderd?
—Mandy Leenpoel
Is geld verdienen niet
noodzakelijk?
Waar verdien je momen
teel je geld mee?
Een reis naar
Bali was voor
Mandy Leen
poel een grote
uitgave. 'Maar
eten en drin
ken is er
spotgoed
koop.'
FOTOMECHTELD
JANSEN
Wat is je grootste financiële
uitspatting?
Heb je een financiële verleiding
of kwetsbaarheid?
Koop of verkoop je tweedehands
spullen?
Wat is je grootste miskoop ooit?
En wat is je beste
aankoop?
Wat is je grootste
zorg op financi
eel gebied?
Bakbeest
hakt
en maalt er
lustig op los
Matthijs Meeuwsen
Bo Schinkel van beaufood.nl is
verslingerd aan haar blender
en geeft workshops smoothies
maken.
Marijke de Vries is de blender
tester van vergelijkingssite
BesteProduct.nl.
Mirjam Blanken van eatpure-
love.nl maakt als voedingsthe
rapeut zelfs soepen in de blen
der.
Tamara Schellekens van pas-
sievrouwen.com staat als zelf
verklaarde kookverslaafde da
gelijks meermaals achter haar
blender.
