Spaanse hamkroketjes 22 Alles over de Dolly Dots gezocht, door fan van het allereerste uur WAT ETEN WE VANDAAG? Wie helpt met de Dolly Dots? JANNY VAN DER HEIJDEN Spaanse hamkroketjes zijn zeer geliefd als tapas in Spanje. Lekker met sherry, wijn of een ander drankje. I aak de prei schoon, snij in ringen en hak klein. I Hak of snij ook de Serra- noham klein. Verhit in een koe kenpan de olijfolie en boter sa men en fruit hierin de gehakte prei. De prei moet zacht worden, maar niet kleuren. Strooi hierbij de gehakte Serranoham en fruit, al roerend met een houten lepel ongeveer een minuut. Strooi dan de bloem in de pan en laat deze al roerend gaar worden. Reken daar voor op ongeveer vier minuten. De bloem mag goudkleurig wor den, maar niet verbranden. Voeg de bouillon en melk beetje bij beetje toe. Roer daarbij onop houdelijk zodat zich geen klontjes vormen. Laat dit een minuut of tien zachtjes koken zodat de mas sa dik wordt. Breng op smaak met peper en nootmuskaat, maar voeg geen extra zout toe. De massa moet stevig zijn. Spoel een recht hoekige schaal (20 x 30) om met water en stort hierin de massa. Strijk het oppervlak glad en laat af koelen. Zet minstens twee uur in de koelkast. Snijd de massa in 20 blokjes en vorm deze met de han den, die met een beetje olie zijn ingevet tot ovale bolletjes. Haal de balletjes eerst door bloem, klop het teveel er af, dan door de losge klopte eieren en tenslotte door pa neermeel. Bak de croquetas bij een temperatuur van ongeveer 175-180 graden met 5 tegelijk goudbruin. Ingrediënten Deze enorme fan van de Dolly Dots, liefheb ber vanaf het prilste be gin, zoekt alles van en Ook de solocarrières van de dames hebben mijn meer dan grote in teresse. over deze meidenband. Werkelijk alles van hen Lezers helpen lezers is welkom. ONTVANGEN? 088-0561510 woensdag 25 mei 2016 bekend van Heel Holland Bakt Voldoende voor ongeveer 20 stuks, afhankelijk van de grootte. Laat ze goed af koelen en stevig worden voor ze de frituurpan in gaan! Voor de vulling: 1/2 dunne prei 75 gram Serrano ham 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels boter 60 gram bloem circa 5 eetlepels bouillon 350 ml melk vers geraspte nootmuskaat peper Om te paneren: 50 gram bloem 2 eieren 100 gram paneermeel DONDERDAG Kikkererwtenpannenkoekjes met garnalen Meel van kikkererwten is verkrijg baar bij de biologische super markt, bij natuurvoedingswinkels en ook bij grotere supermarkten. VRIJDAG Siciliaanse kippenbouten In deze schotel worden knof look, ansjovis, kappertjes en ci troen rijkelijk gebruikt. ZATERDAG E Rabarbercake Niet alleen lekker bij de koffie of een kop thee, maar de cake kan ook uitstekend als nagerecht worden geserveerd. Priscilla Smits, Haarlem. priscilla69@live.nl Wilt u ook een oproep doen? E-mail dan een korte tekst met contactge gevens en eventueel een foto (in jpg-formaat) naar lezershelpenlezers@pzc.nl. Ik heb een campingbedje met ma tras. Matrasje past in ledikant. Gra tis af te halen. R. Rijkse, Middelburg, famarijkse@zeelandnet.nl Voor de Kunst- en Cultuurroute Mid den Walcheren (22,23,24 juli 2016) zoeken wij (klassieke) musici die hun talent aan het publiek ten geho re willen brengen in de monumenta le dorpskerken van Serooskerke, Grijpskerke, Gapinge en Sint Lau rens. Wij denken aan korte uitvoerin gen van 15-20 minuten. Aanmelden en informatie: Jacob Boon 0655334671 of info@kcrmw.nl Wie kan ik blij maken met vijftien DSM-kalenders uit de periode 1974-1992? Af te halen in Capelle aan den IJssel. E. Mertens, e.mertens@hccnet.nl Wij zoeken een miniatuur van de Euromast om een vriend te verras sen. Hij maakt er weer spellen van. G. Muis, g.muis@planet.nl Gezocht in de omgeving van Woer den: rolstoel om het ambulance personeel te helpen bij hun werk. L. Amahorseya, 0348 411537. Wie helpt mij aan het boek Vrouw Met Vele Namen, geschreven door Diana Gangaram Panday? Het boek is niet meer te koop. J. Heijdema-Polak, backerinos@hotmail.com Fijn dat ik zoveel reacties heb ge had voor het breipatroon van Dik- kie Dik. ledereen hartelijk be dankt. Joke de Brabander. Wie heeft een pick-up over voor een bejaardenhuis? Cecilia Schenk, ceciliaschenk@ziggo.nl Ik zoek mijn nicht, Joke van Bom mel, begin jaren '60 geboren in Den Haag. Jonny van der Laan, jonnypronk@casema.nl Voor de liefhebber heb ik vijf draagbare radio's. Ze storen he laas wel. Joop de Vrede, joopkever@hotmail.com Seniorenkoor Stadspolder-Dord- recht zoekt bassen, sopranen, al ten en tenoren. L. de Vries, 078 6179884. Kan iemand mij helpen aan tuni- sche haakpatronen en -naalden? T. van Dijk-van der Horst, ldvd@online.nl GEEN KRANT Vragen over VERHUIZING OF VAKANTIE? 088-0139910 Abonneren U kunt gebruikmaken van onze aan biedingen via pzc.nl/abonneren of neem contact op met onze klanten service voor een aanbod. Klantenservice Wilt u een vakantie of verhuizing doorgeven, uw abonnement beëindi gen of heeft u een andere vraag? Neem dan contact op met onze klantenservice via 088-0139910 van maandag t/m vrijdag van 9.00-17.00 uur. Of geef uw wijzigin gen online door via pzc.nl/service. Bezorgservice De PZC wordt van maandag t/m vrij dag voor 7.00 uur bezorgd en op za terdag voor 7.30 uur. Heeft u een bezorgklacht? De be zorgservice is bereikbaar van maan dag t/m vrijdag tussen 7.00-17.00 uur. Op zaterdag van 8.00-12.00 uur. U kunt 24 uur per dag online uw bezorgklacht doorgeven via pzc.nl/service of via 088-0561510. Leveringsvoorwaarden Op alle abonnementen zijn onze leveringsvoorwaarden van toepas sing. Deze kunt u nalezen op pzc.nl/service of opvragen via 088-0139910. Advertenties Wilt u in de PZC adverteren neem dan contact op via 088-0139998 of ga naar persgroep.nl/adverteren. Auteursrechten Alle auteursrechten en databank rechten ten aanzien van de inhoud van deze uitgave worden uitdrukke lijk voorbehouden. Deze rechten be rusten bij de PZC c.q. de desbetref fende makers. Wet Bescherming Persoonsgegevens De PZC is een onderdeel van De Persgroep Nederland. De Pers groep legt abonneegegevens vast voor de uitvoering van de (abonne mentsovereenkomst. Deze gege vens kunnen gebruikt worden om u te informeren over relevante dien sten en producten van de PZC en onderdelen van de Persgroep. In dien u op deze informatie geen prijs stelt, kunt u contact opnemen met onze klantenservice via 088-0139910 of ga naar pzc.nl/service. PZC Edisonweg 37e, Vlissingen Postbus 5046 4380 KA Vlissingen Telefoon: 088-0130200 redactie@pzc.nl BTW Nr.: NL001094592B01 KVK Nr.: 10017784 HOOFDREDACTIE/ SALESDIRECTIE Hoofdredacteur Arie Leen Kroon Commercieel directeur Tessa van Waarde REDACTIES Walcheren 088-0130221 walcheren@pzc.nl Bevelanden/Tholen 088-0130221 bevelanden@pzc.nl tholen@pzc.nl Schouwen-Duiveland 088-0130221 schouwen-duiveland@pzc.nl Zeeuws-Vlaanderen 0115-645740 zeeuws-vlaanderen@pzc.nl Postbus 145 4530 AC Terneuzen Sport sport@pzc.nl 088-0130241 Heeft u tips voor de redactie? Mail naar redactie@pzc.nl 088-0130200

Krantenbank Zeeland

Provinciale Zeeuwse Courant | 2016 | | pagina 22