W
n
r'
lij
?M1%
WÊ
ÏK
PUZZELS STRIPS 31
Brandade
van
bakkeljauw
VRIJDAG 6 MEI 2016
FCKNUDDE door Toon van Driel www.knudde.nl
soWH,
jé 2rf £>p
ELSJE door Hercules Valkema www.elsje.nl
Oenk:0ecA3>Tdrt-
de goeie pleKTS?
f/WEN
VKASSW
tK?o
£U(2£?
SINGLE door Hanco Kolk Peter de Wit www.ComicHouse.nl
De bikinibroekjes zijn hoog uitgesneden,
dit jaar
summêbunl
2016
DE RECHTER door Jesse van Muylwijck www.jessecartoons.com
El E
KOKEN MET JANNY
KRUISWOORD
CRYPTOGRAM
SUDOKU light
Brandade is een gerecht van gedroogde stokvis uit
Zuid-Frankrijk, de Languedoc om precies te zijn.
Nu is stokvis vaak wat lastig verkrijgbaar, maar
bakkeljauw (gedroogde alaskakoolvis), is gewoon
in gesealde plastic zakjes in de supermarkt ver
krijgbaar. De vis hoeft bovendien minder lang te
weken. Zoals bij veel streekgerechten verschilt de
samenstelling enorm; met aardappels of knoflook
of juist zonder, uit de oven, of als koud smeersel
tje (zonder aardappel). Het kan allemaal.
7
1
3
3
7
1
4
1
2
8
6
3
4
7
2
9
4
8
6
7
2
7
6
9
3
5
3
7
8
2
9
1
6
6
5
4
OPLOSSING VAN
DINSDAG
SUDOKU medium
Neem de vis uit de verpakking en leg ongeveer
een kwartier tot een half uur in ruim water te we
ken. Spoel de vis af. Breng melk met laurierblaad
jes aan de kook en voeg de vis in stukken toe. Laat
op laag vuur ongeveer 8 minuten zachtjes trek
ken. Schil en kook intussen de aardappels met de
gepelde tenen knoflook. Giet de aardappels af.
Schep de vis uit de melk en stamp of wrijf met de
aardappels tot een puree, ondertussen telkens een
dun straaltje olijfolie toevoegend. Kijk hoeveel de
puree op kan nemen en wat lekker is. In Frankrijk
is dit niet zelden 150 ml. Breng op smaak met vers
gemalen peper en bestrooi met gehakte peterselie.
7
3
1
8
4
8
9
9
4
7
8
6
3
5
2
9
1
7
4
8
3
7
2
5
OPLOSSING VAN
WOENSDAG
Sanders
H oezo, Vier ;s voor
aue rarweri, hoor.
D<3©r KorviH
een w»nV
Of dat hei-
te dew ia 7
Tm*
IM.
WAT STAAT ER op JOUCie
tiAKep'iAJpRoFieu
TKUUS JAARSMA OP -Z.OEK
ajaar eeaj Mieovoe uirPAsi/us.'
heajk HOA/viewert, op zoek
ajaar eeai MieovJe UTtPAS'i/MG,
maar Acs pie er Auiet is is
EEaJ OUP6 OiTPASi/sJG ook SoEP.
H601f\
10 VERSCHILLEN doorBertus
Voorgerecht, 4 personen
door Janny van der Heijden
Ook bekend uit Heel Holland bakt
Ingrediënten
1 pak bakkeljauwfilet
500 gram aardappels
melk
3 tenen knoflook
3 blaadjes laurier
olijfolie
peper
gehakte peterselie
;sd do 01 'u3Aoqs>|U!| 6 bous 8
'J9§U!|S i 'i!|dsse[ 9 's>|U!| >|30jq 5 's>|U!| Mnoui p
's>|U!| paoq 'ja>)seuj j '|eedujeejue| }ue>papuo j,
horizontaal 2 waterrijk land 6 kledingmaat
11 keukengerei 12 Bijbelboek 14 alcoho
lische drank 15 vliegende schotel 17 was
18 uitroep van verbazing 19 grondtoon
21 slot 23 dwingende vraag 24 westerlengte
(afk.) 25 zeehond 27 Japanse munt 29 Euro
peaan 30 papegaai 31 gebogen been
32 muzieksoort 33 grootmoeder 34 sport-
term 35 hertje 36 droog 38 dierenvoer
40 met name (afk.) 41 niet doorschijnend
43 gevangenis 45 kosten koper 46 horizon
47 zeilvaartuig 49 bos 51 uitgang 52 berei
ken 54 klasse 55 kerklied 56 spreekwijze.
verticaal 1 hemelsblauw 2 spuugzat 3 even
(informeel) 4 milliliter 5 stoot 6 blaasinstru
ment 7 motorschip (afk.) 8 leeg 9 windvrij
10 alsjeblieft 13 jockeypet 16 bezittelijk
voornaamwoord 18 broodsoort 20 schaak
stuk 22 schuld aan de bank 23 houtsoort
24 genoegdoening 26 metalen mond
stuk 28 ontkennend antwoord 29 godin
30 alleenstaande minderjarige asielzoeker
34 vet 35 harde klap 37 truikraag 39 sport
41 voorwaarde 42 muziekteken 44 deel
van een schietschijf 46 hen 47 belegsel op
brood 48 onverschrokkenheid 50 vreemde
munt 52 hectoliter 53 nummer (afk.).
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
horizontaal
1 Nagelaten stuk grond. (7) 6 Snelle
ren voor het bezoek. (7) 7 Richting
gevend vuurwerk. (3) 8 Maatstaf die
gewoon geen vis bevat. (4) 9 Bejaarde
kapster. (8) 11 Afgevuurd door een
gewaardeerde Europeaan. (8).
verticaal
2 Om de stad gaan met een gids. (10)
3 Stekelige plaats. (5) 4 Welke taal
spreekt de rat opeens? (9) 5 Flink
doorwerken zal indruk maken. (9)
10 Desondanks gaat 't van de reis
af. (4).
Alle cijfers van 1 t/m 9 moeten een keer voorkomen
in kolom, rij en vierkant van 3 bij 3 hokjes.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Kruiswoord
Bereiding
Cryptogram
horizontaal: 5 voetveer, 6 voorval,
7 bijna, 10 anders, 12 gepeuter
verticaal: 1 motvrij, 2 stroman, 3 ser
vice, 4 krul, 7 boog, 8 nappa, 9 ijsvrij,
11 drum
Sudoku light
Meer puzzelen?
Kijk dan op www.puzzelsite.nl
Puzzelboeken
1
3
5
7
9
8
4
2
6
7
6
4
2
3
1
5
8
9
9
8
2
5
4
6
3
1
7
3
1
7
8
6
9
2
5
4
2
4
9
1
7
5
8
6
3
8
5
6
3
2
4
7
9
1
6
7
3
9
8
2
1
4
5
4
2
1
6
5
7
9
3
8
5
9
8
4
1
3
6
7
2
