Liever stukken
dan moten
ei
2 I GELD^GOI
GOUDEN WINDEI
Absurde voedselclaims
Mythische olijven, ketchup van blije tomaten,
passievolle kruiden, boerderijchips zo van 't
land: producenten van voedingsmiddelen
plaatsen graag absurde claims op hun
producten. Tijd voor een selectief overzicht.
Tcsl 1, 2, 3
Zoals de natuur het bedoeld
heeft. Maar wat weet Unox van
de wegen van Moeder Natuur
dat wij niet weten?
Ook last van keuzestress tijdens je
zoektocht langs internetwarenhuizen
en prijsstunters? Geld&Goed helpt
een handje, met deze week een
vergelijkend warenonderzoek van tonijn
uitblik.
Een blikje tonijn - iedereen
heeft het in de voorraadkast
staan. Handig voor een snelle
borrelhap of in een salade.
Het aanbod in de supermarkt
is overweldigend. Tonijn in
stukken, moten of snippers.
En dan ook nog eens op water,
olijf- of zonnebloemolie. De
Consumentenbond ging op
zoek naar het lekkerste inge
blikte stuk tonijn. Een 41-kop-
pig smaakpanel heeft 22
blikjes tonijn in olie geproefd.
Maar lekker is niet het enige
criterium. Veel bliktonijn is
niet duurzaam gevangen, ook
dat telt mee in de beoordeling.
Tonijnstukken in zonnebloem
olie van Statesman krijgt vijf
sterren en mag zichzelf de lek
kerste ingeblikte tonijn noe
men. Winnaar is Ali's Tonijn
in zonnebloemolie van Fish
Tale, te koop bij Albert Heijn.
Die smaakt prima én is duur
zaam gevangen. Grote verlie
zer is Phare D'eckmühl, te
koop bij Ekoplaza. Krijgt maar
één ster van het smaakpanel
en is met een prijs van 6,40
euro voor een blikje ruim drie
keer zo duur als de winnaar.
FISH TALES
h
WEBtOEMOLlk
8? TEKST PAM VAN DER VEEN FOTO SHODY CAREMAN
Ach, die goeie ouwe tijd!
Toen alles beter was
(denken we). Ons voed
sel bijvoorbeeld. Nie
mand had ooit gehoord
van E-nummers of pesticiden. Met
onze eeltige knuisten verbouwden
we in eigen tuin koolraap en schor
seneren en we aten eenvoudige doch
voedzame maaltijden naar groot
moeders recept.
Allemaal nostalgie natuurlijk. Maar
fabrikanten doen er alles aan om
ons terug te voeren naar die imagi
naire, onbedorven tijd. Als je de re
clamemakers moet geloven, wordt
ons hedendaagse voedsel vervaar
digd door eerlijke vleeschhouwers,
ambachtelijke boekweitmolenaars,
bonkige Zuiderzeevissers op houten
botters en blozende boerinnen die
met blote armen de melk karnen.
Een béétje product telt alleen mee
als het 'ambachtelijk', 'puur', 'authen
tiek' of op z'n minst 'eerlijk' is; alle
maal kreten die de aandacht moeten
afleiden van het ongezellige machi
nale massaproces dat onze voedsel
productie in werkelijkheid is.
'Handgeschepte chips': dat klinkt
toch net iets lekkerder dan machi
naal gesneden aardappelschijfjes
met uipoeder en smaakversterker
(E621) uit de computergestuurde
reuzenfrituur.
Maar al die termen, 'ambachtelijk'
voorop, betekenen nietsnoppesnada
volgens het Voedingscentrum. Ze
komen niet voor in de Warenwet en
zeggen dus niets over de aanwezig
heid van E-nummers in het product;
net zomin als 'vers' iets zegt over hoe
lang het product in het schap ligt of
hoe lang geleden het gemaakt is.
Moeten de alarmbellen gaan rinke
len als dit soort termen op een pro
duct staan? „Ja," zegt Sjoerd van de
Wouw, campaigner misleidende re
clame bij 'voedselwaakhond' Food-
watch. „Wij zeggen: 'sla de voorkant
over en lees meteen de achterkant.'
Daar staat de wezenlijke informatie,
vaak weggemoffeld in piepkleine let-
ters. In Duitsland is al een super
markt die daarom vergrootglazen
aan z'n karretjes hangt."
Maar wie heeft er tijd om zich te ver
diepen in onbegrijpelijke etiketten-
taal? Niemand, weet ook Foodwateh.
En dat maakt elke marketingkreet
die de consument op het verkeerde
been zet misleidend, óók als hij op
dezelfde verpakking meteen wordt
gecorrigeerd.
Van der Wouw: „Een foute suggestie
wekken en die op de achterkant van
het product herroepen: van de Re
clame Code Commissie mag het.
Maar wij vinden dat een fabrikant
bij elke claim duidelijk moet vermel
den wat hij eronder verstaat. Dus:
niet alleen 'boordevol fruit', maar
'boordevol fruit: 26%'."
Dat de consument steeds meer geïn
teresseerd is in voeding, vindt Van
de Wouw een goede zaak. Maar, zegt
hij, daardoor wordt ook de fraude-
woensdag20 april 2016
GO
BART ROST
Ali's Tonijn in zonnebloem-
olis. 1,25 per 100 gram
Smaakt prima én is duurzaam
gevangen.
Iets aan de zoute kant.
NAAR OMA'S RECEPT?
Mooi
niet!
44
W
E
Voedselwaakhond Foodwateh reikt
elk jaar een prijs uit voor het
meeste misleidende product. De or
ganisatie wil hiermee bereiken dat
de overheid strengere regels invoert
voor bedrijven die voedsel maken
en verkopen. Dit jaar ging het Gou
den Windei naar de cranberry's van
Albert Heijn, die verkocht worden
als 'superfood', maar voor ruim
tweederde (68 procent) uit toege
voegde siroop bestaan en voor
slechts 30 procent daadwerkelijk
uit cranberry's. AH past het product
nu aan, zodat er grofweg tweederde
cranberry in zit en eenderde siroop.
foodwatch.org
'Volgens
oma's re
cept': als
we de fabri
kanten van
cakes, sau
zen, jams
en soepen
moeten ge
loven, had
oma een
flink labo
ratorium
tot haar be
schikking.
