rë
□■□I
L_
MMNB4SEN//
c
y
PUZZELS STRIPS 31
1
Chips
tortilla van
Ferran
LU6f)/
Mehe-hekieh -
Voor mi) is het enige recht
van de vrouw nog steeds
de aanrecht.
//e/t aanrecht.
3a oké, dat dus.
olijfolie
2 volle eetlepels
2 I I 3
11
Deze tortilla is een simpele creatie van de Spaan
se culinaire grootheid Ferran Adria. Deze chef van
het legendarische restaurant El Bulli neemt niets
voor 'gewoon' aan maar zoekt de grenzen van
smaak en verwachting op. Vanavond interview ik
in het tv-programma Landinwaarts (NPO219.20)
deze culinaire Picasso.
5
6
2
6
7
9
3
9
1
2
5
7
3
6
1
1
9
5
7
8
4
2
6
5
7
9
8
8
4
2
1
6
3
Verhit wat olijfolie in een koekenpan en fruit hier
in de gehakte ui op niet te hoge stand gedurende
vijf minuten. Verhit de grill van de oven voor.
Klop de eieren los. Verdeel het mengsel in twee
helften en verkruimel boven één helft de chips
tot grove stukken. Laat dit vijf minuten intrekken.
Roer er de resterende helft van de losgeklopte eie
ren door. Breng op smaak met versgemalen peper.
Schenk dit over de gefruite uisnippers in de pan
en verhit tot de onderkant goudkleurig en stevig
is. Reken daarvoor op ongeveer drie tot vier minu
ten. Zet de pan vervolgens ongeveer 20 minuten
op een rek onder de grill. De bovenkant kan dan
in twee tot drie minuten stevig worden. Laat de
tortilla op een snijplank glijden en snijd hem in
vier stukken.
5
1
7
4
4
1
6
9
3
2
4
8
3
9
2
5
4
1
9
8
7
3
5
2
E|] Sanders
VRIJDAG 1 APRIL 2016
FCKNUDDE door Toon van Driel www.knudde.nl
KRUISWOORD
horizontaal
verticaal
Hef VpyPAG.
1 APRIL
El-sce, wakKer worden
VreT t6 msandad
óe moet- naar aohool
1 geboden som 3 rangtelwoord 8 onder
10 ontvangstbewijs 12 in de knel 14 rouge
16 Amerikaanse schrijver 18 drinkbeker
20 weieens 21 rekening 23 voorval 24 bol-
staande plooi 25 portaal 26 brave borst
28 vrouw van Jakob 29 computertype
30 schapenhaar3i familielid 33 niet
glinsterend 35 mep 36 politieke partij
38 welgesteld persoon 40 muziekinstru
ment 42 sporthemd 43 bijzonder 45 zee
vogel 46 behoorlijk 47 Indiaas brood
49 schaapachtig 50 loterijbriefje 51 militair
52 namaak.
1 muzieksoort 2 vrucht 3 uitroep 4 Chris
tenunie (afk.) 5 klank 6 te koop (afk.)
7 onbepaald voornaamwoord 8 gezicht
9 afgelopen! uit! 11 bewoner van Europa
13 deel van een boerderij 15 afvoerbuis
16 aardkluit 17 kunstvoorwerp 19 nage
recht 21 bestanddeel van chocola 22 onge
wijde hostie 25 varkensproduct 27 pret
31 via de mond 32 sierplant 34 brandgang
35 waterdoorlatend 36 trachten 37 in over
vloed 39 tijdrekening 41 egaal 42 inleg-
geld 44 reisbenodigdheid 46 ordelijk
48 Engelse ontkenning 49 barium (afk.).
ELSJE door Hercules Valkema www.elsje.nl
DE RECHTER door Jesse van Muylwijck www.jessecartoons.com
SINGLE door Hanco Kolk Peter de Wit
www.ComicHouse.nl
SH^UU STAALT SMttRG&VV
HET IS TOCH EEA/ OuiB/^AATSCHAPPV
-nJ OO EAJ
10 VERSCHILLEN doorBertus
KOKEN MET JANNY door Janny van der Heijden
Hapje of lunch
Ook bekend van Heel Holland Bakt
Ingrediënten
gehakte ui
4 eieren
1 klein zakje chips
(40 gram)
versgemalen peper
s>|U!| puetj OL '-inap iue>)japuo q 'jajsuaAjnap 8
'u|>| jopuo i 's>|U|| uojei||s}sjoq 9 '^oopp^ootj >]U}s 5
's>|U!| >||0M 'soul USA yaq 'uaoips 1 'jawwa |asSuat| 1
14
20
15
50
10
25
29
32 133
39
47
16
34
40
44 145
48
12
17 18
22
26
35
30
13
23
27 28
36
42
46
51
49
52
19
37
CRYPTOGRAM
horizontaal 1 Echtgenoot van
beroep. (6) 5 Uitgeblazen door de
eerste Bijbelse figuur. (4) 6 Nog
even en ze is gepromoveerd. (3) 7 De
gevolgen als de zeven geweest is. (8)
8 Door deze botsing gaat de beurs
onderuit. (5) 9 Een vogelverschrikker
is er helemaal vol van. (4) 10 Dat dier
blijkt weer gek te zijn. (3) 11 Rustge
vend deel van het hoofd. (5).
verticaal 1 Geen antenne voor vlees
eters. (10) 2 Uitnodiging aan de
Sint. (5) 3 Nog eens voor de variatie
op het menu. (9) 4 Passende kleding
bij een bermudashort. (9) 8 Pas het
eerste drankje. (4).
SUDOKU light
Alle cijfers van 1 t/m 9 moeten een keer voorkomen
in kolom, rij en vierkant van 3 bij 3 hokjes.
2
3
■I
4
5
6
7
8
9
10
OPLOSSINGEN VAN DE
VORIGE DAGPUZZELS
Kruiswoord
Cryptogram
horizontaal: 4 haarsnit, 5 spinazie,
7 ivoren, 9 des, 11 activa, 13 alt,
14 opener, verticaal: 1 casino, 2 asla,
3 ether, 4 hospita, 6 zondaar, 8 ruien,
10 sate, 12 cup.
Sudoku light
SUDOKU medium
Bereiding
8
2
3
9
4
7
1
6
5
5
9
7
1
6
2
3
8
4
6
1
4
5
3
8
7
9
2
9
7
8
6
1
5
4
2
3
1
4
2
7
8
3
6
5
9
3
5
6
2
9
4
8
7
1
2
6
5
4
7
1
9
3
8
7
3
1
8
2
9
5
4
6
4
8
9
3
5
6
2
1
7
Sudoku medium
Meer puzzelen?
Kijk dan op www.puzzelsite.nl
Puzzelboeken
8
2
5
4
6
9
7
3
1
1
3
9
8
7
2
4
6
5
6
4
7
1
3
5
2
8
9
7
1
8
2
9
3
6
5
4
4
6
2
5
8
7
9
1
3
5
9
3
6
4
1
8
7
2
3
7
6
9
1
4
5
2
8
2
8
4
3
5
6
1
9
7
9
5
1
7
2
8
3
4
6
