Extra klusdag in
zwembad De Spetter
Brief voor
hijsen van
homovlag
Gymvereniging
luidt de noodklok
Emma Tissing opent winkel
BEVELANDEN en THOLEN 7
Klanten van Emma Tissing Chocolate
denken zelf mee over de smaak van
nieuwe bonbons en chocolaatjes.
nou allemaal proeft, zoals de bon
bon met fruit en sultana."
Klanten hebben zelf ook in
vloed op de smaak van de choco
laatjes. Op de glazen wand achter
de toonbank -waardoor ook de
productieruimte te zien is- staat
een aantal smaakcombinaties die
bedacht zijn door klanten. Zoals
munt met pure chocola. „Aan die
ideeën geef ik mijn eigen draai en
maak er dan een kleine hoeveel
heid bonbons van. Iemand wilde
er één met advocaat en pure choco
la, ik voegde er cacaostukjes aan
toe. Die bonbon is erg gewild."
De winkel van de van oor
sprong Engelse Tissing is op don
derdag, vrijdag en zaterdag geo
pend. „Ik hou van wat ik doe,
'Mijn klanten uit het dorp
zijn trots dat er nu weer een
winkel in Kattendijke is'
maar het was nooit mijn droom.
In Engeland had ik een goede
baan: ik verdiende veel geld en
reisde de wereld rond. Dat ligt nu
achter me. Ik doe dit om plezier te
hebben, beter Nederlands te leren
praten en schrijven. Ik wil ook tijd
hebben voor mijn kinderen. Dat
was ook een van de redenen waar
om ik dit pand kocht: ik woon
hier vlak achter. En klanten uit
het dorp zijn trots dat er nu een
winkel in Kattendijke is."
Chocolaatjes met Kat-
tendijkse walnoten
vallen erg in de
smaak als souvenir-
tje. En mansize Du-
vel-bonbons (bier
bonbons, anderhalf keer zo groot
als een gemiddelde bonbon) ne
men bijna alle klanten van Emma
Tissing mee naar huis.
Haar winkel aan de Dorpsstraat
in Kattendijke is gevuld met de
zoete, licht bedwelmende geur
van chocola. Er hangt een gouden
kroonluchter, tegen de muren
staan houten kistjes met cacaobo
nen. Maar de ogen van iedereen
die hier binnenkomt, worden di
rect naar de vitrine vol kunstig ge
presenteerde bonbons getrokken.
Kaartjes vertellen zelfbedachte
smaakcombinaties, zoals komijn
en honing. „Dat lijkt gek, maar als
je het proeft is het heel logisch."
Vrijdag en zaterdag houdt Tis
sing van 11.00 tot 17.00 uur de
'Grand Opening'. Maar de chocola
demaakster produceert en ver
koopt haar bonbons hier al sinds
november. Met succes: soms staat
er een rij tot de deur. Haar assorti
ment wisselt telkens. „Ik maak
steeds een kleine productie en ver
zin iedere keer andere smaak- en
kleurcombinaties. Je moet direct
proeven wat het is. Maar soms
maak ik bonbons met ingrediën
ten die er voor zorgen dat je tij
dens het eten nadenkt over wat je
Afgelopen zaterdag staken dik
veertig inwoners al de handen
uit de mouwen. Dat gebeurde in
het kader van de actie NL Doet.
Mede door de inzet van deze vrij
willigers kan flink worden be
spaard op de jaarlijkse lasten.
Dat is een eis van de gemeente
om De Spetter open te houden.
Het comité moest in het verle
den al een paar keer in actie ko
men om het bad van de onder
gang te redden. De exploitatielas
ten moeten omlaag van 150.000
naar 100.000 euro per jaar. Vol
gens Blijven Spetteren leveren
de klusdagen daar een noemens
waardige bijdrage aan. De klus
jes die de vrijwilligers doen, zijn
onder meer het verwijderen van
onkruid, schoonmaken van ba
ft
Ruim veertig inwoners
staken zaterdag de
handen uit de mouwen
in het zwembad.
den en voorzieningen en repara
tie- en schilderwerkzaamheden.
Het comité kijkt in samenwer
king met het zwembadpersoneel
ook hoe in De Spetter bedrijfs
matiger kan worden gewerkt.
KAPELLE. De Stichting LHBT
Netwerk Zeeland heeft een
brief gestuurd aan de gemeente
raad van Kapelle. Het netwerk
voor lesbiennes, homoseksue
len, biseksuelen en transgen-
ders (LHBT) vraagt de Kapelse
raad terug te komen op zijn be
sluit om de regenboogvlag niet
te hijsen op Coming Out Day.
Op 1 maart verzochten de
PvdA en WD in een motie, die
werd afgewezen, om de vlag
wél te hijsen.
Volgens de briefschrijvers
geeft de gemeente met het niet
hijsen van de vlag op 11 oktober
een (wellicht onbedoeld) nega
tief signaal af aan haar inwo
ners met een andere seksuele
geaardheid.
„Ik heb in december al aangege
ven dat ik op 30 juni wil stoppen",
zegt secretaris Marjan de Koeyer.
„Dan heb ik er veertien jaar als les
gever en dertien jaar als secretaris
opzitten. Maar ik begin me nu
bijna schuldig te voelen dat ik er
mee wil ophouden."
Naast de secretaris heeft ook
voorzitter Marjolein Sinke aange
geven na vijftien jaar de voorzit
tershamer over te willen dragen.
Daarom is VZOS naarstig op zoek
naar nieuwe vrijwilligers. De
nood is zo hoog dat er in Yerseke
papieren met een noodkreet zijn
opgehangen.
„We zoeken voor het bestuur
een voorzitter, een secretaris en
een vijfde bestuurslid. Daarnaast
is er een aantal leidingevenden no
dig om gymlessen te leiden", al
dus De Koeyer. „Natuurlijk heb
ben we het liefst mensen met di
ploma's. Maar iedereen heeft het
druk, druk, druk, druk. Daarom
zijn we al blij met iemand die iets
met de gym-turnsport heeft."
Aan de noodkreet gingen al po
gingen vooraf om binnen de vere
niging en via Facebook te werven.
Ook werd bij de gemeente en de
turnbond aangeklopt.
Voor geïnteresseerden is er op
29 maart om 20.00 uur in MFC Te
Haere een informatiebijeenkomst.
DONDERDAG 17 MAART 2016
Chocolate maker Emma Tissing komt oorspronkelijk uit Engeland, waar ze een goed betaalde baan had. „Ik doe dit
om plezier te hebben, beter Nederlands te leren praten en schrijven." foto Marcelle Davidse
'Iedereen
wil chocola
met bier'
Emma Tissing
door Joanne Karkdijk
door Rob Paardekam
THOLEN. Het uitvoeren van aller
lei klusjes door vrijwilligers in
zwembad De Spetter in Tholen
helpt om de exploitatielasten om
laag te brengen. Dat stelt het ac
tiecomité Blijven Spetteren. Daar
om wordt op 2 april een extra
klusdag gehouden.
door Willem Adriaansens
YERSEKE. Gymnastiekvereniging
VZOS (Vooruitgang Zij Ons Stre
ven) staat op omvallen. De club,
die al 121 jaar bestaat, kampt met
een groot tekort aan vrijwilligers.
