NIEUWS 15
Wasbar
combinatie
van wassen
én eten
JUTTU
producten met
een goed verhaal
HNCRY
geen super,
maar een
eetwinkel
Voor een tientje kun je
hier ontbijten - koffie,
vruchtensap, croissantje -
én je was doen. Kom je la
ter op de dag voor je was
je, dan krijg je er voor die
zelfde prijs een gebakje,
broodje of bord tapa's bij.
Alleen koffie bestellen en
je laptop openklappen,
ne keten (drie vestigin
gen, dit jaar komen er nog
drie bij) werkt samen met
een wasmachinefabrikant
en een ecologisch wasmid-
delmerk; de flessen zijn
opvallend op de machines
uitgestald. Het huishoud-
thema zit zelfs in de klein
ste details: de servetten
op tafel worden bij elkaar
Ook populair als locatie
voor verjaardagsfeestjes.
Altijd leuk: breng gerust
je vuile was mee
gehouden door een ouder
wets strijkijzertje, aan de
muur opvouwinstructies.
Ook de inrichting is huise
lijk. Er staan comfortabele
leunstoelen, schemerlam
pen en sanseveria's. De
koffie is gewoon van Dou-
we Egberts. Soms zijn er
optredens van beginnen
de bandjes. De website
verkoopt cadeaubonnen
voor een weekendbrunch.
De Wasbar is ook populair
als locatie voor verjaar
dagsfeestjes, zegt Luy-
paert. Altijd leuk, zo'n uit
nodiging: breng je vuile
was gerust mee.
Je knalt op een muur van geur,
als je de winkel binnenloopt
('Wc-eend', zegt onze fotograaf.
Bijzondere geurkaarsen, verze
kert de winkelmanager). De plan
ten (echte!) die overal staan en
hangen, onderstrepen dat het
hier gaat om Eerlijke Producten.
Kleding, maar ook woonaccessoi
res, verzorgingsmiddelen en 'ca-
deaufood' - maar dan zonder het
geitenwollensokkengehalte van
een Wereldwinkel.
Belangrijkste criterium is dat de
producten en merken 'een goed
verhaal' hebben, legt bedrijfslei
der Samuel Sinac uit. Die verha
len zijn te lezen op bordjes bij de
rekken. Zo kom je erachter dat
die tas niet zomaar een tas is,
maar een product van ecoleer
van het Nederlandse merk O My
Bag, dat zich inzet voor de eman
cipatie van vrouwen in India. De
winkel aan de Meir in Antwer
pen omvat twee etages, en niet
de minste: mozaïekvloeren, sier
lijk smeedijzer, marmeren trap
pen. De muziek verleidt je om er
net wat langzamer doorheen te
lopen. In België heeft JUTTU nu
drie vestigingen, maar eigenaar
A.S. Adventure (het moederbe
drijf van Bever Zwerfsport) heeft
grote plannen met zijn nieuwste
winkelformule. Het wil uitbrei
den naar alle grote Vlaamse ste
den en vervolgens de Nederland
se grens oversteken.
kan ook. Dat is wat de
meeste gasten deze och
tend doen, bij de vesti
ging in het chique Ant-
werpen-Zuid. Vertegen
woordiger Jens van Gom-
pel (26) strijkt hier regel
matig neer. Zonder was.
„Ik kom hier om rustig
een paar uurtjes te wer
ken, tussen twee afspra
ken door." In studenten
stad Gent is dat overigens
wel anders, verzekert mar
ketingmanager Johan
Luypaert van de Wasbar.
„Daar komen veel studen
ten en draaien alle machi
nes de hele dag." De klei-
Je komt niet binnen bij de
groenteafdeling, maar bij
de Thai Beef Noodle. Met
verderop geen zuivelkoe-
ling, maar een vitrine voor
Gevulde Courgette met Qui-
noa en Feta. HNGRY is dan
ook geen supermarkt, maar
een eetwinkel. Ingedeeld
per gerecht in plaats van per
ingrediënt. Denk aan maal-
tijdboxen zoals HelloFresh,
maar dan in winkelvorm,
verklaart eigenaar Thierry
Peeters het concept.
„In tegenstelling tot bij Hel
loFresh, kun je bij ons elke
dag uit tien gerechten kie
zen. Je kookt gezond en
vers, bespaart tijd en koopt
alleen de ingrediënten die je
nodig hebt. Dus geen bos pe
terselie, maar één takje."
Amsterdam heeft met Bil-
der De Clercq een verge-
lijkbare gemakswinkel. Al
moet je daar de maaltijdin
grediënten afhalen. HNGRY
bezorgt ze desgewenst ook
thuis.
Bestellingen gedaan voor
22 uur worden de volgende
avond bezorgd. Daar hangt
wel een prijskaartje aan: 9,95
euro. Voor dat bedrag kun je
echter ook meteen alle ande
re boodschappen laten bezor
gen via Combo, de bood-
HNGRY is ingericht
als een soort
maaltijdbox in
winkelvorm
schappenbezorgdienst van
het Belgische postbedrijf.
Daar zijn ook supermarkten
als Carrefour, slagers en
groenteboeren bij aangeslo
ten. Haal je met een paar
muisklikken extra meteen
je weekendboodschappen
in huis.
WOENSDAG 2 MAART 2016
is niet dood
Een jas is niet zomaar een jas,
blijkt uit het bordje erachter.
Spullen zijn gesorteerd per ge
recht, niet zoals gebruikelijk per
ingrediënt.
