Kipketen en
McDonald's
bijten
elkaar niet
Vrije' huur schiet omhoog
1,4 miljoen nieuwe
klanten voor INC
Kipketen vooral in trek bij mensen van allochtone komaf
22
Foodsector is
dip te boven
Terugroepactie
om airbags
Decennialang was Kentucky Fried Chicken marginaal in
ons land. Volgende week opent het vijftigste restaurant.
De Nederlandse foodsector is
de dip van 2014 te boven. Tot
die conclusie komen de econo
men van ABN Amro. De parti
culiere bestedingen aan food-
producten namen in 2015 toe
tot ruim 57 miljard euro.
De Duitse autotoeleverancier
Continental roept in de Vere
nigde Staten 5 miljoen auto's te
rug in verband met een moge
lijk defect aan de airbag. Het
gaat om voertuigen van Honda
en Fiat Chrysler.
riendinnen Nutan
(15) en Romy (16)
doen een dagje
shoppen in Rotter
dam en nemen een
break bij de KFC.
„Ik heb een hot-wingsmenu",
zegt Romy. Nutan houdt het bij
een broodje. „We houden gewoon
van kip en dan is de KFC ideaal."
Ook Mike, Rotterdammer van
Surinaamse afkomst, komt regel
matig met zijn vrienden. „Het fij
ne aan Kentucky Fried Chicken is
dat je al voor een paar euro iets
kunt eten." Heel geweldig vindt
hij de kip niet eens. „Die van mijn
moeder is stukken lekkerder."
Nutan, Romy en Mike horen
tot een groeiende schare fans van
Kentucky Fried Chicken, want de
fastfoodketen is bezig aan een ge
stage opmars. Telde KFC rond de
eeuwwisseling slechts vier losse
vestigingen, dat veranderde toen
de kipspecialist uit Louisville, Ken
tucky Nederland in 2001 als speer
punt bestempelde. „Zeker toen we
in 2005 budget uit Amerika kre
gen om tv-reclame te maken, ging
het hard", vertelt Mark van 't Loo,
directeur Nederland. Inmiddels
opent volgende week de vijftigste
vestiging, komend jaar komen er
nog vijf bij.
Wat is het succes van KFC? Als
iemand het weet zijn het de ge
broeders Michel en Ron de Kok.
Hun vader John startte in 1972 aan
de Rotterdamse Bergweg de eer
ste Kentucky Fried Chicken in Ne
derland. „Als jongens moesten we
verplicht meehelpen op vrijdag,
zaterdag of zondag", vertelt Mi
chel. „Ik was veertien of vijftien."
De Kok senior deed alles zelf,
vertelt Michel die de zaken van
zijn vader overnam en nu met
broer Ron acht filialen runt. „KFC
had geen hoofdkwartier hier, voor
de ingrediënten moesten wij ei
gen leveranciers vinden. Alleen de
kruiden en het geheime recept
werden uit Amerika of Londen op-
De vestigingen van
Kentucky Fried Chicken
trekken veel
Nederlanders van
allochtone komaf
gestuurd." Die receptuur is al
sinds KFC's oprichting in 1952 het
zelfde, stelt directeur Van 't Loo,
en reden voor het succes. „Het is
echte verse kip, die in onze restau
rants gemarineerd en gepaneerd
wordt. Het wordt niet alleen opge
warmd of gefrituurd zoals bij an
dere zaken en dat proefje."
Wat opvalt: de vestigingen van
Kentucky Fried Chicken trekken
veel Nederlanders van allochtone
komaf. KFC-pionier De Kok, in
middels 56 jaar oud, heeft wel een
idee waarom. „Nederland is afgelo
pen decennia een multicultureler
land geworden. KFC deed het al
tijd al goed bij Surinamers en An-
tillianen, maar ook veel Arabische
mensen vinden het lekker."
KFC-bezoekers hebben alle
maal hun eigen theorie. „Donkere
Nederlanders eten gewoon meer
vlees", denken vriendinnen Nu
tan en Romy. Surinamer Mike:
„We houden van kip. Bovendien
trekt onze aanwezigheid weer me-
de-Surinamers aan."
Voor de duidelijkheid: er wordt
niet op etniciteit gemarket, zegt di
recteur Van 't Loo, ondanks dat
het huidige spotje met ex-Milli Va-
nilli-zanger Fab Morgan anders
doet vermoeden. Ook serveert
KFC geen halal kip. „We richten
ons op alle Nederlanders, met de
nadruk op jongvolwassenen."
Inmiddels zit de kipspecialist
uit Kentucky ook in plaatsen als
Hengelo, Middelburg, Groningen,
Amersfoort. „De bezoekers daar
zijn een gemiddelde afspiegeling
van de bevolking. Anders zouden
we ook niet zo hard kunnen
groeien", zegt de directeur.
De komende jaren wil KFC jaar
lijks vijf tot tien vestigingen blij
ven openen. Een ruime marge,
maar dat komt omdat goede loca
ties schaars zijn. „We gaan alleen
voor A-locaties", zegt Van 't Loo.
„We mikken op stadscentra, langs
snelwegen of op winkelboule
vards."
De nieuwe filialen worden
steeds groter en moderner, vaak
hebben ze bovendien een drive.
De opkomst van Kentucky Fried
Chicken lijkt vooral ten koste van
Burger King te gaan. Dit jaar
wordt de concurrent in aantal fili
alen gepasseerd. „Qua omzet de
den we dat al eerder", zegt direc
teur Mark van 't Loo. De gouden
bogen van McDonald's inhalen is
een beduidend grotere uitdaging.
De Mac is marktleider en met 245
AMSTERDAM. ING, de grootste
bank van Nederland, verraste de
aandeelhouders gisteren met de
mededeling dat de nettowinst in
2015 bijna werd verviervoudigd
tot 4 miljard euro.
De bank maakte bij de presenta
tie van de cijfers tevens bekend
dat er een dividend van 65 cent
per aandeel zal worden uitbetaald.
De beleggers toonden zich uiterst
content over het dividendbeleid
van de bank: het aandeel schoot
bijna 10 procent omhoog.
Met de spectaculaire winst van
gisteren werd het verlies dat ING
dit jaar op de Amsterdamse beurs
leed overigens nog niet wegge
poetst. Volgens topman Ralph Ha
mers heeft ING afgelopen kwar
taal duidelijk geprofiteerd van het
economische herstel, de lagere kos
ten en de komst van 1,4 miljoen
nieuwe rekeninghouders in bin
nen-, maar vooral het buitenland.
Hamers gaf toe dat de winst-
sprong niet kon worden losgezien
van de eenmalige kosten die de
winst in 2014 zwaar naar beneden
hadden gedrukt. Zonder die effec
ten steeg de winst met bijna een
kwart naar 4,2 miljard euro. In het
vierde kwartaal steeg dit resultaat
met 50 procent, naar 822 miljoen
euro. De bank hoeft verder min
der geld opzij te zetten voor moge
lijke wanbetalingen door het eco
nomisch herstel.
Uit de nieuwste cijfers van de
grootste verhuursite van het land
blijkt dat bewoners in Amster
dam voor een bescheiden huur
woning in de vrije sector inmid
dels dik 2.200 euro per maand
kunnen neertellen. De gemiddel
de huurprijs steeg in de hoofd
stad het afgelopen jaar met nog
eens 10 procent. De huurstijging
is een landelijk fenomeen. Ge
middeld stegen in het vierde
kwartaal de huren in de vrije sec
tor 5,2 procent ten opzichte van
dezelfde periode in 2014. Het zijn
vooral de provincies Noord-Hol
land, Utrecht en Zuid-Holland
In Amsterdam 'doet' een
bescheiden huurwoning in de
vrije sector inmiddels dik
2.200 euro per maand
die het landelijk gemiddelde op
krikken.
In Den Haag 'doet' een huur
woning gemiddeld 1.509 euro, in
Rotterdam 1.219 euro en in
Utrecht 1.413 euro per maand. Pa
rarius spreekt van 'een prijsexplo-
sie in de Randstad'. Die is het ge
volg van een schreeuwend tekort
aan (betaalbare) huurwoningen
in de vrije sector. „Een koopwo
ning is voor een grote groep met
middeninkomens niet interes
sant", zegt directeur Jasper de
Groot van de verhuursite. Hij
denkt dat de oplossing deels ligt
bij het opvoeren van de bouwpro
ductie. „Als er meer betaalbare
woningen zijn, ontstaat er ook
een gezondere woningmarkt."
Wat volgens hem óók kan hel
pen, is het versoepelen van de re
gels voor verhuur. „Maak het inte
ressant voor particulieren om
een huis te verhuren, dan komen
er ook meer woningen op de
markt."
Economie
6,5
Het passagiersvervoer door de
lucht heeft in 2015 met een
toename van 6,5 procent de
sterkste groei laten zien in vijf
jaar, aldus de IATA.
KFC verovert Nederlandse
door David Bremmer
door Natasja de Groot
ROTTERDAM. Huurprijzen in de
vrije sector in de Randstad schie
ten door het plafond. Om dit te
stoppen, moet de bouwproductie
omhoog en moeten regels voor
particulierenverhuur versoepeld.
Dat stelt verhuurder Pararius.
