Lf
Zeeuwse hulp voor vluchtelingen
^Beste Risk-speler
4 van Nederland
komt uit Kapelle
Ambers haar
viel uit, maar ze
is niet zielig
Lichte groei aantal Zeeuwse cafés Landelijk forse daling
Zeeland verloor in tien jaar tijd
bijna 80 cafés. Nu is er een lichte
groei en lijkt de bodem bereikt.
MIDDELBURG. Na jaren van krimp
groeit het aantal cafés in Zeeland
weer iets. Dat blijkt uit cijfers van
het Centraal Bureau voor de Statis
tiek (CBS).
Telde Zeeland in 2014 nog 10,4
cafés per 10.000 inwoners, een
jaar later ligt dat aantal op 10,5 per
10.000 inwoners. Het scheelt
slechts een slokje op een borrel,
maar toch zien cafébazen het zon
niger in dan een paar jaar terug,
bevestigt Peter Arkenbout, de
Zeeuwse regiomanager van Ko
ninklijke Horeca Nederland.
„Het is weliswaar een minieme
groei, maar het bewijst dat we wat
betreft het aantal cafés de bodem
hebben bereikt. Ik hou wel een
slag om de arm. Elk jaar wisselen
tientallen zaken van eigenaar. Het
kan zijn dat het beeld over 2016
straks anders is", zegt Arkenbout.
Vlak voor de crisis die in 2008
uitbrak, had Zeeland nog 478 ca
fés ofwel 12,6 cafés per 10.000 in
woners. Tot 2009 steeg het aantal
cafés nog, daarna kwam de klad er
in. In 2015 was het aantal cafés ge
krompen tot 400. In de horeca
hadden cafés veel last van de cri
sis. Ook door het rookverbod
werd het stiller aan de toog.
Inmiddels gaat het wat beter in
caféland, dankzij drie mooie zo
mers en het feit dat consumenten
het geld meer laten rollen, zegt Ar
kenbout. „De omzetten en de win
sten stijgen. Cafébazen hebben
ook weer meer vertrouwen en
zijn naar mijn indruk actiever om
klanten binnen te halen. Dat is
ook noodzakelijk. Wie denkt dat
hij alleen de deur hoeft open te
zetten, komt bedrogen uit. Je
moet naast drank ook iets te eten
serveren, gebruikmaken van socia-
'Wie denkt dat hij alleen de
cafédeur hoeft open te zetten,
komt bedrogen uit'
le media en leuke activiteiten aan
bieden. Zeker in het achterland.
Doe je dat, dan kun je als kaste
lein een boterham verdienen."
Na Limburg heeft Zeeland nu
de beste cafédekking van het land.
Het is samen met Zuid-Holland
ook de enige provincie waar het
cafébestand toeneemt, zij het
licht. Arkenbout maakt er een dik
ke kanttekening bij. „Dat Zeeland
zoveel cafés telt op een relatief
kleine bevolking is puur te dan
ken aan het toerisme. In Zeeland
kunnen geen 400 cafés leven van
lokale bezoekers."
Binnen de horeca zijn in de laat
ste tien jaar alleen cafés in aantal
afgenomen. Overige branches la
ten een stijging van het aantal ves
tigingen zien. In Zeeland steeg
het aantal restaurants van 420 in
2008 naar 515 in 2015. De provin
cie telt inmiddels 230 hotels. Ze
ven jaar geleden waren dat er 180.
Het aantal snackbars en ijssalons
steeg van 295 naar 345.
DUINKERKEN. Kleding naar Calais.
Dekens naar Duinkerken. Ploete
ren door de modder met pallets.
Onder het motto 'als de Fransen
het zelf niet doen...' rijden Engel
sen, Belgen en Nederlanders
maandag af en aan naar het vluch
telingenkamp in Duinkerken om
hulp te bieden aan de asielzoekers
die daar al maanden vastzitten in
de Noord-Franse modder.
De autoriteiten laten voor één
dag mensen toe die hulp willen
bieden. Ook de Kledingbank Zee
land mag binnen. Susannah Kop-
pejan (gele jas) van de Kleding
bank Zeeland helpt met de distri
butie van hout om vuur te maken
voor warmte en koken. Zij krijgt
hulp van acht vaste vrijwilligers
én van Arne Bech-Sorensen
(rechts vooraan), een Noor die
met zijn gezin door Europa vaart
en tijdelijk in Middelburg ligt.
Vanuit Middelburg brengen ze
zo'n 1300 kilo kleren naar een de
pot in Calais. Daar worden dekens
ingeladen voor het kamp in Duin
kerken. Die mogen uiteindelijk
het kamp niet in; pallets om ten
ten uit de modder te tillen en
nieuwe tenten krijgen voorrang.
„De situatie is dramatisch", consta
teert Koppejan, „maar het is goed
om te kunnen helpen. Ik be
schouw dit als een eerste kennis
making. We gaan hier vaker hel
pen." foto Maurits Sep
PAGINA 8
PAGINA 5
www.pzc.nl zeeuws-vlaanderen@pzc.nl DINSDAG 12 januari 2016
Zeelan
Meer leven in de kroeg
door Frank Balkenende
Peter Arkenbout, Horeca Nederland
