20.00 uur, geld verdienen M
Kevin van Schaik
r 'ik vergeet
gewoon dat ik aan Wet
afwassen ben'
BIJBAANTJE: AFWASHULP
SALARISs 400 EURO PER MAAND
Afwassen? Hartstikke leuk, vindt Kevin
van Schaik 17) uit Middelburg. Hij
zorgt er twee avonden per week voor
dat gasten van restaurant La Piccola
Italia in Middelburg van schone borden eten.
„De sfeer in de keuken is zó relaxed. Ik vergeet
gewoon dat ik aan het afwassen ben", zegt havo
5-leerling van de Christelijke Scholengemeen
schap Walcheren. „Het team is heel gezellig. We
zijn serieus aan het werk, maar er is ook tijd om te
lachen."
Kevin werkt twee avonden per week bij het Itali
aanse restaurant. „Ik begin om vijf uur 's middags.
Dan was ik af wat er nog staat. Niet met de hand
hoor, er is een afwasmachine. Ik zet de borden
erin, ik ruim de machine uiten droog af Het
bestek moet hartstikke schoon zijn: er mogen geen
vlekken op zitten. En als het niet druk is, dan help
ik met pizzadozen vouwen of schoonmaken."
Kevin verdient vijf euro per uur met zijn bijbaan
tje. „Daar komt de fooi nog bij. Die wordt met het
hele personeel gedeeld. Meestal is dat een tientje
per avond."
En stiekem heeft Kevin al heel veel geleerd als
afwasser. Hij helpt bijvoorbeeld ook de koks wel
eens. „Bezig zijn met eten vind ik het allerleukst.
Sinds ik bij La Piccola Italia werk, kook ik thuis
ook wel eens: ik maak pizzabodems op Italiaanse
wijze, of toppings. De recepten kreeg ik van m'n
collega's. „Kevin merkt ook dat hij makkelijker is
geworden in het maken van contact met anderen.
„Je werkt in een team. Daardoor praat je automa
tisch met elkaar. Ik moet ook wel eens gasten naar
hu n tafel brengen. Zo kwam ik erachter dat het
leuk is om nieuwe mensen te leren kennen."
•9 JANUARI 2016
