0 KLEINGELD
(r GOI 5
Snert is typische armeluiskost.
Een krom worteltje hier,
een stronkje prei daar en
een aardappeltje misschien
Veiliger
rijden is
góedkoper
Zes blikken soep werden opentrokken voor de
test. Ze werden de jury blind voorgeschoteld.
Hoeveel kun
jij besparen?
GELDTIP
Zo pareerje
nieuwe crisis
CO BOEK
Lekker elen
voor minder
aardappels, wortel, selderij, ui, prei,
kruidnagel, knoflook, varkenspoot
en een gerookte worst. „Ik gebruik
een basisrecept. Het gaat om de
aandacht die je er aan schenkt."
Als enige WK-deelnemer stond hij
vorig jaar op het schoolplein, terwijl
de rest in de keuken van de school
in de weer was. De reden: Boom
kers snertpotje stond te pruttelen
op een groot houtvuur. „Het is voor
mij de meest oorspronkelijke ma
nier van koken." Niet voor niets
noemt hij zichzelf De Vuurmeester.
De erwtensoep-uit-bliktest vindt
plaats in het Alfa College in Gronin
gen, de plek waar 's werelds beste
snertkokers traditioneel in de week
voor de krokusvakantie de strijd
met elkaar aan gaan. Docent Ed
ward Arnold is deze dag een gewel
dige gastheer.
Dood
Voor de goede orde: de vier panel
leden weten niet welke merken ze
voorgeschoteld krijgen. Ze kijken
onder meer naar kleur, geur en
smaak. Is de soep stevig genoeg?
Zit er voldoende peper in? Een
kruidnageltje misschien? Hoe zit
het met de hoeveelheid worst?
Het eerste blik dat wordt openge
trokken, is snert van Struik. Van
der Velde trekt een raar gezicht.
„Deze soep is zout! En d'r blijft iets
aan mijn gehemelte plakken wat ik
niet fijn vind." Noordhof knikt. „D'r
zit geen leven in de smaak. Je kunt
het ook anders zeggen: deze snert
is dood."
Snert nummer twee dan, van de
Jumbo. Beter dan de eerste, zegt
Boomker. „Geur en smaak zijn
beter. Minder zout ook. En minder
plakkering. Een ding vind ik jam
mer: je ziet niet precies wat er in
zit." Mee eens, zegt Van der Kooi.
„De soep had best wat grover ge
mogen."
Tijd voor erwtensoep nummer drie,
van Albert Heijn. Van der Kooi
vond de vorige lekkerder, Boomker
proeft een peperige nasmaak.
Noordhof is het meest positief. „Hij
is goed doorvleesd. Daar hou ik
van."
Het vierde blik is van Unox. Van
der Velde slaakt een kleine vreug
dekreet. „Kijk nou, m'n lepel kan er
bijna in blijven staan." Ook Noord
hof is tevreden. „Met plezier eet ik
deze kop leeg. Kan ik er nog een
krijgen?" Van der Velde kijkt
Noordhof aan. „Dit is snert!"
De een na laatste is erwtensoep van
Baroni. Boomker schudt al snel zijn
hoofd. „Dit is niet mijn snert. Ik
vind hem zoetig. Is hier een staaf
mixer gebruikt? Dit ziet er uit als
babyvoeding uit een potje." Van der
Kooi moet er om lachen. „Persoon
lijk vind ik dat zoete best lekker."
Blik nummer zes is van Plus. De
geur is goed, zegt Van der Velde.
„Maar de smaak is echt heel anders
dan de andere vijf. Ik ben er niet
kapot van. En er had meer vlees in
gemogen." Noordhof noemt deze
snert wel eetbaar, maar zal er niet
een paar borden van willen hebben.
„Deze snert brandt na op de tong.
Dat is niet fijn."
DE UITSLAG
t-ÊKKËft K(
RïSTJHS
Jtrwi
Erwtetó
h
De digitale rijcoach
Flo (gratis voor iOS
en Android) kan
vanaf I februari geld
opleveren. Autover
zekeraar Whoosz!
geeft gebruikers na
melijk korting. Hoe
veiliger en economi
scher de rijstijl, des
te lager de premie
uitvalt. De verzeke
raar krijgt alleen de
gemiddelde ritscore
doorgespeeld.
5. Plus, eigen merk
1,45 euro
Qua smaak sterk afwijkend van
de rest. Veel zout.
>6. Struik
1,55 euro, verkrijgbaar in meer
dere supermarkten. Grootste
kritiekpunt: te zout. „D'r zit geen
leven in." Vreemde nasmaak.
woensdag 6 januari 2016
I. Unox
1,80 euro
Verkrijgbaar in meerdere su
permarkten. Dit is snert, vin
den ze alle vier. Goede geur,
dito smaak. „Deze snert heeft
body."
2. Jumbo, eigen merk
1,79 euro
Ruikt goed, de smaak is best
oké. „Helemaal niet gek hoor,"
zegt Noordhof.
>3. Baroni, Lidl
0,99 euro
Is aan de zoete kant, boven
dien lijkt deze snert flink te
zijn gepureerd.
>4. Albert Heijn, eigen merk
1,45 euro
Peperige nasmaak. Weinig vlees.
Zijn er manieren om geld
te besparen in jouw huis
houden dit jaar? Op de
site bespaartest.nl krijg
je advies op maat. Dat kan
op jaarbasis honderden
euro's schelen.
1,25
procent is de hoogste
rente die een Nederlandse
bank geeft. Knab staat nu
bovenaan de lijst van de site
spaarrente.nl.
Wie slim is, bereidt zich
voor op een nieuwe crisis,
vindt Dailyfinance.com.
Werk daarom je schulden
weg, zorg voor een buffer,
raak als belegger niet in
paniek en probeer de
markt niet te verslaan.
Verdeel je investeringen.
En laat daarna het nieuws
je dag niet verpesten.
Goedkoper en toch gezond
eten lukt, als je maar een
plan hebt. Met de meer
dan honderd recepten van
Het kookplan moet dat
zeker lukken. Het boek
geeft weekmenu's zodat
je maar eenmaal per week
boodschapen hoeft te
doen. En de ingrediënten
gaan op dus er zijn geen
kliekjes (consumenten-
bond.nl, €21).
een baby ha
12ewnrj
96«wcm
44
